6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

一、蒜末茼蒿菜食物:茼蒿菜、蒜泥作法:1:茼蒿菜清洗沥干水分,斜着切2段,分为杆跟叶(杆跟叶分离炒,可以确保脆嫩口感)2:凉锅入油,放入大蒜瓣炒香,再倒入茼蒿菜杆开展翻炒3:茼蒿菜杆炒到翠绿色微全透明,添加茼蒿菜叶迅速翻炒4:添加一勺生抽,小勺蚝油,一丝盐(酌情考虑添加)翻炒至叶片变松,出一丢...

开“家常菜,想想都流口水,学会做给家人尝尝吧

1、先将明虾放入沸水中焯至色调泛红即捞起来;酸豇豆打花刀成段,开洋切碎;五花肉切成粒。2、锅容易上火加点油,烧沸六成热,放入五花肉粒文火煸至外焦里嫩里干,再放入酸豇豆、开洋一起中火爆香,然后加入湖南剁椒,文火煸至出辣椒油时,放入心灵鸡汤,烧沸后放入盐、鸡精、味精、红醋、汤皇、米酒,再放入明虾文火煮...

人人都爱吃的几道家常菜,简单易上手的,厨房小白也能轻松搞定

制做:1、先将大肠头改为条,另用清水把红薯粉条泡软备用。2、锅中放植物油烧沸五成热,下肠头生爆至表层略黄时,再放入生姜片、葱节、干辣椒、十三香炒出香味,等添加骨汤、绍兴花雕和老抽王煮开后,倒入压力锅,容易上火压熟备用。3、把压好一点的肠头和原汤倒入炒菜锅,添加小米椒碎、牛肉汁、海鲜酱油、耗...

马上评|菜市场“代炒”,为什么火了?

但或许正是在这种“工业化生产”的语境下,人们更有一种返璞归真的愿望,想重新找回属于家常菜的“锅气”。说白了,在菜市场兴起的“代炒”,就是在外卖和与餐馆就餐之间,蹚出了一条新路。无论是频频登上热搜的外卖“翻车”新闻,抑或是人们对预制菜质量的担心(虽然很多担心未见得科学),加之现代人忙碌的生活节奏...

这些广东家常菜,你是不是特熟悉?

潮汕牛肉脯,纯纯的牛肉做的才是真东西3评论2024-09-14推荐视频22.1万|05:04山东美女卖8斤一个牛肉馍,120元一个放7斤馅,一天卖60个47评论2024-09-2400:37你可以充值,但没必要,0充也能玩到退休!广告复古传奇-高爆打金服了解详情15.2万|03:09已很少人愿意做的水果小吃,福建大哥却投了300万...

广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!

2肉1汤1素菜，看似很多，但其实分量刚好(www.e993.com)2024年11月8日。广东家常菜都比较清淡，但是只要来广东生活游玩的朋友，都会喜欢这里，毕竟“食在广东、民以食为天”，广东人务实低调，穿的衣服可以很便宜，但是对吃食还是比较讲究的。欢迎大家来广东畅享岭南美食！黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一...

国庆中秋佳节,几道好吃不腻的家常菜给你,学会了招待亲戚朋友们

打开网易新闻查看精彩图片这道菜,香甜可口,味道香,很适合小孩们来吃。做起来其实也很简单。材料:排骨1斤左右,冰糖,盐,葱姜蒜,番茄酱做法;1首先把排骨在水里清洗一下,然后锅里放水,凉水下排骨,来焯一下。2煮沸以后,冲掉上面的杂质及脏油腻,沥干水分备用。

绍兴著名的十大家常菜,你吃过几种?

绍兴是中国著名的美食城市,有许多著名的家常菜,以下是其中一些:1.绍兴臭豆腐:这是绍兴的传统小吃之一,以豆腐为主料,经过发酵、炸等多道工序,口感酥脆,味道香臭。2.绍兴醉鸡:这是绍兴的传统名菜之一,以鸡肉为主料,经过煮、卤等多道工序,口感鲜嫩,味道浓郁。

退休大厨透露的10道经典家常菜做法,最后一道你肯定没见过!

十道经典家常菜做法：1.宫保鸡丁宫保鸡丁是中国传统菜品中最具代表性的一道菜，它以鸡肉丁为主料，搭配辣椒、花生米等调味料，需要注意的是宫保酱的调制。烹饪过程中，需要掌握好火候，将鸡肉丁炒至外酥内嫩，宫保酱均匀地裹在鸡肉上，才能达到最佳口感。2.梅菜扣肉梅菜扣肉是一道香甜可口的传统名菜，烹制...