关于公布“世界美食之都”潮州十大名菜系列评选活动结果的公告

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孝感十大名菜正式公布!哪一道是你的菜?

孝感十大名菜云梦鱼面排骨莲藕汤孝感炖三鲜应城酱油肉应城清炖甲鱼孝昌花西豆棍孝昌花园红烧肉汉川榔头蒸鳝鱼大悟珍珠花烧肉安陆白花菜烧鱼头孝感麻糖(特色小吃)孝感米酒(特色小吃)(以上排名不分先后)楚菜产业化,助力乡村振兴孝感“十大名菜”的推广,将有力推动楚菜产业发展,为乡村振兴增添强劲动力。

文化中国行丨“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”出炉

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”出炉,白切鸡、柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲...哪一个才是你的心头好?点击图片链接进入专题查看更多内容↓↓↓

来广西,这些名菜名小吃千万别错过

“桂菜十大名菜”:广西白切鸡、南宁老友鱼、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿、梧州纸包鸡、巴马烤香猪、酥炸沙虫。“广西十大名小吃”:桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、贵港藕粉糊、瑶族油茶、玉林牛巴、北海蛋黄酥。高峰柠檬鸭风味十足。五色糯...

品尝中山味道,邀你解锁这些名菜

中山十大名菜盐焗横门奄仔蟹奄仔蟹背青肚白、肉质饱满、远近闻名,属上乘佳品。煲里铺上厚厚一层粗盐,将蟹埋进粗盐之中,高温烹饪不加一滴水,盐焗的烹饪方式不仅让蟹肉吸收了盐的香气,同时浓缩奄仔蟹肉质之鲜甜,蟹膏滑软如流沙,半透明的胶质层在唇齿间爆裂。

刚刚!孝感十大名菜正式公布!大悟入选的是…

孝感“十大名菜”云梦鱼面排骨莲藕汤孝感炖三鲜应城酱油肉应城清炖甲鱼孝昌花西豆棍孝昌花园红烧肉汉川榔头蒸鳝鱼大悟珍珠花烧肉安陆白花菜烧鱼头孝感麻糖(特色小吃)孝感米酒(特色小吃)(以上排名不分先后)楚菜产业化,助力乡村振兴孝感“十大名菜”的推广,将有力推动楚菜产业发展,为乡村振兴增添强劲...

湛江“十大传统名菜”公示!舌尖上的盛宴,每一道都是经典

为进一步擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌,更好地挖掘湛江传统菜肴,寻味湛江特色饮食,丰富、宣传和推广湛江餐饮文化内涵,提升湛江菜的品牌影响力,推动湛江餐饮行业高质量发展,湛江市商务局组织开展2024年湛江市“十大传统名菜”评选活动。经过网络投票、专家对网络投票前30名菜品进行评审等程序,现评选出2024年湛江市“十...

作为中国人,连中国的“十大名菜”都不知道,是不是有点尴尬?

9：东安子鸡，源于湖南省永州市东安县，是中国历史悠久的地方名菜之一，被列入中国十大名菜。这道菜的历史可以追溯到唐朝，据传是为庆祝唐朝公主下嫁回乡而特别烹制的佳肴，后因其独特的风味和制作工艺而流传至今。东安子鸡选用当地生长的仔鸡，肉质细嫩且富有弹性。制作时，鸡被切成均匀的小块，经过沸水焯烫去腥，再...

湖北“8大名菜”有哪些?你吃过几种?不愧是十大菜系中的百姓菜

湖北人在吃年夜饭或招待重要客人时都会上这道菜,鱼糕软糯,鱼丸弹牙,鱼汤清鲜味美,真不愧是过去的宫廷菜。板栗烧鸡湖北很多家庭经常做这道板栗烧鸡,板栗的口感软糯香甜,鸡肉的肉质鲜嫩,口感不柴不硬,酱汁浓醇,健康美味又营养。板栗和鸡块烹饪时要过油,再转入瓦钵里焖煨,鸡肉煨的软烂鲜嫩,栗子肉更加的香甜...

2024年武汉十大名菜、十大名点、十大伴手礼评选结果揭晓

武汉十大名菜:排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉武汉十大名点:热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、重油烧卖、糯米包油条武汉十大伴手礼:蔡林记热干面礼盒、扬子江食品追光武汉糕点礼盒、53度黄鹤楼酒南...