四川省市场监管局公布校园食品安全典型案例
2024年4月26日,成都市金牛区市场监管局根据举报线索对某幼儿园食堂进行检查,现场发现该食堂提供的《食品经营许可证》经营项目为热食类食品制售,然而,2024年4月25日中午却为教职员工提供了自制冷食类食品“钵钵鸡”,且未将“钵钵鸡”进行食品留样。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一...
收藏!现制现售食品标签如何标识,法规要求全在这里
本规范中流通环节食品现场制售经营者指在商场、超市和其他有形市场内,通过即时加工制作、商业销售,向消费者直接提供食品,但不提供就餐场所和设施的非独立法人单位。南京市市政府《南京市现场制售食品行为监督管理暂行办法》现场制售食品是指有固定经营场所,从业人员较少,具备基本的制售条件,不提供堂食,加工与销售...
龙口市市场监督管理局关于餐饮单位制售冷食类食品的食品安全告诫书
2.餐饮行业冷食类许可的相关要求餐饮单位若要经营凉菜制品,《食品经营许可证》的经营项目需取得“冷食类食品制售”许可,加工制作的食品如包含裱花蛋糕或凉拌菜含动物性食材的,应当在经营项目后以括号标注“冷加工糕点制售”或“冷荤类食品制售”。否则属于超范围经营。龙口市市场监督管理局在此提醒全市各餐饮单位,...
爱普香料集团股份有限公司第五届监事会第十二次会议决议公告
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)、炒货食品及坚果制品(其他类);批发,零售:日用百货;预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售;特殊食品(保健食品)销售,货物进出口(法律、行政法规禁止经营的项目除外,法律、行政法规限制经营的项目取得许可后方可经营),旅游信息咨询,热食类食品制售,其他无需报经审批的一切合法项目。
低风险简单制售行为可仅设置专区!5月10日起,我市食品经营许可管理...
三是进一步释放食品经营项目。《办法》与食品安全地方标准DB31/2027-2023《即食食品现场制售卫生规范》相衔接,将“现制现售”调整为“现场制售”,明确“现场制售”的经营许可项目适用于食品销售经营者申请;同时,取消原有的19项经营目录限制,调整为热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售...
温州首张“自动制售”食品经营许可证,颁发给了瓯海这家企业
近日,记者从瓯海区市场监督管理局获悉,该局颁发了全市首张具有制作过程自动售货设备的食品经营许可证,对象是温州市百珍堂商贸有限公司的食品自动制售机,填补了该食品新业态的准营空白(www.e993.com)2024年10月17日。食品自动制售机是一种新业态,即在无人值守的自动制售机上选择产品,下单支付完成后等待2分钟,就能拿到一碗热气腾腾的现煮面条...
食品经营许可审查通则发布:简化“拍黄瓜”等简单制售食品审查
《通则》进一步明确食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售,不属于单独许可经营项目,需取得冷食类食品制售等相应经营项目,并在食品经营许可证副本中标注简单制售。五、学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可应具备哪些条件?
政策速递│流程更简 服务更优!一文了解食品经营许可和备案管理新...
三是明确散装食品销售中的散装熟食销售、冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售应在经营项目后以括号标注。四是在热食类食品制售、冷食类食品制售、自制饮品制售经营项目的基础上,增加仅简单制售分类。明确食品经营者仅简单制售的,在保证食品安全的前提下,可以适当简化审查要求。八、新增部分业态审查...
食品现场制售与食品加工小作坊的区别及监管难点
一般人认为,现场制售菜油有现场制作和销售的行为,应当申请办理食品经营许可。但我们在选择经营许可范围时就遇到了困难:一是如根据加工工艺中有加热的工艺选择热食类食品制售的话,然而《食品经营许可管理办法》对“热食类食品”的定义为:“指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制...
制售凉菜须办理许可证 红谷滩“天安食刻”店被责令整改
走进“天安食刻”,只见店内几乎坐满了人,还有不少人在排队挑选食物。菜品众多,有炒菜、卤菜及刀拍黄瓜等凉拌菜。随后,记者注意到,在店内墙壁上悬挂的食品经营许可证上,经营项目仅填写“热食类食品制售”一项,并未包括“冷食类食品制售”字样。据了解,根据《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》...