南方人不敢下嘴的4道东北菜,看着就没食欲,东北人:真不懂吃
蘸酱菜可能令很多南方人最高不懂的一件事就是,东北人为啥那么爱吃生的蔬菜,而且吃起来津津有味,在很多南方人眼里蔬菜要做熟了再吃,实际上这就和南北方气候有很大关系。东北人爱吃生的蔬菜的一个主要原因就是因为东北一年之中,几乎有半年的时间都是十分寒冷的,所以像是新鲜的蔬菜这种食材,在东北那可是要比...
中国加菜界最强王者,从南到北无人不爱
——蛋香浓郁,口感焦脆就不必多说,炸蛋最妙之处,在于其十分蓬松多孔,有如一块海绵,无论什么汁水,都会被它蘸得饱饱的。吸满汤汁的炸蛋。图/视觉中国老广深谙炸蛋之妙。至于广府菜色琳琅满目,登堂入室者不计其数,但上些年纪的人,竟总会怀念一道无比简单的五柳炸蛋……所谓“五柳”,指的是酸子姜、酸荞...
意想不到,这5种看似难吃的蔬菜,竟藏着丰富的营养,你喜欢哪种
今天,就让我们来重新认识这五种看似不起眼的蔬菜,探索它们的美味之处,并分享它们的制作流程。1.苦瓜苦瓜虽苦,却含有丰富的维生素C和矿物质。其独特的苦味来自苦瓜皂苷,具有降血糖、清热解毒的功效。制作流程:苦瓜炒蛋苦瓜切片,用盐腌制10分钟,去除部分苦味。鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉。热锅凉油,倒入...
它是日本人最爱的蔬菜,一日三餐都离不开,在我国却少有人吃
这种蔬菜有一个非常好听的名字,叫做细雪水菜,也被称作水菜,我想很多人一定感到有些陌生,其实水菜就是芥菜的一种,但是和我们常见的芥菜还有很大的不同,细雪水菜原产于日本,也是日本人最爱的一种蔬菜之一,是日本人餐桌上最常见的一种蔬菜,细雪水菜虽然有着好听的名字,但是长相和我们常吃的很多绿叶并不有什么特别的地...
网评最难吃的9种蔬菜,茴香排第6,苦瓜排第3,有你爱吃的菜吗?
来看看网评最难吃的9种蔬菜,苦瓜只能排到第三,最难吃的第一名到底“花落谁家”。第九名:秋葵被民间誉为“绿人参”的秋葵,名列第九,身为外来蔬菜的它,一被引入中国就以独特的口感和丰富的营养价值备受瞩目。秋葵原产地为非洲以及亚洲的热带地区,别称为“羊角豆”、“洋辣椒”,它含有丰富的蛋白质和维生素,...
姚明:菜太难吃,怎么炒能让你们满意?原材料不行还是厨艺问题?
此次,姚明主要谈及了三个问题(www.e993.com)2024年9月15日。第一,对于中国男篮在世界杯和亚运会上的成绩,其实并不感到意外,是正常现象。第二,中国男篮目前没有领袖,因为球队领袖需要带队取得成绩。第三,希望中国男篮球员记住亚运会失利的夜晚,带着疼痛去思考,向着目标继续努力。姚明也鼓励中国男篮球员,要敢于去犯错,如果在场上连错误都不敢犯...
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
以下这被评为最难吃的6种蔬菜,虽然口味重,但是各个都是“营养高手”。第一种:香菜喜欢吃香菜的人,吃火锅必备;不喜欢吃香菜的人,避而远之。不喜欢香菜的人,会觉得香菜有一股臭虫的味道,闻了会不自觉地感到恶心。更加是听到了香菜的衍生品,例如:香菜冰激凌、香菜薯片、香菜蛋糕等,分分钟都要崩溃的地步。
全是预制菜,却狂揽6亿!“全球最low西餐厅”,穷忙族的福音
西贝莜面旗下定位中高端的贾国龙功夫菜,就是明目张胆卖预制菜,但是却卖出了人均100元的价格,在口味上,更是差强人意,很多人吐槽这比“飞机餐”还难吃。消费者对它的评价就是:花高价吃罐头。花高价吃一顿不怎么好吃的预制菜,消费者自然会用脚投票,所以贾国龙功夫菜在运营两年后就接连关店,北京上地宏达...
年底囤菜,这5种“激素菜”尽量少买,价格贵还难吃,建议了解下
2.白菜:白菜是冬季时最常见的蔬菜之一,价格便宜营养高。白菜可以用来涮火锅、炖汤或者拌凉菜,是春节期间不可缺少的食材。推荐食谱:白菜炖大虾材料:大虾、大白菜、姜片、料酒、盐、生抽、食用油、鸡精。做法:大虾洗净,去掉虾线,大白菜切块,姜片备好,热锅烧油,放入姜片炒香,放入大虾,煸炒变色后,放入白菜,加入...
预制菜完全可以有锅气——专访中国农业科学院农产品加工研究所...
预制菜完全可以有锅气——专访中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖界定有误带来了预制菜舆情的低燃点高爆发,导致消费者不仅对预制菜的营养、安全、便捷、美味不认可,甚至扩展到质疑整个食品工业,给产业发展带来很大挑战。《瞭望东方周刊》记者周丽娜??编辑顾佳贇3月3日,广东佛山顺德,2023...