严选40道菜品推荐,精致生活搭配营养美食,看菜谱一起学做菜吧
莴笋炒肉片食材:莴笋,肉,盐,油,姜片,料酒,酱油,干辣椒做法:1、莴笋切片,用盐腌3分钟,冲洗干净,肉切片。锅中油热,放姜片,倒肉片大火煸炒发白。2、加料酒,酱油继续翻炒1分钟。倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。虾仁豆腐材料:南豆腐一块、草虾250克、葱、姜、蒜,各适量、料酒10ml+10ml、...
茭白炒肉片,又是一道美味的家常下饭菜,制作简单又可口!
茭白炒肉片,又是一道美味的家常下饭菜,制作简单又可口!#一起来学做菜##家常菜##美味停不住##家常菜#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃9月1日10:35|新闻眼食品安全大豆山东赫达开起素食面馆地方小吃有望成餐饮破局...
七道家常小炒菜,简单快手营养好,五分钟一道菜,比点外卖还方便
一、豆角炒平菇做法:豆角去豆筋,掰成小段,洗净备用;平菇撕成小条,放进开水锅里焯1分钟后捞出沥水,再用清水冲洗掉浮沫后备用;炒锅上火烧热,放食用油和蒜碎翻炒断生,再放进豆角段翻炒,加生抽酱油调味,再加入焯过水的平菇,加少量热水、少许盐翻炒均匀,盖上锅盖焖煮入味,确保豆角断生后,开盖收汁,出锅装盘即...
菜花炒肉,看似简单实则蕴含深意的菜肴,更是许多人餐桌上的常客
2.**快炒肉片**:锅中倒入适量油,油温五成热时,下入腌制好的肉片,快速滑散至变色后盛出备用。这一步要注意火候,避免肉片炒焦。3.**爆香调料**:锅中留底油,下入蒜末、姜末和干辣椒(或小米椒)小火煸炒出香味,这一步是提升整道菜风味的关键。4.**合炒入味**:随后,将焯水后的菜花倒入锅中,大...
竹笋炒肉片——一道营养美味的家常佳肴
1.竹笋剥去外壳,清洗干净,切成薄片。青椒、红椒去籽,切成小块。猪肉片用少量盐、料酒、生抽腌制10分钟。2.烧一锅热水,将竹笋片放入焯水,去除涩味。焯水后捞出沥干水分备用。3.热锅凉油,放入腌制好的猪肉片,煸炒至变色后盛出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入蒜末、生姜煸炒出香味。5.加入...
《花菜炒肉:家常菜中的营养与美味典范》
然后,将花菜洗净,切成小朵;猪肉切成薄片,用生抽、料酒、葱姜蒜腌制10分钟左右,让肉片充分吸收调料的味道(www.e993.com)2024年9月6日。接下来,热锅倒油,放入葱姜蒜炒香,再加入肉片,快速翻炒至肉片变色。然后,放入花菜,翻炒均匀,加入适量的食盐、糖等调味品。最后,炒至花菜熟透,肉片熟烂,即可出锅。
春日里的味蕾盛宴:家常小炒与创意料理
---家常小炒:春日里的清新滋味---1.春笋炒肉片春笋,作为春天的使者,以其独特的清香和脆嫩口感,成为春季餐桌上不可或缺的食材。将新鲜的春笋切片,与腌制过的猪里脊肉片一同快速翻炒,加入少量的酱油、料酒和葱花调味,一道简单却味道鲜美的春笋炒肉片便完成了。这道菜不仅色泽诱人,而且营养丰富,是春日里一...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
5、出锅前撒入胡椒粉、青辣椒圈和大蒜叶子,翻炒均匀后即可享用。四、黑椒牛肉片准备食材:牛肉片、黑椒牛排腌料、彩椒做法步骤:1、将牛肉片切成薄片,用一包法式风味的黑椒牛排腌料和一勺食用油腌制半小时。2、锅中热油,放入腌制好的牛肉片快速滑炒至变色,盛出备用。
辣子炒肉的家常做法,味道香辣过瘾,肉片软烂滑嫩,真是太下饭了
打开网易新闻查看精彩图片2、青红辣椒洗干净切滚刀片,葱切段,姜切丝,蒜切片,3、起锅烧油,油温五成热,倒入腌制好的肉片,不停的翻炒,炒出油脂,肉炒焦黄色,这个时候肉基本熟透了,4、然后倒入葱姜蒜炒出香味,加入料酒少许,生抽时间,盐,鸡精,十三香,翻炒均匀...
茭白炒肉片的家常做法,鲜香脆爽营养健康,好吃还下饭
2.茭白特别吸收油脂的香味,所以最好用肥瘦猪肉来炒,一块去皮五花肉就非常适合,改刀切成薄片,切好的肉片千万不要去加水、加淀粉去过油,因为这样油脂的香味根本出不来,只需要加酱油、料酒和几颗花椒进去抓匀腌制一会。打开网易新闻查看精彩图片3.准备配料,切几个尖椒片,再准备几个拍蒜和姜末,几个干辣椒节用...