...他们为什么在宁夏」张艳莉:让宁夏贺兰山东麓葡萄酒蜚声国际
张艳莉:在萌生了从事葡萄酒酿造的愿望后,也在法国多地考察,最终在2012年选择了宁夏贺兰山东麓,从零开始建设酒庄,而促成我们做出这样的决定主要有两个原因,一是宁夏得天独厚的种植葡萄的条件,让我们有信心能在这里酿出中国本土特色的高品质葡萄酒;二是产业政策和配套,既有完整可靠的技术成果支撑,又可以做出...
...二战|葡萄汁|雷司令|青梅酒|羊蝎子|起泡酒|赵冬日|白葡萄酒|...
小卖部|降温的冬日就是要大口吃肉大碗喝酒呀!,二战,葡萄汁,雷司令,青梅酒,羊蝎子,起泡酒,小卖部,赵冬日,白葡萄酒,军事条约,军事同盟
中秋国庆选哪些酒不会错?
秘诀二:偏甜的白葡萄酒是不错的选择如果打算准备至少一红一白两款酒,这时候,就可以再增加一瓶既能让不怎么喝酒的人也能喜欢上的葡萄酒,而懂酒的人也会喜欢的偏甜型白葡萄酒。比如说法国阿尔萨斯产区(Alsace)的琼瑶浆(Gewurztraminer),这个品种酿的葡萄酒香气强烈丰富,和中餐尤为搭配,半干风格微微发甜。酒评...
《食养中国》走进“中国葡萄之乡” 探寻时光的味道
在口感上,红葡萄酒能解腻,白葡萄酒可去腥;而在功效上,以酒配菜更是有着养气生血、美容养颜、延年益寿的重要作用。这是因为葡萄酒中含有人体必不可少的营养元素,比如氨基酸、维生素、矿物质等。天津中医药大学第一附属医院院长王金贵更是在节目中科普道:优质脂类则与红葡萄酒最为相配,不仅会使红葡萄酒的味觉体...
在“意大利沙县”萨莉亚,吃顿开工餐!|蒜香|芝士|面包|奶香|温泉蛋...
蓝布鲁斯科桃红低泡葡萄酒??6/杯粉红色的气泡小甜酒,只要6块钱就能感受微醺,欢脱的果酸,回甘的温润,这就是大人的快乐啊。这里还有一些奇妙的吃法,有些看似黑暗,但实际,却不得不感叹,想出这吃法的,真xxx的是一个天才。蒜香蜗牛土豆泥三明治蒜香面包+蒜香蜗牛+芝士土豆泥脱胎于经典的蒜香蜗牛和面包...
国赛早知道|红葡萄酒配什么菜?大小刀叉怎么摆?餐厅服务项目这样...
第一届全国技能大赛将于12月10日-13日在广州举行,共设86个比赛项目,包括63个世赛选拔项目和23个国赛精选项目(www.e993.com)2024年7月30日。国赛早知道红葡萄酒配什么菜?白葡萄酒又配哪道菜?长短汤勺、大小刀叉又该怎么摆?餐厅服务项目怎么比?选手为你介绍更多精彩敬请期待第一届全国技能大赛!来源:人力资源社会保障部政务...
在家喝葡萄酒,怎样配菜?
最好准备不同类型和风格的葡萄酒,红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜酒,可以选择相应比较有代表的葡萄酒,如马尔贝克(Malbec)、霞多丽(Chardonnay)、桃红起泡酒(能产生泡泡的起泡酒都行)、晚收白诗南(CheninBlanc)等。当然,最终选择什么葡萄酒,完全取于个人爱好。
葡萄酒配菜
“红酒配红肉,白酒配白肉”是葡萄酒配菜最基本的常识。但凡事皆有例外,这里为大家收集了些许特例和禁忌。将柔腻顺滑的鱼翅,鲜美饱满的鲍鱼,配以上了年份、单宁柔和、酒体丰满的红酒,滋味妙绝;虾更宜配红酒,但龙虾刺身一定要配白葡萄酒;菜品中切忌加醋,若需要酸味,可以柠檬水代之;葡萄酒宜配甜食,甜奶酪是不错的...
红葡萄酒配菜简单法则(图)
但在一些特别的条件下,清淡爽口的红酒冰镇后也用来配海产和白肉,如鸡肉,而桃红酒,更是一绝。这时,烹饪方法也会用清淡的手法,不会用浓烈的配料和汤汁。以上就是红葡萄酒配菜必须考虑的核心内容,由于中餐不同于西餐,注定整个宴会过程不可能只让一种酒来表演,但红酒,是必须在的。
葡萄酒配菜有三大忌
葡萄酒配菜有三大忌来源:星辰美食网葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即...