冬天多吃这个应季蔬菜,便宜营养赛人参!简单炒一盘,下酒更下饭

1、白菜叶子和白菜帮分开切,切成小条,红椒切丝备用,大蒜切片备用;2、锅中不用加油,把切成小条的五花肉下入锅中煸炒出油脂,加入蒜片炒香;3、开始调味:加入两勺生抽、一勺老抽、白胡椒粉和姜粉少量,翻炒至上色,加入一勺不辣的辣椒酱;4、下入白菜帮和红椒丝,加入盐翻炒均匀;翻炒至食材断生;5、加入...

炒醋溜白菜火候很重要,学会这一招,脆嫩不出汁,一顿能吃2碗饭

2.准备几瓣大蒜,切成片,生姜切成丝。3.青红椒各一个,去籽以后切成片,几个干辣椒直接用手掰成段。4.再来调个灵魂料汁,两勺生抽,香醋少量,一勺白糖,一小勺盐,一勺淀粉,给它们充分搅拌均匀备用。5.锅里油热下入蒜姜干辣椒,先把香味炒出来,再把撕好的白菜下锅,这一步炒白菜一定要用大火翻炒一分钟左...

炝炒圆白菜:脆嫩爽口的家常佳品,让你的味蕾惊喜连连!

炝炒圆白菜的关键在于保持圆白菜的脆嫩口感，并通过炝炒的方式将香料的风味融入其中。下面的步骤将帮助你制作出色香味俱佳的炝炒圆白菜，让每一口都充满惊喜！材料：圆白菜500克干辣椒适量大葱适量姜蒜末适量酱油1汤匙白醋1汤匙盐适量白糖1茶匙食用油适量鸡精（可选）适量步骤：准备圆白菜：将圆白菜...

秋天使劲吃,叶酸比苹果高!5毛一斤的“菜王”,比吃萝卜白菜强

推荐食谱一:包菜猪肉炒粉条食材:包菜、粉条、猪肉、盐、生抽、鸡精、食用油、葱姜蒜、干红辣椒。具体做法:1.将卷心菜洗净,切成细丝,猪肉切薄片备用,粉条用开水泡软备用。2.热锅加油,放入猪肉翻炒至变色,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香,加入适量酱油、生抽调味,将切好的卷心菜倒入锅中翻炒均匀。

探索发现 | 玉米、洋芋、辣椒这些作物是怎样传入兴义的?

还有一个途径是从日本、朝鲜半岛传入东北，又从东北传入华北，所以，东北朝鲜族等人也很喜欢吃辣椒。兴义人将辣椒炒熟放盐，做成虎皮青椒鱼鳅辣椒，另外加工成酸辣椒糟辣椒阴辣椒等等。湖南人号称“辣不怕”，四川人“不怕辣”，外省人仅仅将辣椒作为炒菜的配料，辣椒蘸水兴义人每餐必备，直接将辣椒摘下来蘸盐生吃，...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

素炒香菇:香菇与青椒快炒,保留蔬菜的清脆与鲜美,简单的调味便能激发出食材本身的鲜香(www.e993.com)2024年11月18日。青椒木耳炒腐竹:腐竹、木耳、青椒的组合,口感多样,简单调味便能成就一道清爽可口的素食佳肴。辣炒白菜:大白菜与辣椒面等调料快炒,酸辣爽口,为家宴增添一抹亮色。

四川菜有哪些特色菜?“三香三椒三料”的绝妙风味!|毛血旺|辣子鸡|...

辣子鸡:这道菜以鸡肉和大量干辣椒炒制而成,外焦里嫩麻辣并重。辣子鸡的制作关键在于火候的掌握和辣椒的选择。火候要足够才能将鸡肉炒得外焦里嫩而辣椒也要选择品质上乘的才能炒出香辣可口的味道。毛血旺:这道菜集合了鸭血、毛肚等多种食材,麻辣鲜香是川菜中的重口味代表。毛血旺的名字来源于其创始人姓毛且经...

广东女子和江西男友同居, 5天瘦6斤, 看到晚餐女子直言, 无福消受

第一天:豆干炒瘦肉、蒜苔辣椒炒肉、清炒白菜、番茄蛋花汤豆干的质地硬邦邦的,仿佛未曾经过充分的烹饪,而瘦肉也未能逃脱这种尴尬的命运,两者交织在一起,形成了一种令人难以言喻的口感。而蒜苔辣椒炒肉则又是另一种极端,蒜苔本身的清香,被辣椒的辛辣所掩盖,而瘦肉也在这股强烈的味道中失去了原有的鲜美,让人有些...

“江西小炒”尽在江西味道

店里许多员工跟了他十几年,他与香山路这家店的厨师长当初一起在厨房,一个人管一个灶头,一盘菜一盘菜炒,辣椒炒肉、辣椒炒蛋、大蒜腊肉、炒三丝……余德华不记得从什么时候开始,外面等座位的人远远超过了店里吃饭的人,也不知道街上怎么就多了许多挂着“江西小炒”“正宗江西小炒”招牌的店面。