20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
5.起锅倒入适量油烧热倒入肉片翻炒。6.放入葱姜蒜爆香。7.倒入芹菜蒜苗,加入盐,酱油,五香粉。翻炒。8.倒入蘑菇翻炒几下,大火焖5分钟。9.再翻炒几下出锅。清明粑1.清明草洗净2.清明草放过石杯打碎3.红糖切成红糖粉4.加入糯米粉,红糖粉,碎清明草和成团5.揉圆小个秘制啤酒鸭1.鸭子提...
24款精致菜品分享,百吃不厌回味无穷,一定要做给家人尝尝喔
香菇山药炒肉片食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。做法:1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。2.鲜香菇剪去蒂,开水煮上2分钟。3.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
平菇炒肉片坦白局,这么做低脂又嫩鲜,富含氨基酸,风味绝绝子
炒肉片:热锅凉油,下姜片爆香,加入腌制好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。炒平菇:锅中留底油,下蒜末和小葱段炒香,加入平菇翻炒至软。调味:加入炒好的肉片,倒入生抽和老抽调色调味,根据口味适量加盐。出锅:翻炒均匀后,出锅前撒上葱花提香,即可装盘。解释原理在烹饪平菇炒肉片时,肉片的快速翻炒是关键,...
别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...
黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。菌包上...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单,营养丰富
1,需要准备的食材有:平菇,去皮肥瘦肉,洋葱,尖椒2,把平菇冲洗干净,撕成小块。洋葱切成块,尖椒切成块,猪肉切片3,炒锅里加植物油烧热,倒入葱姜和肉片煸炒至微黄,烹入料酒去腥,加酱油提色4,倒入平菇,加盐,翻炒至出汤,再收汁5,倒入洋葱和尖椒炒至微蔫,加入蒜末调味,炒匀即可出锅...
肉片跟它一块炒最美味,厨师长教你地道平菇炒肉做法,香嫩下饭
猪肝滑嫩不老有技巧,厨师长直接凉拌不用炒,鲜香细腻没腥味怎样啃大骨头才爽,厨师长炖了一锅,有肉吃有汤喝,太美了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜爱奇艺发布第二季度财报,内容之外还有哪些新故事源媒汇周杰伦败诉网易,明星对商业营销是否应有更多容忍度?|宅男财经中新经纬长视频平台:谁...
平菇别再炒了,简单易做平菇肉片煲家常做法,有肉有菜越煲越香
锅中倒入蒜、姜丝、葱末爆香,倒入肉片翻炒,把它炒香,加点生抽、蚝油,继续翻炒,加入青红椒、鸡蛋、平菇,加点食用盐翻炒均匀。准备一个砂锅,将炒好的食材倒进砂锅中,加入一勺豆瓣酱,少许淀粉,适量的清水,小火焖5分钟左右,哇好香,准备出锅啦。
山东援藏故事|次仁卓玛学炒了一道平菇肉片
7月30日上午,记者来到山东援建的日喀则市公共职业技能服务中心。多个厨师培训班的学员正在上课,先是理论课,紧接着是实操课。因为厨师培训班很受欢迎,一旁新能源课程培训的教室也改为厨师培训使用。火热的炉灶旁,初级班的次仁卓玛要炒的是平菇肉片。点火、热油、翻炒……在老师的指导下,她比较顺利地完成了新学...
平菇炒肉片
平菇炒肉片做法1平菇洗干净用手撕好。2猪肉切小片。3葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。4平菇用开水烫一下,沥干水分。5肉片先下锅炒七八成熟,加葱,酱油炒出香味。6下平菇爆炒片刻。7放入青红椒、蒜,加盐翻炒。8
蘑菇和腐竹搭配,再放点肉片一起炒,让你吃出不一样的味道
步骤三:平菇也是要清洗干净之后手撕成小朵的备用,然后要把平菇中的水分给彻底的控干,否则做出来的菜会有很多的汤汁,味道也是会比较淡。青椒切块,肉直接切片。步骤四:起锅烧油,然后把肉片先放到锅中翻炒,翻炒出油脂之后放葱姜进去爆炒出香味来。步骤五:接着把泡好的腐竹切段之后放到锅中开始翻炒,也是要注意...