在火箭爱好者的实验:硝酸钾——葡萄糖燃料(KNDX)

KNDX燃料的制备方法主要有两种:重结晶法和热熔法。其中,热熔法因其操作简单、设备要求低而更受业余火箭爱好者的青睐。以下是热熔法制备KNDX燃料的具体步骤:1.准备材料:按照硝酸钾64%、无水葡萄糖35%、催化剂1%的比例准备好所需材料。确保硝酸钾经过充分研磨,能够顺利过100目筛。2.加热葡萄糖:将无水葡萄糖...

《食品科学》:江南大学刘元法教授等:油脂组成和结晶特性对奶油...

从图7C可以看出,动植物奶油的部分聚集率高于其他两类奶油,表明动植物奶油乳液液滴比植物奶油对剪切诱导的部分聚集更敏感,这与油脂结晶网络的分析结果一致,并且结果与液滴粒径分布和黏度相对应。部分聚集率的差异主要有两个原因:一是由于动植物油脂形成的晶体网络较密集;二是动植物奶油需要冷冻储藏,在解冻过程中由于存...

你拿得起放不下的甜,都是糖的味道吗?

天然来源的糖中最广为人知的有甜味的是葡萄糖和果糖,它们都是只有一分子基本模块的单糖,在植物的果实中储量丰富,是主要的甜味物质和能量来源。我们平时吃的绵白糖、白砂糖、红糖、冰糖等都是蔗糖这种双糖纯度或结晶方式不同的存在形式。它们是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基脱水缩合而成。...

【前沿科普】有趣的糖科学史#06 “蛋白”明志,“苷“之如饴——糖...

最终分离出一种分子量约为1200Da的物质,这些实验证实了碳水化合物可以共价连接到卵清蛋白上,并且它主要以六糖的形式存在(图5)。在描述这项工作的具有里程碑意义的文章中,他总结道:“文章毫无疑问地提出了结晶卵清蛋白中出现碳水化合物的问题,并且这种糖蛋白含有一个碳水化合物辅基,由四个甘露糖分子和两个N-...

简单的冻豆腐瘦身法 减糖还能控制脂肪吸收

冻豆腐的原料是大豆,它富含蛋白质,糖分含量低。把面包和小麦粉换成冻豆腐,轻松就能减糖减肥!材料(1人份)冻豆腐···1片奶酪···30g圣女果···3个黑橄榄···2粒(根据喜好)洋葱···1/5个(30g)橄榄油·胡椒···分别适量罗勒···根据喜好...

健康的“照妖镜”尿常规:检查时有哪些注意事项?结果异常怎么办

显微镜检查:将尿液离心后取沉淀物涂片在显微镜下观察,查找是否存在红细胞、白细胞、管型、细菌、结晶等有形成分(www.e993.com)2024年11月9日。5.获取结果样本送达实验室后,一般30分钟至几小时内即可获得初步的尿常规检查结果,具体时间会因医院或实验室的工作流程而异。如果受检者行动不便或者是在医疗机构内接受检查,医护人员会根据具体情况提...

化学成分结晶?-揭秘薄荷糖制造全过程!

03:11中国天眼之父南仁东!为FAST工程燃尽了生命!!中国天眼!南07:33中国人每天产生约240万吨屎尿!都排放到哪里去了!该如何处理05:42中国人变废为宝!600吨垃圾建成高速公路!各国震惊并纷纷效仿03:42一颗铆钉贵过黄金!为啥航母铆钉这么贵?它是如何铆接的?

预算3.14亿元!北京协和医学院近期大批仪器采购意向

设备应主要用于蛋白印迹westernblotting,包括化学发光成像和荧光westernblotting成像,同时还可以满足生物分子实验的蛋白凝胶,DNA琼脂糖凝胶成像,各类的膜样品和菌落计数等实验的多功能生物分子成像需求。配置红绿蓝及双通道近红外共五色光源,可以满足实验室常规的荧光如Cy2,Cy3,Cy5,NIR染料标记样品的成像。NP透镜模块可...

作为一名“膜法师”,我希望不消耗任何化学品,把黑糊糊的甘蔗汁...

当时我其实完全不认识这些过滤器,因为在实验室里,任何东西都可以用高速离心机或微滤膜把它去掉。但是在工业化时就不能这么“任性”,必须要考虑成本和连续化运行。▲从左至右:甘蔗清汁、蒸发浓缩糖结晶、白砂糖解决了预处理问题以后,我们的系统终于稳定运行了。我们获得了品质非常好的甘蔗清汁,做出来的白砂糖比...

不只是 AlphaFold!一文读懂蛋白质折叠的前世今生:从“不可能”到...

日前,QuantaMagazine科学作家YaseminSaplakoglu在一篇长文中详细介绍了蛋白质折叠问题的历史——从早期实验学家使用X射线晶体学解析蛋白质结构,到计算生物学家尝试通过算法预测结构,再到AlphaFold的出现及其带来的颠覆性影响。同时,她也探讨了人工智能在蛋白质科学领域的突破性进展,特别是AlphaFold如何改变蛋...