买菜烧菜不用愁,专业营养师进菜场“配菜”
在蒙西菜场门口,刚买好菜的周阿婆,直接就向设摊的营养师提出配菜问题。虽然她患有高血压、糖尿病等诸多慢性疾病,每天买菜烧菜,更重视上海人的吃口口味,比如榨菜肉丝毛豆、咸肉冬瓜汤等,都是上海人的传统家常菜,那怎样搭配好呢?“听上去平常买的菜种类比较多,这个值得表扬的,就是饮食结构有点问题,问题是...
榨菜也能当主角,炒菜、烧汤、做月饼,别再拿它当配菜啦
1、榨菜肉丝爱吃面的朋友肯定对这道菜非常熟悉,榨菜肉丝可是一道非常经典的浇头,吃面下饭都很赞。当然,其做法也相当简单,肉丝腌制好之后,下锅翻炒,然后将榨菜打开,倒入锅中一起翻炒即可。2、榨菜肉末蒸豆腐榨菜肉末蒸豆腐做法也很简单,先将买回的嫩豆腐切成小块,码好在盘中;将剁好的肉末下锅翻炒至白色,...
榨菜肉丝汤,鲜香适口,好喝停不下来
榨菜肉丝汤属于非常简单的快手汤,但是味道却特别的鲜美,爽脆的榨菜,清爽的肉丝,配菜有胡萝卜,鸡蛋和油菜,营养均衡又好喝。原料:榨菜、胡萝卜、油菜、里脊肉、盐、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、淀粉、香油、葱、姜、鸡精。做法步骤:第1步、里脊肉顺着纹路切细丝,加入料酒、白胡椒粉、少许生抽、淀粉抓匀腌制一会。
教你在家做尖椒榨菜肉丝面,食欲大增,一个人吃好几碗,撑爆了
肉丝中加入一点盐,少许白糖,少许生姜粉,一点白胡椒粉,抓匀,再加入适量料酒,少许生抽,少许老抽(上色),抓匀7加入两勺水淀粉,抓匀,让肉丝吸收水分,可以让肉丝更嫩滑8最后淋上少许食用油,拌匀,腌制十分钟9来准备其他配菜:葱白切末,小葱切葱末,姜切细丝,蒜切蒜蓉,阿晨吃面喜欢加蒜蓉,切的特别多,大家随...
电科技购荐:国外朋友吃了我做的简单工作餐 朋友圈晒图后居然成了...
蚕豆榨菜肉丝这道菜非常简单,清爽可口的同时还营养丰富。所需食材:新鲜蚕豆、猪肉、榨菜丝、蒜。第一步:新鲜蚕豆剥好,等待水开过后放少许盐,蚕豆过水大概一分钟后捞起代用。第二步:猪肉切丝放料酒、胡椒、盐、生抽、生粉、拌匀、在放油拌匀,腌5到8分钟即可。
...早餐|榨菜|米饭|肉丝|芝麻|葱花|豆浆|适量清水|酱料|食谱|鸡蛋...
榨菜切成小丁待用(www.e993.com)2024年9月19日。胡萝卜去皮洗净,切丁待用。葱花切好待用。米粥转进砂锅,大火煮两分钟,再倒入榨菜、胡萝卜丁,继续煮三分钟。最后倒入肉丝快速搅散,煮到肉丝熟透,加盐调味。再放入葱花、油搅拌均匀,这道早餐就做好了。打开网易新闻查看精彩图片
当冷面遇上炸猪排,这两样美食搭配唤醒金山人的夏日味蕾
“我家面店”很小,提供的配菜却很丰富,价目表上总共有十多种配菜,包括油豆腐塞肉、榨菜、豆腐干、烤麸、素鸡蛋、辣肉等,其中最令顾客们着迷的是他们家的招牌——“黄金猪排”。一块炸猪排,配一点辣酱油,趁热咬下去,肉汁四溢,满口余香……“据悉,“我家面店”的经营者还经营着一家肉店,面馆的猪排、肉类配...
它是世界三大腌菜之首!最近三上热搜│weekly好吃
图/大众点评网截图◆常樂屋常德米粉推荐菜:榨菜肉丝米粉有人说这是北京最好吃的米粉店,有人说作为正宗常德人,绝对给这里的正宗味道盖章。与招牌的秘制麻辣牛肉粉相比,微辣的榨菜肉丝粉受众面更广:微辣汤底浓郁,肉丝腌制入味,榨菜清淡爽口,米粉滑软Q弹……一大碗吃下来酣畅淋漓。
12道鲜掉舌头的面,做法详细,一天一碗7天不重样孩子一顿吃两碗
准备:挂面、猪瘦肉、榨菜、小葱、淀粉、食用油、盐。做法:1、瘦肉洗净、切丝,加少许淀粉、盐拌匀备用;2、榨菜切丝后洗净,浸泡20分钟去除多余的盐分;3、锅中放少量食用油,倒入肉丝炒散,再放入榨菜丝同炒,炒匀后盛出;4、另起一锅加水煮面,面条煮至软绵,连汤一起盛到碗中;...
若给你一碗白面条, 从这6种卤味中选一种, 网友: 图3我能吃一年
NO.2毛豆肉丝在众多豆角中,喜欢烹饪的家庭还是习惯吃毛豆,秀色可餐,还可做点缀。用来吃汤面是非常不错的卤菜,毛豆肉丝做焖面也是非常不错的呢!不知道在看的朋友喜不喜欢吃呢?打开网易新闻查看精彩图片NO.3榨菜肉丝现在还能有什么比这还实惠又美味的食品呢,不管长到多大,榨菜永远都是我的心头爱,特别经常出...