火爆全网的甘肃麻辣烫,本地人亲口承认:其实很一般?

麻辣烫,只是小角色面对网上铺天盖地的天水麻辣烫,有甘肃的朋友很骄傲地说:“麻辣烫只不过是甘肃众多美食中最不起眼的一个,甚至在天水本地都排不进前十。”不信,你瞧~天水呱呱:香辣绵软的”秦州第一美食”说起天水美食,很多本地人强推的心中NO.1,就是他们的天水呱呱,被誉为“秦州第一美食。”历...

可以生吃的百合豆油皮 !薄如蝉翼,香糯软滑,火锅麻辣烫选择!

一口咬下,满满的汤汁在口腔炸开,那美味比吃肉还香。它还能用空气炸锅做大辣片!!酥酥脆脆的超级好吃,而且健康又干净,我做了一次家里的小朋友都抢疯了～确实很好吃!每次做豆皮的时候都心生期待食欲满满,随随便便就能干2碗饭～对制作工艺和生产环境更是讲究,非常的干净卫生。配料表相当干净,只有豆子.龙牙百...

40元都吃不饱的麻辣烫“刺客”,究竟贵在哪儿?

北京社科院副研究员王鹏在接受采访时提到一个相对“中肯”的观点——当人们讨论麻辣烫贵的话题时，需要有一个参照系，要将它跟周边的物价水平上涨幅度联系来看。“虽然麻辣烫纵向和大家小时候相比在涨，但横向和其他餐饮相比差的不太多。”街头小吃难走高端化路线麻辣烫起源于四川岷江畔，最初是船工和纤夫的饮食，...

吃顿麻辣烫50块,是麻辣烫变贵了,还是我变穷了?

与东北人爱吃可以喝汤的麻辣烫比起来,川渝人偏爱麻辣口味的干拌麻辣烫,菜品根据素荤分别装在不同颜色的盘子里。一行三人主要挑了些小盘的菜式,荤素结合,荤菜如牛肉、鹌鹑蛋、毛肚,素菜如笋、海带、土豆片、白菜等等。结账的时候曹晏也傻眼了,“3个人加起来150元,相当于一个人吃了50元”。▲曹宴点的人均50...

中国吃辣最狠的城市,为什么猛过云贵川渝湘?

萍乡人平时日常不离手的还有本地的麻辣,学生们把自己的零花钱交给商店,换回一袋袋花蝴蝶辣片,这种小零食食如其名,像蝴蝶翅膀一样轻薄,下口也不油腻,完整着一代代萍乡孩子的童年。萍乡酸枣糕,连点心都是辣的。摄影/左欣各种活色生香的辣食,在漫长的岁月中共同装点着萍乡的饮食江湖。它们不仅是日常舌尖之...

杨红樱,别毁了我们童年|童书|画家|小说家|笑猫日记|女生日记|儿童...

人民北路小学门口,偶尔会有前来打卡的“小樱桃”(www.e993.com)2024年11月11日。他们对杨红樱笔下的人物如数家珍,与笑猫相约在翠湖公园,在白林果小学寻找戴安。不过这些对杨红樱还言之过早,大学毕业后,她回到成都,担任小学语文老师,一当就是六年。那时的杨红樱是个十足的“麻辣女教师”,她仿照费雯丽的穿搭定做红色连衣裙,也模仿林青霞留着中分...

网红店麻辣烫被查出罂粟果,店主被判刑

几年前,包某在扬州南部开了一家麻辣烫店。由于网红店的装修风格,加上不错的口味,一时间吸引了不少食客打卡或点外卖。2023年,包某的父亲去世,他便回到了位于安徽的老家吊唁。其间,其母亲拿出了老人生前种植的罂粟果,并告诉他:“回去烧小龙虾的时候放一点,更好吃。”于是,包某就带着罂粟果返回了扬州。到家后...

贵州土特产,麻辣洋芋片,小时候的记忆

(麻辣洋芋片+麻辣洋芋条)吃到这个麻烦洋芋片,让我经常回忆小时候。那时候我们才7-8岁左右,到懂事不懂事的年龄,经常给爸妈要钱去买这个麻辣洋芋片。那时候,也就是15年前吧,有个奶奶专门在学校里边买这个麻辣洋芋片,一毛钱一包,吃了又想吃,买了还想买。爸妈一个星期给五角钱,我都是省着用的,一天下午买一...

几十家声称要开张的甘肃麻辣烫上海首店,一家都没开出来,但粉丝群...

甘肃酒泉人井一竹在南京经营一家甘肃麻辣烫店,也遇到了相似的问题,客人认为她家带汤的麻辣烫不正宗。不少客人到店里,点名要吃干拌的,井一竹观察,干拌的更油,剩的比较多。她和甘肃的老乡聊到,“小时候吃的全是带汤的,怎么天水把干拌的带火了?”...

【美食游记】天水麻辣烫 妈妈的味道

这时候,母亲便熟练的将锅内热汤中再次煮好的粉条捞到碗中、舀少许汤、浇上辣椒、放入花椒面、花生仁、核桃仁、调和面等、抓上香菜葱末,调上醋,有汤有粉,一碗麻辣粉便成了。然后将时令蔬菜、土豆片、豆腐块等放入锅内煮好捞出,放上各种调料,搅好拌匀,盛在盘中,一盘麻辣菜便成了。当我端上一碗麻辣粉和...