体验宋代点茶 一窥宋朝茶事

吉木是知名的宋代点茶文化推广人。“熁盏——首先温热茶筅和茶盏,点茶不一,而调膏继刻。点妙于此者,量茶受汤,调如融胶……”吉木来到活动现场,为广大惠州茶友展示宋代点茶,并分享了宋代茶文化与苏东坡的历史渊源。吉木表示,“惠州是一座历史悠久的城市,尤其有苏东坡的足迹,挖掘东坡与茶的文化意义是非常有价...

吉庆街上,再现“宋代点茶”

点茶表演点出“万里茶道”4个字。23日下午，长江日报记者来到吉庆街非遗展示活动现场，在众多特色非遗中发现了一个新的非遗项目——“万里茶道的故事”。两位传承人现场为观众解答“万里茶道的故事”，三位身着传统服装的年轻人泡出多种茶请观众品尝，并表演宋代点茶，在白色茶泡沫上点出“万里茶道”4个字。武汉市...

宋代点茶源起初探

就古代茶叶历史文献来看,有关点茶最早的明确完整记述见于蔡襄的《茶录》。《茶录》上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶十目,论述点茶的程序、技艺以及品试;下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目,论述点茶所用各种器具。蔡襄于北宋皇祐三年...

故宫茶世界:点茶茶具,宋代生活美学的体现

点茶法出现于晚唐五代，流行于宋元时期，用执壶向茶盏浇注沸水的动作即为“点”，其手法直接影响茶汤的颜色和形态。以点茶法品鉴茶之优劣、评赏技之高下的活动称为“斗茶”，将茶汤表面冲点成图画的茶艺称为“茶百戏”。在茶事中将技和艺结合，是宋人生活美学的体现。点茶的饮茶方式和随之兴起的斗茶习俗，让宋代...

点茶“穿越”进省图书馆 解锁藏在茶碗里的宋代浪漫

红星新闻网(记者但唐文)10月20日报道自古以来,茶和中国人的生活都是密不可分的,到了宋代,雅致的喝茶流程,更是拉满仪式感。10月20日,“疏星皎月,灿然而生——宋式点茶体验活动”在四川省图书馆开启,邀约读者把藏在茶碗里的宋代浪漫“点”出来,在图书馆身临其境做一回“宋人”。

点茶、泡茶和点汤有何不同?宋朝竟有洞庭汤,荔枝汤

唐宋时泡茶之法,注汤于盏中,使茶叶浮起,谓之点茶...有时也在茶里放置果品,在宋代习用木樨、芝麻、熏笋、胡桃、松子、瓜仁等和茶叶掺在一起用汤(开水)泡着喝(www.e993.com)2024年11月10日。点茶步骤实际上,“点”和“泡”是完全不同的两回事。《事林广记》别集卷七《茶果类.煎茶法》云:“煎茶须用有火焰炭火,滚起便以冷水点煮,...

宋代:一杯茶的诞生

宋代茶艺师有专门的名字“三昧手”这一词原本源于佛教术语“三昧”意为排除一切杂念专注一境的精神状态苏东坡曾在《送南平谦师》中以“来试点茶三昧手”赞许当时西湖南山净慈寺点茶高手南屏谦师元钱选《卢仝烹茶图》(局部)台北故宫博物院藏...

沉浸式体验建盏里的“宋代点茶”

????建盏是宋代八大名瓷之一,它的兴起与宋代点茶文化密不可分。把茶末加入茶盏后调膏,多次注水击拂,直到呈现沫饽的过程,就是点茶。由于茶沫呈白色,所以作为黑釉瓷代表的建盏,成了最适合点茶的器具。点茶是宋代极为流行的饮茶方式,上至王公贵族,下至普通百姓,都十分推崇。“宋代点茶”不仅丰富了茶艺表演形式,...

张贵寿——宋代点茶七汤法的现代守护者

在厦门湖里区隐匿着一处静谧而雅致的茶舍,以其独特的韵味吸引着茶文化的爱好者们。这里不仅是品茗之地,更是宋代点茶文化的活化石,而这一切的守护者,正是张贵寿。作为白茶宋代点茶七汤法的非物质文化遗产传承人,他身着一袭中式服饰,面带微笑,眼神中透露出对茶文化的无限热爱与敬畏。

体验宋代点茶 感受古人雅趣

中国茶史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法,宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。张彤梅介绍了宋代风雅的“四艺”:点茶、焚香、插花、挂画,带领众人感受古人生活的雅致和茶文化的兴盛。图为活动现场孩子们体验宋代点茶点茶是宋代斗茶所用的方法,在体验环节中,众人跟随张彤梅“碾茶为末,注之以汤,以筅...