洛阳学校食堂在用消毒餐具咋“体检”?一起来看看
在位于洛龙区翠云路的一所小学,用于放置消毒餐具的房间里摆放着一排排手推送餐车,已经完成消毒的餐盘被密封放在食品级保洁箱内。执法人员戴上一次性手套,随机打开一个保洁箱,取出里面的餐盘进行检测。只见她从密封袋里取出棉签,反复擦拭餐盘表面进行取样,然后将棉签放入密封管内,盖好密封帽。之后,挤压密封管...
方太洗碗机节 Y 系列新品解难题:18 套大容量随心摆放轻松自在
而最近在2023方太洗碗机节上全新亮相的Y系列新品就极具代表性,作为更懂中国厨房的洗碗专家,专门针对中式餐具的特点设计,拥有18套大容量,一次可洗净130件餐具,除了碗碟、筷子和勺子外,它还可以用来放入炒锅、砂锅并一次清洗。无论是日常用餐还是家庭聚会时堆叠的碗筷杯碟,Y系列产品18套大容量都可以将...
关于印发《庐阳区小餐饮店管理规范》的通知_庐阳区市场监督管理局
本标准规定了小餐饮店保障食品安全的运作规范,内容包括小餐饮店管理基本要求,店堂、厨房、人员的卫生管理,餐具消毒规范,原材料、调料的采购管理,操作过程管理,经营中的规范等。本标准适用于已获取《食品经营许可证》或实行小餐饮备案管理的小餐饮店的管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。...
贵州省市场监管局关于汛期食品安全的消费提示
同时,也要注意厨房环境的清洁和卫生。被污染的餐饮具应清洗干净,以高温蒸煮等方式消毒后方能使用,餐具摆放在清洁卫生的地方,不与其他杂物一起存放,避免交叉污染。汛期过后,要及时对居住环境进行清洁,清除室内积水和垃圾,谨防蚊虫。2024年7月1日
厦门市市场监管局开展专项研究:探索餐饮用具清洗消毒指引
研究结果显示,清洗后的餐具放置于干净、干燥、密封的消毒柜或保洁柜中,有利于保持其洁净度;若需要提前将餐具摆放至餐桌、摆台上时,摆放时间建议不超过12小时,将餐具倒扣摆放有助于避免灰尘等污染物污染餐具。》消费者建议:1.留意:先看看饭店有没有消毒柜,消毒柜中餐饮具摆放是否规范,消毒柜是否启动,工作是否正常...
农村家宴“热”背后的“迭代密码”
后厨也是布局合理、流程顺畅、光洁敞亮(www.e993.com)2024年7月12日。冰箱、蒸箱、消毒柜、保洁柜等食品安全设施设备一应俱全。墙面、地面和吊顶均做了光洁硬化处理,兼顾防滑、防火与清洁的要求,操作工具定点存放,管理制度上墙公示,原料清洗切配、食品烹饪制作、冷菜加工摆盘、餐具洗消保洁等功能区域齐全分明。
购物攻略 篇八:洗碗机超详细选购与避坑指南,1.7万字解决洗碗机...
主程序,各家洗碗机叫法不同,比如西门子、凯度叫"日常洗",美的叫"标准洗"。另外比较有代表性的程序还有:智能洗:可以通过识别脏污程度,智能调整洗涤程序,可以用来代替"日常洗"功能。下层洗/分层洗:主要洗涤下区餐具或者分区清洗,可以用于只洗少量餐具。
双十一洗碗机选购攻略,母婴家庭洗碗机如何选?看这篇就够了_腾讯新闻
现在国产品牌对于碗篮的设计已经做到了无所不用其极,比如下面这款三层碗篮,通过三层定制的清洁仓,将家里的厨具分门别类收纳进洗碗机。顶层筷勺篮,可调层高,什么刀具筷子勺子都能放得下;中层碗碟篮,有40mm层高调节设计,清洁空间可以做到碗盘、水具、奶瓶和儿童异形餐具的自由摆放;下层专利的洗锅支架更加方便中餐家...
2023方太洗碗机节正式启动 Y系列新品惊艳亮相
在清洗方面,Y系列洗碗机搭载全新升级的高能气泡洗3.0技术,以及高达50000Pa水压加持,清洁指数上升1.24,让清洗无死角摆放更随心。与此同时,通过高能气泡洗3.0技术以及三层中式碗篮的设计,实现了同样的尺寸,超乎想象的18套顶配大容量,可摆放130套餐具,奢享奢级容量,实现了对不同厨房空间和使用模式的针对性...
??关于创卫,这些常识你要知道_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
答:厨房(包括辅助设施)面积必须不低于8m2,餐、厨面积比例不小于3:1;厨房(含各加工间)瓷砖到顶,地面铺瓷砖、不积水,屋顶(天花板)防尘、防霉、防水、防火、易清扫。必须配备符合卫生要求的专用冰箱(柜)、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室(橱)、餐厅洗手池、洗碗池(分设洗、刷、冲池)、洗菜池(分设肉、菜...