“寻找城市里的老字号”系列报道①丨仙都辣酱鸭:烤出热辣鲜香
随着沩山瓷业逐渐沉寂,刘记卤味店从沩山搬离,先后落脚姜湾、醴陵市区等地。刘家人不断精进工艺,研制出更符合当下人口味的酱板鸭。上世纪90年代,刘记正式启用“仙都辣酱鸭”之名。这些年,醴陵市仙都食品有限公司从一家作坊式的小店发展为集生产、销售、研发于一体的当地酱卤食品龙头企业,产品从几个品种扩展到五...
中国唯一以“洲”命名的城市,风景媲美张家界,美食不输长沙,却鲜...
仙都酱板鸭、醴陵炒粉、田心猪脚等等,他们每一个都是这座城市的重要组成部分。岁月如风,时间静好,更多的株洲画卷由你来展开。如果你有一天到株洲来旅行,希望你也能爱上这座南方的小城。
湖南酱板鸭哪个品牌最正宗?谁是你的鸭?
仙都辣酱鸭,一个承载着百年传承的品牌。自2000年成立以来,它凭借着独特的制作工艺和秘制配方,在湖南酱板鸭市场中独树一帜。1.源自乾隆,历史悠久仙都辣酱鸭的制作工艺源自乾隆年间,经过数百年的传承与发展,已经成为了湖南地区的标志性特产。这份厚重的历史底蕴,让仙都辣酱鸭在口感和风味上都别具一格。2.优质原料...
清明上春山,这条线路让你在株洲追风拾野
特色美食:稻香腊肉、唐人神香肠、醴陵炒粉、醴陵小炒肉、醴陵黄菜、醴陵仙都酱板鸭、攸县香干、攸县血鸭、攸县晒肉、茶陵花卷、祖庵豆腐、茶陵牛腩煲、炎陵云雾笋肉丝、炎陵艾叶米果、炎陵客家十碗荤创意产品:汉方福包、炎帝爷爷潮款盲盒、炎帝爷爷钥匙扣、厂矿杯、恒春礼盒、“炎帝功绩”书签平安扣、生肖杯、冰箱贴...
...湘潭|常德|攸县|醴陵|株洲|板鸭|湖南省|特色美食_网易订阅
01.仙都酱板鸭仙都酱板鸭是醴陵市仙都酱鸭加工厂生产的“仙都辣酱鸭”。它是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成,酱香浓郁,是一道佐酒的佳肴。店铺推荐:仙都辣酱鸭02.攸县血鸭攸县血鸭是用当地麻鸭为主料,与生姜、红辣椒、蒜瓣一道爆炒,再加鲜汤焖至快干,最后将鸭血整个儿淋在鸭块上,边淋边炒而成。
炎陵白鹅、攸县香干、仙都酱板鸭,够“土”够“味”
原来,对岸是醴陵仙都辣酱鸭总店(www.e993.com)2024年9月8日。顾客络绎不绝,工作人员忙个不停。一只鸭子,经几十道工艺制作后,盛于瓷盘之中,色泽鲜亮。买一只酱板鸭来品尝,先扯下一条鸭腿,那肉干却不韧,有嚼劲而不费牙;再撕下一块肉,放入嘴中,鲜、香、辣,越嚼越爽,回味无穷。香、辣、鲜、醇,是仙都辣酱鸭的独特风味,堪称“醴陵...
【寻味株洲】炎陵白鹅、攸县香干、仙都酱板鸭……够“土”够“味”
香、辣、鲜、醇,是仙都辣酱鸭的独特风味,堪称“醴陵一绝”!说“香”:是它通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致地发挥出来,浓郁而不腥膻,闻之垂涎;说“辣”:尽管辣味是所有辣酱鸭的共性,但仙都辣酱鸭却另有神韵,刚入口只觉香鲜爽口,吃得满嘴余香时,辣味薄发,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦...
“仙都”陷争议!长沙多商户正规渠道买105元的货,却突然被索赔6万!
近日,长沙市的多家个体商户向我们反映,近日被醴陵市仙都酱鸭加工厂和醴陵市仙都食品有限公司诉至法院,公司以售卖产品商标侵权为由向每家索赔6万元。而令商户们不解的是,正规渠道购入,且有购买凭证的产品,为何就令他们陷入了一场6万元的官司中呢?谢女士在长沙洞井商贸城附近经营着一家外卖小店,主营水果,兼售...
陈娜娜/马乖/沈丹……我市优秀女性先进典型事迹展示
这样学英语的方法,你喜欢吗?在醴陵一中一节关于美食的英语单元中,英语教研组曾静老师就给学生们布置了一份有趣的作业:寻找醴陵本地美食,拍成视频,用英语介绍。这种来源于身边、用于生活的英语学习方法,引起了学生们的极大兴趣。学生们查单词、练口语,制作出仙都酱板鸭、醴陵炒粉等一系列英语美食视频作品。
株洲“厂BA”:始于篮球,但不止于篮球
“洲”命名的城市,地理位置优越,是湘鄂赣地区的重要的交通枢纽,京广铁路、沪昆高速公路等多条交通干线贯穿而过,距离长沙黄花机场不过30分钟车程;旅游资源丰富,有“神州第一陵”炎帝陵、有“亚洲第一氧吧”神农谷国家森林公园、有中南地区最大的赛车场;美食云集飘香,有攸县米粉、炎陵黄桃、醴陵炒粉、仙都酱板鸭、建宁...