适合秋季保健的几味中药

沙参在使用时,一般是水煎服,每次10-15克。沙参与鸭子炖汤,此为秋季上好的补品,可用老鸭一只(鸭子大的话就用半个),玉竹30克,北沙参30克,老姜三片,炖汤,适用于滋阴润肺、养胃清火。胖大海胖大海味甘、性寒,有清宣肺气、清肠通便之功,可防治秋燥所致的口干舌燥,咽痒不适,声音失哑和肠燥便秘等症。胖大...

分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!|排骨|砂锅|...

泡菜鸭子汤食材:鸭子一只,泡酸菜适量,泡姜一块。制作方法:1.将泡菜切成小块。锅里放适量猪油,烧热。将泡菜放入锅里翻炒片刻。加入一大碗清水,大火烧开。2.另外取来一个砂锅,将烧开的泡菜汤一起倒入砂锅里,再加入适量清水。将将鸭子洗净,放入砂锅里。3.加上盖子,大火烧开。等烧开这段...

乡村爱情:赵四家这晚餐,丰盛了,一碗排骨炖汤加上三碗配菜

农趣运动会奏响幸福生活新节奏赛出乡村振兴精气神9月26日10:51|综合宝山区“十一”黄金周,郑州铁路计划增开临客列车116列今天08:35|河南广播电视台出行购票国铁高铁西安地铁10号线一期开通首日客流火爆今天09:45|西安发布铁路出行地铁站台116经济地理丨湖北应城:现代农业绘丰年今天13:45|滚动消息...

海蛎子、马鲛鱼、面线糊……申遗成功的泉州有多好吃?

但无论花样有多少，海蛎一定是不可缺少的一样食材——海蛎干可以用来煮锅底，入味提鲜；鲜海蛎则直接下锅，由于海蛎富含锌，有“海中牛奶”之称，煮过之后，火锅汤变得白嫩鲜香，还带着一丝微微的甜味，是当地妇女坐月子的必备补品。外地人到泉州，第一道被推荐的菜通常便是海蛎煎，街上挂着“海蛎煎”牌子的...

完美食光③|荔枝猪蹄、土鲍鱼、麦油脂……你都吃过吗

她说:“去舅舅家拜年,满满的儿时味道,老底子的蒋村特色菜呀,有一道菜被我们称之为蒋村土鲍鱼,炖汤喝,加上冬天的青菜,鲜美无比呀!鱼圆就更不用说了,纯鱼肉搅拌打上劲,鲜掉眉毛。”图中间的汤就是读者口中的蒋村土鲍鱼,你知道是什么了吗?可以点这里去原帖看答案。

福建泉州:海蛎、马鲛鱼与永春白鸭

永春白鸭入菜,最有名的当属石鼓白鸭汤(www.e993.com)2024年11月7日。车子驶进石鼓镇,一个个写着白鸭汤的大招牌扑面而来,但是,来之前泉州美食爱好者们就嘱咐我们,省道边上有一棵大榕树,榕树下那家饭店做的白鸭汤才最正宗。一路问过去,就在快出镇子的地方,路边突兀着一棵繁茂的大榕树,树下一座白色二层小楼,上书“卿园芳远饭店”。

百年前的老江北都吃啥?这七道美食让人欲罢不能!

1.吊汤。将牛骨、牛肋栈肉大火烧沸,拣去浮沫,改用小火慢吊,最后捞去骨肉;2.炒制火锅底料。豆瓣、干辣椒、花椒、冰糖等按比例调制炒制;3.出锅熬味。老姜、大蒜、火锅底料、掺进原汤,用大火烧沸,再将醪糟、川盐、冰糖熬制。江北熊鸭子

米其林大厨的“绝招”,被封期间做菜必学!

点击视频查看青花椒蒸鱼具体做法汪洋师傅也分享了几道关于鸡鸭鱼肉的家常菜:有香菇蒸鸡、鸭子黑木耳扁尖汤、青花椒蒸鱼、炸小酥肉。这些做法都不难,具体做法在美食台小程序都能搜到。被封在家物资紧缺,剩饭剩菜都是舍不得扔的,王炬明师傅教了正确的处理方式:剩饭可以做成糍饭糕,烧泡饭。剩菜吃不掉记得先回锅烧一...