秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
芋头是薯类里,能量最低的,能量为56千卡/100克,只有土豆的67%,营养的其它方面倒没啥优势。4、山药推荐作为主食的山药是那种蒸煮之后口感粉糯的山药比如铁棍山药,而不是那种蒸煮炒后口感都很脆的菜山药,这是因为主食给人体提供的最主要的营养是碳水。口感粉糯的山药淀粉含量在15%~20%之间,跟土豆、红薯接近,...
低糖主食排行榜前十名,你爱吃哪种?
8.绿豆:绿豆是一种低糖、高纤维的豆类食物,具有清热解毒、利尿消肿的作用。绿豆可以煮粥、做绿豆糕、炖汤等,既美味又健康。9.红豆:红豆是一种低糖、高纤维的豆类食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质。红豆可以煮粥、做红豆沙、炖汤等,既可作为主食,也可作为甜品。10.蔬菜:蔬菜是一种低糖、高纤维的食物...
中疾控:断食、低碳水、不吃主食减肥都是错误的!
她特别强调,主食不能过度精细化,否则不能满足人体对各种营养素均衡摄入的需要。社会上有一些减重的误区,比如断食、过度节食、低碳水化合物饮食,不吃主食,甚至是生酮饮食,觉得不吃主食好,不吃脂肪也好,这样是不对的。饮食不仅要多样化,还要饮食有规律,盲目减重不仅不能实现减重的目标,还可能导致体重反弹,甚至带来更大...
米饭是“最差的主食”?是时候揭开真相了
加拿大圣保罗医院与不列颠哥伦比亚大学团队进行一项新研究,研究通过分析英国生物银行的健康数据,比较了70,684名平均年龄为54岁的参与者中,305名遵循低碳水化合物、高脂肪饮食(即“生酮饮食”)的人群与1,220名遵循标准饮食的人群的血脂水平和心血管事件发生率。该研究揭示了低碳水化合物、高脂肪饮食对人生活和健康的影响。
美国研究:比脂肪危害更大的其实是低质量碳水,应该控制摄入的量
三、米饭、馒头、面条,三大主食吃什么好?虽然低质量碳水给健康带来这么多威胁,但在实际生活中,常见的主食几乎都是低质量碳水的行列,比如米饭、馒头、面条,这些主食还能不能吃?其实,小九给大家做个对比就知道了。就营养成分来说,三者相差不大。《中国食物成分表》中可以发现同等重量下的稻米和小麦粉三大营养素几乎...
那些长期不吃主食的人,后来都怎么样了?
碳水化合物能量百分比和血清Klotho水平之间存在非线性倒J型关系,当摄入碳水化合物能量占总能量的53.7%时,Klotho水平最高(www.e993.com)2024年10月21日。翻译一下:适度的碳水化合物摄入量,而非断碳,或许才是延缓衰老的方法之一。图片来源:网络不吃主食,对血糖控制并不好...
【科普营养】医生和营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材...
甜豌豆、甜玉米等属于比较“跨界”的食物。它们的碳水化合物含量比普通蔬菜高,比主食低。所以,吃了之后既可以折算成蔬菜,也可以折算成部分主食。如果按生重计,豌豆和甜玉米粒的碳水化合物含量相当于大米的1/7;如果按熟重计,大概相当于熟米饭的1/3。
万万没想到!把主食换成它,差距竟然这么大!
如果你是个碳水脑袋,更推荐用低GI大米搭配扁粮一起煮!它包含大麦仁、黑小麦、燕麦米、红藜麦、荞麦五种常见谷物,以及黑豆、红小豆、红芸豆、红扁豆、鹰嘴豆、白扁豆、青豌豆七种豆类,一口就能让你吃够12种营养!最关键的是,它还经过了「预熟处理」,不用浸泡就能直接煮。
这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→
有些精制碳水,GI值并不算高,例如乌冬面的GI是55,意大利面的GI甚至不超过50。还有土豆粉(GI:13.6)、藕粉(GI:33)这些精制淀粉制品的GI值更是比水煮胡萝卜(GI:39)还低。这里不是说可以随便放开了吃啊,而是想告诉大家:选对主食,即使是精制的,适量吃也不用怕;通过知道“为什么低”来举一反三...
张文宏再出金句:这种食物要少吃,推荐两类食物,营养又健康!
原料:奶酪10克、牛奶1袋、燕麦片(磨粉更好)2汤匙、鸡蛋1个做法:先把奶酪切细末、鸡蛋放碗中打匀。接着把所有原料放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严实,然后蒸10~15分钟即可。既是菜也是主食——土豆土豆价廉物美,是老百姓餐桌上常见的菜肴之一。然而很多人不知道,比起被当作蔬菜,土...