你买到的娃娃菜就是“白菜心”!
上面没有两种娃娃。从白菜而来,不难发现原来小白菜菜君只是一个概念,而这个概念赢得了市场,市场开始对小白菜有了很高的需求。菜农开始尝试种植小白菜,但这两个产地都不足以满足日益增长的市场需求。如果用普通的白菜来加工小白菜,显然结果并不频繁。终于,整个产业链看到了商机,一些种子公司开始寻找株型较小的白...
大白菜、小白菜、娃娃菜怎么分?
和大白菜相比,小白菜的菜叶颜色更绿,且富含维生素C、胡萝卜素,其含量分别是大白菜的1.7倍和23倍,小白菜的β-胡萝卜素含量更胜一筹。β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,可预防夜盲症、干眼症等疾病,有益于眼部健康。另外,小白菜的钙含量也不错,为117毫克/100克,是大白菜的2倍。虽然吸收...
精选十款家常素菜,做法简单清淡好吃,值得大家参考|茄子|丝瓜|秋葵...
1.小白菜择好,清洗干净,菜叶和菜梗分开装盘备用。鲜香菇放入清水中,加入少许食盐和面粉,浸泡十分钟再清洗干净,然后切成片备用。2.起锅烧油,油热先放入蒜片炒出香味,再放入小白菜菜梗和香菇一起翻炒均匀,炒软后再放入小白菜叶翻炒均匀,菜炒软后,加入盐和蚝油调味,翻炒均匀,入味后即可出锅装盘。蒜蓉蒸...
【收藏】<中式抗炎饮食>午餐示范:这种颜色的蔬菜,推荐你一定要多吃!
小白菜、油麦菜、西兰花、芦笋都属于深色蔬菜;而卷心菜、大白菜,只有最外侧的一两层叶子是深色的(一般因有虫洞、压伤、泥土等,都是掰掉不吃的),剥去之后剩下的部分颜色很浅,属于浅色蔬菜;而像黄瓜、茄子那样外皮颜色很色,但是里面是浅色的蔬菜,也不算”深色蔬菜“。祝您吃得开心!周末愉快!《中国临床营养...
白菜的这两种吃法最营养,很多人天天吃却不知道
白菜的品种其实非常多,市场上的青江菜、油菜、小松菜、土白菜、塌棵菜、奶油白菜等都是白菜。其中最常见的是土白菜(北方叫它小白菜)、青江菜(北方叫它油菜)、塌棵菜(北方叫它乌塌菜)、奶油白菜(也叫奶白菜)。下面我们对比一下这4种白菜的营养。4种白菜能量和碳水都不高,对减肥的朋友超级友好,建议每天吃一两...
在北方,白菜的花语是凛冬将至
大小差不多的白菜,可掂量一下重量,选较重的一个,一般含水量高,会更新鲜(www.e993.com)2024年9月9日。图片来源:pixabay这3种白菜营养“各有所长”最后再讲讲常见的白菜种类,白菜家族种类较多,用来过冬贮藏的一般都是大白菜,而小白菜和娃娃菜也是大家常吃的蔬菜。1
海量财经|蔬菜价格开始出现回落 豆橛子降价超50%
“我买了点小白菜、芹菜、豆橛子,花了十来块钱。”刘先生告诉记者,前段时间,豆橛子卖八、九块钱一斤,现在好歹降到三块钱了。那几天天气最热的时候,买四五样菜需要花三十多块钱,现在明显感觉蔬菜的价格降下来一些了。市民在市场挑选蔬菜菜摊主王老板告诉记者,前段时间黄瓜的价格直逼十块,现在已经对半砍了。
青菜、油菜、小白菜,你囤的到底是什么菜?
莴苣属Lactuca|iPlant植物智——植物物种信息系统菠菜Spinaciaoleracea|iPlant植物智——植物物种信息系统蕹菜Ipomoeaaquatica|iPlant植物智——植物物种信息系统郭晶心,曹鸣庆.芸薹属植物起源、演化及分类的分子标记研究进展[J].生物技术通报,2001(01):26-30....
富硒油菜薹、“早熟”洪山菜薹、未打霜也甜的小白菜—— 果蔬“新...
位于中国农科院油料所内的硒滋圆系列油菜薹基地。洪山菜薹。西兰苔。文/图湖北日报全媒记者汪彤通讯员刘巧林杜凤珍今冬,在红菜薹、大白菜、平包菜等本地常见蔬菜大量上市的同时,富硒油菜薹、“早熟”洪山菜薹、“汉白玉”小白菜等蔬菜新品种加快进入市场,为市民餐桌“加菜”。新优特,特在哪儿?它们是...
这7种常见绿叶菜,你吃对了吗?
绿叶蔬菜更是我们获取钙钾镁等矿物质元素的重要食材。今天,小编为大家介绍7种常见又营养的美味绿叶菜。01油菜:钙含量和牛奶相当油菜又叫上海青、小白菜、青菜等。其大小不一,形状也有差异,有大有小,个头最细小的鸡毛菜是油菜的幼苗。油菜应该是我们最常见、最熟悉的蔬菜了,钙含量有148mg/100g,比...