助力健康食品产业发展,草根知本旗下众多企业亮相2023象手·品牌...
2023年11月28日-11月30日,草根知本旗下掌厨网冠名的2023象手·预制菜三新展在成都新国际会展中心盛大举行。此次展会联动千家品牌,涵盖餐饮食材、预制菜、产业服务多个方向,旨在建圈强链,拓展渠道建设,创造全新味觉体验,引领行业探索美味、健康的生活方式。草根知本旗下新希望味业、川娃子在展会“创新案例评选”活动...
预制菜,如何在争议声中实现“草根到顶流”?
食品安全大过天。预制菜要摆脱骂名,四川省预制川莱研充院(中心)院长教授王卫呼吁,首先要让预制菜有一份干净的配料表,给预制菜打上清洁标签。清洁标签,就是尽可能少使用化学性食品添加剂。保持原料生态、配料天然、加工简单、加工包装运输过程环保、产品健康、安全可追溯。最早的清洁标签,可追溯到500多年前。15...
【甘快看】闻香识陇右
陇右地区的崆峒派则被塑造成“菜鸟”。其实,陇右武林不仅历史悠久、成就辉煌,而且因为具有极强的草根性,至今仍有深厚的群众基础。走进天水市武山县体育馆,成百名身着各色练功服的青少年舞枪弄棒,杀声震天;十多位白发老者或舞动大刀、长枪,或使用三节棍、鞭杆,轮番上场。兵器所到之处,虎虎生风。据不完全统计...
沈阳一火锅店锅底卖598元;美团第三季度收入同比增长22.1%
新乳业拟以1.5亿元出售一只酸奶牛45%股权红餐网消息,11月28日,新乳业发布公告,拟将持有的重庆新牛瀚虹实业有限公司(以下简称“重庆瀚虹”)45%股权转让给关联方草根知本,转让对价为1.485亿元。从公告透露的内容来看,重庆瀚虹仍未实现盈利,公司在2023年的前三季度营收为2.3亿元,净亏损416万元,而在2022年营收为2.2...
陈少杰的“斗鱼”人生,输赢皆因“赌”?|电竞观察
这样的习性与陈少杰的行事风格几乎如出一辙。斗鱼内部人士评价陈少杰“喜欢冒险、刀口舔血”,经常挂在嘴边的是,“别人不敢搞,我就搞一搞”。这样的作风也很符合草根创业者的定位,只有锐意进取,大胆突破,才有可能绝处逢生,博得资本侧目。直播大战的那几年里,陈少杰和他的斗鱼就像整个游戏直播行业的缩影,所有卷入这...
做了一辈子菜的黄磊,终于成了那碟菜
短视频切片里,黄磊做的菜是"赛农药",吃了他的菜都遭老罪了(www.e993.com)2024年10月22日。而黄磊的厨艺,仅何炅可见,一个随身携带的夸夸机。到底味道棒不棒,暂且不论。仔细一想,你会发现其中矛盾的地方——何炅也吃了豆角,为什么他没中毒呢?这个片段出自2017年,第一季《向往的生活》。
马瑞光:未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
马瑞光:未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期未来3-5年,国内餐饮业还存在一波草根创业的机会。本文为中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人马瑞光在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。逸马连锁今年已经创立21年了,这几年餐饮市场比较卷,餐饮人的压力也比较大,今天我整理...
马瑞光:未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期
马瑞光:未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期未来3-5年,国内餐饮业还存在一波草根创业的机会。本文为中国社会科学院大学经济学博士、逸马连锁创始人马瑞光在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。逸马连锁今年已经创立21年了,这几年餐饮市场比较卷,餐饮人的压力也比较大,今天我整理...
醒醒吧,清朝康乾盛世吃糠咽菜:大明王朝老百姓只能吃观音土草根
有人说康熙是“吃糠喝稀”,这话不假,康熙年间赈灾年均支出230万两;而明中期年均赈灾数额仅为7.25万两…约为康熙年间的0.32%。所以康,熙年间可以“吃粥喝稀”,而大明子民只能吃草根树皮和观音土了。清朝在前期的196年时间,在赈灾投资4.5亿两白银,明朝在赈灾方面的投入只有清朝的几十分之一。
这道菜才是真正的杭州草根美味,很多杭州人都说:“吃着吃着就要...
改进后的炒二冬在冬腌菜和冬笋的量上稍微少了一点,而在炒的时候会加入绿色的小黄瓜,而这样的炒二冬首先在菜的成品和颜色上就特别好看,使人眼前一亮,倍儿有食欲,其次小黄瓜口感比较清脆,配上冬腌菜自带的富含氨基酸的鲜味,融合后的炒二冬口味上就比较丰富,跟以往有明显的区别。现场炒好的炒二冬还配有...