7种高蛋白、低热量、刺少的鱼,强烈建议你试试

7种家常鱼随便一做好吃哭高蛋白、低热量、低脂肪—根据《中国居民膳食指南(2022版》建议,咱们每天要吃120～200克动物性食品,这里面包括鱼类水产。相对于畜肉类,鱼类脂肪含量低,其中优质多不饱和脂肪的比例高,是DHA、EPA等Omeg-3类脂肪酸的重要来源。无论是小朋友还是成年人,建议大家都吃点,保...

一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...

但淡水鲈鱼脂肪含量3.4g,只有瘦瘦的猪里脊(7.9g)的一半,补充蛋白质的同时还能防止孩子过胖。除了富含蛋白质,淡水鲈鱼中的钙、镁、铁、锌矿物质含量也较高,其中钙含量138mg/100g,比牛奶的含钙量(107mg/100g)还要高。营养元素综合比较,淡水鲈鱼比鳕鱼更优秀,甚至在各种淡水鱼、海水鱼里面都是佼...

去市场买鱼时,内行人专挑这5种鱼,肉厚刺少,蛋白质丰富!

第四种:巴浪鱼巴浪鱼也被叫做“刺鲅、山鲐鱼”,巴浪鱼是一种保健鱼,因为巴浪鱼中含有丰富的DHA、EPA,这2种物质可以预防高血压、脑中风,所以肥胖人群或者中老年人,多吃巴浪鱼,对身体特别好。而巴浪鱼只有一根大的主刺,几乎没有小刺,而且它肉质特别鲜嫩,所以巴浪鱼在市面上也受到很多人的喜爱。第五种:...

Mol Cell | P小体中的mRNA随细胞周期变化

MolCell|P小体中的mRNA随细胞周期变化撰文|一只鱼Pbody小体(PB)是广泛存在于真核生物细胞中的核糖核蛋白(RNP)颗粒,其中含有各种参与翻译调控和RNA降解的RNA结合蛋白(RBP)和RNA分子,但是在细胞周期中PB的内含物如何变化以适应细胞需求仍不清楚。近日,来自法国索邦大学的DominiqueWeil和AdhamSa...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

金鲳鱼,以其金黄色的外观和鲜美的口感而备受赞誉。它肉质厚实、扎实,口感鲜美且富含营养,是海洋中的瑰宝之一。金鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分,对身体健康有着诸多益处。在烹饪金鲳鱼时,红烧和干煎是两种常见的做法。红烧金鲳鱼以其色泽鲜艳、口感醇厚而著称,鱼肉在红烧汁的浸润下更加...

冬吃鱼,懂行人会选这几种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美

龙利鱼——滑炒龙利鱼片龙利鱼也是一种味道鲜美的海水鱼类，肉质鲜嫩(www.e993.com)2024年11月8日。龙利鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，具有滋阴润燥、益气养血的功效。滑炒龙利鱼片是一道简单的制作方法。将龙利鱼切片后，用料酒、淀粉、盐、鸡精等调料腌制，再炒熟。炒制后的龙利鱼肉质鲜嫩，口感丰富，是一道美味可口的...

黑龙江十大土特产排名推荐,送礼倍有面!

八、大马哈鱼大马哈鱼是黑龙江流域的名贵特产,属于冷水性洄游鱼类。大马哈鱼的特点是肉质鲜美,营养丰富。其捕捞和养殖需要遵循相关规定,以保护鱼类资源。大马哈鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素等营养成分,对人体健康有益。大马哈鱼在市场上有很高的价值,并且获得了一些荣誉。它可以用来制作红烧鱼、清...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

虾肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%~23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾肉含有丰富的镁,这种矿物质对心脏活动具有重要的调节作用。建议成人每日水产品摄入量为40~75克。第三名鱼肉鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

2.过度油炸的鱼像不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼。鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应,形成亚硝胺,而亚硝胺是一...

最适合做烤鱼的鱼排名,哪种鱼最受欢迎?

烤鱼,作为一道色香味俱佳的美食,深受人们的喜爱。在众多鱼类中,哪些鱼最适合用来做烤鱼呢?接下来,我们就来揭晓最适合做烤鱼的鱼排名。第一名:鲈鱼鲈鱼肉质鲜美,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它的肉质紧实,不易散架,非常适合用来做烤鱼。在烤制过程中,鲈鱼的鱼皮能够形成一层香脆的口感,而鱼肉则...