“健脑菜”原来是它,一健脑,二降脂,三利湿,比核桃还补脑
推荐食谱:花菜地瓜粉团准备食材:花菜,地瓜粉,巴浪鱼干,瘦肉,花生,食盐,胡椒粉,食用油,葱头,米粉,青菜具体做法:(处理花菜)准备好的花菜放在案板上,然后用刀切成小块,切好的花菜放在盆里面。加入水,食盐浸泡一下,把花菜泡后捞出洗干净放在一旁。巴浪鱼干洗净撕成小段。2.(处理花生跟肉)花生洗干净...
太省钱了吧?81岁姥姥不花一分做八菜一汤,绿色有机又可口,想吃
为了省油省事,炸完丸子剩下的油还可以利用炸地瓜,还真别说,金灿灿黄澄澄的地瓜,炸完还真的很有食欲。随后姥姥和妈妈又用这口大铁锅制作了不少美食,这地三鲜看起来就色泽鲜亮,全家也是齐动员,一起做菜,真是很有和睦的氛围感。最后,八道菜齐上阵,个个色泽鲜亮,看起来就很有食欲。姥姥很自豪的跟姥爷邀功:瞧瞧...
81岁农村姥姥不花一分做八菜一汤,绿色有机又美味,网友们馋哭了
为了省油省事,炸完丸子剩下的油还可以利用炸地瓜,还真别说,金灿灿黄澄澄的地瓜,炸完还真的很有食欲。随后姥姥和妈妈又用这口大铁锅制作了不少美食,这地三鲜看起来就色泽鲜亮,全家也是齐动员,一起做菜,真是很有和睦的氛围感。最后,八道菜齐上阵,个个色泽鲜亮,看起来就很有食欲。姥姥很自豪的跟姥爷邀功:瞧瞧...
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
烀土豆、地瓜、蘸鸡蛋酱吃,大碴子饭、玉米饼子、炝土豆丝、东北大拉皮、酱大骨头、家常炖鱼、铁锅炖大鹅、凉拌猪耳朵这一桌子的“笨菜”,没有高端的烹饪手法,但无论是南方人还是东北人,闻着香味,你就“可劲造吧”!东北铁锅炖和玉米饼子。来源/纪录片《乡味记》截图东北大拉皮。来源/Pixabay不同地区的...
鱼与菜,何以兼得?——来自浙江平湖的生态种养循环技术
内外联动,扬长避短在平湖的布局中,加快形成新质生产力,以此为托底的是推动建设现代化产业体系。因此,与其说“鱼菜共生”是一项新技术,其真正的内核是一整套完整且高效的产业链条,早已从简单的“卖产品”,升级为“卖模式”,即完整解决方案。中以设施农业示范园就十分典型,也极具代表性。如今,其核心盈利...
五花肉、菜汤配地瓜稀饭,儿时的美味成为舌尖永远的记忆
五花肉、菜汤配地瓜稀饭,是记忆中的美味佳肴(www.e993.com)2024年10月19日。特别难得的是流动电影放映队进村放映的日子,爷爷还会在肉食的基础上给我们添加些许鱼类和蔬菜,让大家一饱口福后,喜滋滋地结伴去学校操场看电影。日常烟火中,也有诗与远方。爷爷奶奶珍爱二儿子给他们购买的一部袖珍收音机,闲暇时光收听新闻、琼剧等节目,爷爷有时还情不...
27岁了,最爱的还是“小孩菜”
拔丝地瓜|豆果美食@霸道的狮子座女士儿童菜凭借独特的口味和极高的颜值,长期占据着东北菜菜谱的一角。这么说吧,门前不挂“幌儿”,菜谱上没有“女士儿童菜”一栏,主食里不卖疙瘩汤,那就绝对算不得什么地道的东北馆子。总之,想吃道地的东北味,绝对绕不过餐桌上的“女士儿童菜”。
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
▲图:这6瓣就是250g南瓜栗面南瓜中最常见的是新疆贵族南瓜和贝贝南瓜,1/4个贝贝南瓜大概是100克。贝贝南瓜的碳水是17克/100克,能量是91千卡/100克[1],这跟土豆(碳水18.9克/100克、能量83千卡/100克)[2]都很接近,适合做主食。二、推荐吃的应季蔬菜...
最能代表山西的美食,居然不是刀削面!是它,是它,就是它!
摄影/芳菲十一月,图/汇图网山西人对土豆是真爱,哪怕是名字,不同地方还有自己的偏好。太原、平遥一带,人们喜欢叫它山药蛋,有种铁憨憨的感觉;长治人叫它地瓜蛋儿,平顺人叫它山蛋子,高平人叫它地蔓,无论是说地上还是地下都很形象;大同和忻州一带喜欢叫它山药,闻喜人叫它洋芋,可别和其他物种搞混了。
甘薯的全新打开方式
什么样的品种才适合菜用?首先,它得像蔬菜:鲜嫩、粗纤维少、有清甜感、没有苦涩味。再者,可食用的部分要够长,分枝要够多,生力要够强,能实现量产。有了明确的育种目标,无外乎从纷繁复杂的材料中找到潜力股,通过杂交手段,将众多优点聚合到一起。