中伏气温升高,这9道消暑菜要常吃,清热消暑健脾胃,清凉过夏天

皮蛋花生米蛰头拌苦菊食材:皮蛋、油炸花生米、苦菊、海蜇头、蒜末、辣根、陈醋、盐、冰糖1.苦菊放入淡盐水中浸泡5分钟左右,捞出清洗干净后切成段,皮蛋用线绳勒成小瓣,海蜇头泡去苦涩味后攥干水分备用。2.把苦菊、皮蛋、油炸花生米和海蜇头拌在一起,撒上剁好的蒜米。3.锅中入油,油热后下入陈醋和冰糖...

进入伏天,提醒大家多吃“3红菜,2绿菜”,食顺时令,顺利过伏天

4、撒入适量的花生碎拌匀装盘即可。二、苦菊老话讲“夏吃苦,胜进补”,苦味菜不仅营养多样,还能清热去火。三伏天的高温天气容易造成身体不适,而苦菊味苦回甘,生性属凉,有降火消暑的功效,适时吃一些对健康有益。推荐菜品:凉拌苦菊食材:苦菊、大蒜、葱姜、干辣椒1、苦菊清洗干净后,择去枯萎部分,将鲜嫩的叶子...

苦菊晒干后泡水喝可以吗?苦菊可以晒干 *** 成菜吗?

苦菊,又被称为苦菊花、野菊花,是一种常见的和同材和食用菜蔬。它具有苦味,而且富含多种营养成分,如维生素C、蛋白质、粗纤维等。苦菊在中国历悠久,早在古代就被用于中医药理疗和食疗。那么,苦菊晒干后能泡茶喝吗?它的起到泡茶效果如何呢?一、苦菊晒干后能泡茶喝吗?苦菊晒干后是可以泡茶喝的直接。晒干的去火...

一亩菜年赚4万,这样种菜可让农户年收入翻番!

叶菜类:红梗叶甜菜、各种生菜、白菜、上海青、空心菜、茼蒿、冬寒菜、木耳菜、紫苏、紫落葵、花叶羽衣甘蓝、油菜、油麦菜、乌塌菜、苋菜、苦菊、韭菜、紫背天葵等。调味菜:香芹、香菜、葱蒜类、珍珠菜、罗勒、叶用枸杞、韭菜、菜用黄麻、茴香、球茎茴香、百里香等。根菜类:土豆、白萝卜、球茎茴香、樱桃萝卜、水果...

立冬后, 西红柿、黄瓜靠边站, 这菜抓紧吃! 全身是宝, 凉拌特爽

苦菊拌豆腐打开网易新闻查看精彩图片苦菊拌豆腐,是一道清爽低脂的凉菜。苦菊含有丰富的维生素和矿物质,有助于清热解毒、提高免疫力。豆腐则提供了优质的植物蛋白,适合想要控制体重的朋友们。这道菜简单易做,营养丰富。食材:苦菊100克,嫩豆腐1块,蒜末、酱油、香油、盐适量。

青海再创新高 冷凉蔬菜累计供港澳破千吨

近日,记者从西宁海关获悉,今年以来,青海省冷凉蔬菜累计供港澳破千吨,取得历史性突破(www.e993.com)2024年11月4日。9月是青海冷凉蔬菜大量成熟的季节,在青海省西宁市、海东市供港澳蔬菜种植基地,菜农们忙着采摘豆苗、苦菊等新鲜蔬菜。经初选、装箱、过秤、打冷等多道程序后,这些冷凉蔬菜将以航运+汽运方式运往香港、澳门。“我们今年参加了...

这三种菜,冬天一定要吃起来!

蒜蓉苦菊苦菊是一种常见的绿叶蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,具有滋阴平肝的功效。原料:苦菊一棵、蒜少许、花生油适量、盐少许。做法步骤:1.择好的苦菊,洗净,沥干水分。2.切寸段,备用。3.蒜剥去外皮,切成碎末,备用。4.锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入苦菊加少许盐调味,翻炒几下即可。

“睡不着,多半是肝火旺!”中老年常吃这3种青菜,降肝火睡得香!

苦菊拌油皮是一道简单快捷的凉拌菜,清爽解腻,非常适合在夏季或燥热季节食用。苦菊的微苦配合油皮的滑嫩,口感丰富且层次感十足。这道菜有助于清肝火、消内热,特别适合肝火旺盛导致失眠的中老年人群,日常食用能改善睡眠质量。个人观点,仅供参考!本文由“秀厨娘”原创,文章和图片均有版权,未经允许,请勿抄袭、删改、...

苦瓜、黄瓜靠边站,夏天多吃这菜,清热祛火,全身是宝,别不懂吃

苦菊,又被称为苦苣、苦菜等,是一种营养丰富的绿色蔬菜。它富含多种维生素,如维生素C、维生素K以及多种B族维生素,还含有钙、铁、锌等矿物质。这些营养成分对我们的健康都有着不可或缺的作用,比如维生素C可以增强免疫力,而矿物质则有助于维持身体的正常生理功能。

蔬菜的神仙吃法,少油少盐,上锅蒸3分钟就搞定!南方人看懵了

蒸菜主要食材:土豆一个,胡萝卜1个,紫甘蓝1个,苦菊1颗,面粉适量,油适量,盐适量。具体做法1、四种蔬菜清洗干净,控干水分,土豆、胡萝卜和紫甘蓝切丝,苦菊切段。2、先将蔬菜倒入盆中,加入一勺食用油拌匀,锁住蔬菜的水分。3、接着少量多次加入面粉,翻拌均匀,让蔬菜的表面均匀地裹上一层干面粉。