浙江哪道菜最好吃?经过评选,这6道浙菜比较出名,你吃过几种?

冰糖甲鱼可以说是浙江宁波最著名的一道菜了,是宁波十大名菜之首。甲鱼在生活中并不常吃,但浙江人可以说把甲鱼的吃法摸索清楚了,制成这一道听起来怪,吃起来香的美味。其以甲鱼和冰糖为主要原料,勾芡过后,在让菜品的口感更佳湿滑饱满的同时,能让菜品保持较长时间的热度,让食客们有更佳的用餐体验。制作好的甲...

全国哪的“白菜”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

玉田白菜种植历史悠久,早在19世纪末清光绪年间的《玉田县志》中就有记载:“玉田白菜,一名菘,有十数斤者,甘脆,甲他邑。”几百年来,当地农民不断筛选提纯,培育出了耐贮藏、产量高、不抽苔的优质白菜品种。特别是玉田包尖白菜,叶色深绿,叶脉细密,菜叶肥厚,质地细嫩,呈现出一种诱人的鲜绿色。其口感更是令人称...

米饭搭配什么菜最好吃?米饭新吃法!创意做法,让您一周不重样!

4、米饭的好搭档远不止这些。比如那道看似简单却味道不凡的番茄炒鸡蛋。红彤彤的番茄与金黄的鸡蛋交织在一起,色彩诱人,酸甜可口。这道菜不仅做法简单,而且老少皆宜,无论是搭配米饭还是馒头,都能让人吃得津津有味。(httpr7529)??:httpjskjl5、还有清蒸鱼,这也是一道不可多得的...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

炝锅加蒜蓉、葱、油泼辣子,在料碟里少许白糖,最后加一些醋,淋到蒸菜上,便是一道完美的北方小吃了。绵软的口感,混合着春日的清新,酸辣的风味却能治愈浮躁的人心。除了蒸菜,用面条菜下面条,做鸡蛋饼、拖面煎、菜团菜馍、做打卤面、包饺子……十八般武艺,它样样精通,在河南、山东、安徽等地,非常受欢迎。图...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

4.炒制调味:将炒好的牛肉放回锅中,加入蚝油、少许盐、糖和白胡椒粉,炒匀至调味均匀。5.收汁装盘:最后炒至汁水收干,确保牛肉和蔬菜都均匀裹上调味汁。装盘,撒上少许葱段点缀即可。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是...

春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!

芦笋的钾含量很高,为304mg/100g(www.e993.com)2024年11月7日。比我们常吃的荠菜、娃娃菜、香菜、苦瓜、莴笋、豆角、苋菜、西兰花、白菜等钾含量都高,常吃对改善血压很有帮助。4抗氧化成分芦笋中的芦丁、山奈素、槲皮素等黄酮类化合物含量丰富,比一般的蔬菜高,紫芦笋还含有丰富的花青素。这些成分都具有抗氧化、抗炎的作用,能帮身体预防...

中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北

用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料,经过特殊的腌制加工而成。“红肉”吃的时候满口鲜红,一些本地人都不敢尝试这道特殊的菜肴。普洱“红肉”图源/网络保山村寨里最特色的杀猪菜,要属“酸腌菜拌生肉”。将新鲜割下来的里脊肉剁成细肉丁,与事先腌制好的酸菜按一比一的比例搭配,...

经典家常菜,健康大改造!最好吃的卤肉饭

民间高手菜:改良版卤肉饭-第一步-梅花肉、鸡腿肉切丁,鸡腿肉中加入水、小苏打、淀粉上浆。窍门:鸡腿肉用小苏打、淀粉和水上浆,口感更滑嫩。改良点一用梅花肉和鸡腿肉,减少热量的同时保持口感嫩滑。-第二步-电饭煲中加入提前浸泡四小时以上的三色糙米和长粒香米,加入适量水,煮米饭。

生活科普|这4盘凉菜最好别吃!一盘伤肝、一盘伤肾、两盘把人送进...

5.谨慎保存:凉拌菜应现吃现做,放置时间不要超过2个小时。也不要续菜(继续添加新菜进去)。推荐阅读来源:养生中国综合自解放日报、科普中国、健康杭州、钱江晚报等。继续滑动看下一个轻触阅读原文科普青岛向上滑动看下一个原标题:《生活科普|这4盘凉菜最好别吃!一盘伤肝、一盘伤肾、两盘把人送进ICU…...

江西6大“皮菜”,堪称下饭神器,夏季抓紧吃,开胃解馋,绝杀!

橘子皮,这个也是江西人比较喜欢吃皮菜之一,尤其是把它和肉一起进行搭配,不管是炒猪肉,还是炒牛肉,味道都堪称一绝。做法:准备好猪肉切成片,然后橘子皮要经过浸泡,然后再焯水,挤干水分,就可以拿来使用了,锅中放入植物油,烧热之后,倒入蒜末还有猪肉煸炒香,放入橘子皮,开始大火翻炒,放入盐加入生抽,放入味精,炒匀...