五桠果,一种大象特别爱吃的小众水果!

可惜五桠果是一种很小众的水果,市场上很少售卖,人们对它的接受度也不高。不过如果你去东南亚或者云南旅游,那么一定要尝尝它的味道。五桠果的药用价值五桠果药食两用,可以生吃、煲汤、腌制成咸菜、制作果汁饮料等,同时五桠果的根以及树皮包括它的果实还有很不错的药用价值。解毒消肿、收敛止泻,像淤血肿胀、皮肤...

油柑,北方人的水果盲区又+1

在火遍全国之前,油柑只是在原产地的人们的唇舌间挥洒着酸与甜。常见做法如蜜饯、干果,还有加盐、糖、甘草腌制的甘草油柑,甚至还能以干果之态入药。甘草水果|图片来自豆果美食@丫丫鸭丫此外,酸嘢中也有它的一席之地。在炎热的天气里,一口酸爽,真是比什么都解暑。酸嘢里的油柑口感不脆,再加上本身口感粗糙,我...

小众水果开出新赛道,60元一斤的拇指西瓜你会买吗

近日,有网友在社交媒体上发帖,称买到了一种很小众的水果——拇指西瓜。“外表很像西瓜的迷你版本,但真的很小,和指甲盖差不多大小。”该网友表示,是从超市里购买,初看被颜值惊讶,好可爱好迷你,尝过之后觉得和西瓜并无关系。“不能算很好吃吧,纯属收割好奇的年轻人。”事实上,这已经不是第一个出圈的小众...

水果拌着辣椒吃!继螺蛳粉之后,广西又有一个顶流美食?

“水果拌着辣椒卖，虽然看起来有点儿黑暗，但是实际上既能保持酸嘢可口、爽脆的口感，又能让消费者一次品尝到不同种类的新鲜水果，可以说是广西的水果沙拉。”酸品王品牌创始人梁轩说，酸嘢可以分为即食式和腌制式，即食式是以可以生食的瓜果为主，而腌制的则是以蔬菜为主，依靠乳酸菌发酵一段时间，风味更加丰富。

秋后遇到这个水果别错过,一次买20斤晒干囤起来,酸甜开胃又解馋

打开网易新闻查看精彩图片第七步:晒干的苹果干,密封保存,随吃随去,酸甜软糯特别好吃,是冬季最好的小零食。打开网易新闻查看精彩图片第八步:晒好的果干老人孩子都爱吃,无添加更健康,三伏天,遇到这个水果别错过,一次买20斤晒干囤起来,营养解馋特省事!

热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

黄皮果被广东人称为“正气果”，因为黄皮果性平、微温，不像西瓜、香蕉等水果寒凉伤脾胃，也不像龙眼、荔枝、榴莲温热易上火，所以有“正气果”之称(www.e993.com)2024年11月13日。此外，黄皮果还能行气和胃，黄皮中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食...

酸嘢不只是辣椒拌水果,瓜果蔬菜统统逃不过腌酸,广西酸嘢图鉴

老坛酸主要以干酸、酸菜为主,采用土法腌制,食材包括辣椒、豆角、姜、蒜头等。坛中放入酸种、糖水、姜、甜酒等配料制成老坛酸水,再放入晒干、经盐榨干水分的季节性食材,经过一段时间的发酵,便能享受美味的老坛酸。此外,柳州还有冰糖酸,将豆角、姜、莴笋、萝卜等蔬菜以及菠萝、芒果等水果腌制而成,撒上辣椒粉拌...

解锁水果新吃法,快尝尝~

.水蜜桃切块加糖腌制出水.加入水、柠檬汁将水蜜桃块煮到软烂.将桃子块去皮与汁水冷藏起来,喝的时候取出加入雪碧即可除此之外各种你想象不到的美味吃法也被一一解锁出来不要错过哦~蓝莓洗净,加适量清水烧开,挤一点柠檬汁搅拌均匀。关火后,待蓝莓汁完全冷却,加几块冰块或放入冰箱冷藏储存,在夏日尽情感受...

三伏天,遇见这水果别手软,季节性强,买10斤晒成干,美味翻倍~

无花果是一种夏季的珍贵水果。它在三伏天大量成熟上市,味甜肉软,口感细腻。无花果的季节性很强,新鲜无花果的保质期较短,因此这段时间正是我们大量购买的最佳时机。一次买上十斤无花果,不仅可以直接享用,还能通过一些简单的方法将它们制作成无花果干或无花果酱,从而延长食用时间。

夏日这口酸爽滋味惹人爱 桃子、李子等生腌水果上市

在家如何腌制水果?市民可在市场上采购喜爱的新鲜水果,洗净去皮后切块。在开水中加入话梅、冰糖后放凉(话梅和冰糖配比1:1时口感酸甜各半,如果喜欢酸一点的口感,可以多放些话梅)。水和水果混合后,倒入百香果,搅拌均匀。放置2个小时后即可享用。放入冰箱冷藏后口感更佳。