“贱菜”霜不老

雪里蕻作为东北漫长冬季菜谱的“当家花旦”之一,我们一直喜欢将它称为“霜不老”。从前多是野生野长的霜不老,在南北方都被农人称为“贱菜”。怎么“贱”?入秋,你在田边地头乃至犄角旮旯,随性撒上两把种子,一场秋雨之后,它们就萌发出星星点点的绿眼睛,挨挨挤挤,任性地长,一直把荒坡地头罩住,那一波一波漾漾的...

冬天的“不老菜”,叶酸是苹果8倍,简单一炒比肉香,咋吃都不腻

一、手撕包菜材料:包菜1棵,辣酱1勺,盐少许,油适量,醋1勺做法:1、先把包菜表面的老叶去掉,再把叶子中间的硬梗的去掉,水盆中加入1勺醋和少许盐,然后把包菜放入盆中浸泡15分钟,把浸泡好的包菜捞出沥干水分,然后撕成小块。2、锅中倒入适量油,6成热时放入包菜,翻炒均匀后加入少许盐和1勺辣酱,炒...

跟着美食游江西|上饶站,让人过瘾的饶帮菜来了!

春不老煮黄丫头1菜品小传春不老煮黄丫头是上饶市十大名菜,也是鄱阳最负盛誉的地方特色风味菜。其原料春不老菜又名黑菜,为鄱阳县独特产品,鄱阳三宝之一,只在鄱阳县城方园20公里内生长,稍远便变质变味。2原??料主料:春不老菜、黄丫头配料:姜蒜、小米辣调料:盐、料酒、生抽、胡椒粉3制作流程鄱...

叶酸被称“不老宝”,50岁后:冬天宁可不吃肉,也要经常吃5样

第三种:莴笋冬天是吃莴笋的好时节,口感脆,水分多,营养高,有“千金菜”的美誉。它里面的叶酸含量也不低,有“不老菜”的名号。生活中适当吃一些,强壮机体,健康少生病,对于我们的身体健康很有好处。推荐吃法,莴笋丝炒鸡蛋。搭配鸡蛋一起炒,口味清淡,好吃美味。食材;莴笋2根,鸡蛋3个,红椒1个,葱,盐,味极...

藏在身边的“叶酸冠军”,50岁后多吃这5样,手脚麻利精神头足

冬天是吃莴笋的好时节,口感脆,水分多,营养高,有“千金菜”的美誉。它里面的叶酸含量也不低,有“不老菜”的名号。生活中适当吃一些,强壮机体,健康少生病,对于我们的身体健康很有好处。推荐吃法,莴笋丝炒鸡蛋。搭配鸡蛋一起炒,口味清淡,好吃美味。

冬天的“长寿菜”,天然叶酸高!中老年人:宁可不吃肉也要多吃点

总结:中老年人在冬季可以多吃一些天然含有丰富叶酸的“不老菜”,对健康非常有益(www.e993.com)2024年11月4日。以上推荐的食谱腊肠手撕包菜、清炒小白菜、洋葱炒肉、胡萝卜炒菠菜,既美味又易于烹饪,可以满足中老年人的口味需求。在烹饪过程中要注意火候的掌握,以保持菜品的原汁原味。另外,调味时要注意盐的用量,避免过度调味。希望以上的食谱可以...

冬天的"不老菜

今天,豆皮给大家分享5种冬天的“不老菜”,天然叶酸含量充沛,且做法简单,味道鲜美,谁吃了都说赞。一、豌豆推荐做法:鸡丝豌豆材料:豌豆仁适量,鸡里脊肉适量,白胡椒粉适量,玉米粉适量,盐适量,酱油适量。做法:1、先把鸡里脊肉洗净,切成丝,下入盐、白胡椒粉、玉米粉,再加点水,抓拌均匀,腌制15分钟。

大雪过后,不管有钱没钱,常吃“不老菜”,天然叶酸高,好吃不贵

“秋吃果,冬吃根”,花生作为根生类果实,含有大量的优质蛋白,常吃具有增强抵抗力、稳定血糖、降低胆固醇、保持心脏健康等作用,被誉为“冬季第一坚果”、“长生果”、“不老菜”等等。俗话说“长吃花生能养生”,大雪时节正值保养黄金期,花生富含的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、叶酸等营养物质,能够降脂降糖、润肺...

冬天的“不老菜”,天然叶酸高!建议中老年人:不吃肉也要多吃点

叶酸不仅可以缓解失眠,还能从食物中获取叶酸。建议中老年:有钱没钱,常吃3种"不老菜"!天然叶酸高,好吃不贵。增强免疫力,体格强健,都是宝藏食材。打开网易新闻查看精彩图片一、菠菜推荐做法:菠菜鸡蛋羹1.准备一把洗净的菠菜,焯水20秒钟,菠菜变软后倒出,用清水冲凉。焯水主要是为了去除菠菜中的草酸。把...

冬天的“不老菜”,天然高钾菜!建议:中老年要多吃,增强免疫力

冬天的“不老菜”,天然高钾菜!建议大家:不吃肉也要多吃点,精神好力气足,增强免疫力。一、紫菜——高钾降脂推荐做法:紫菜鸡蛋饼1.准备一整块紫菜,直接放锅里煸一下。把水分煸干的同时,激发出香味。像这样有点黄兰兰类,就差不多了。2.关火,再焙会儿。往盆里打五六个母鸡蛋,把紫菜请进去,抓碎...