品月饼、悟文化、享幸福!武汉百步亭社区邻里携手共庆中秋佳节
“这还是我第一次制作月饼。”高一新生巴斯提的桌前,齐齐整整地摆着8个形态各异的月饼。他告诉记者,坐在这里和大家一起做月饼,让他想起和家人在一起的时光,非常温暖。除了月饼,现场展示的汉绣、漆扇、泥塑、剪纸、书画团扇等特色民俗手工艺品,让居民近距离感受传统民俗文化的魅力。记者看到,一居委会的中秋...
新时代 新征程 新伟业·高质量发展调研行 | 青海海西:“聚宝盆...
“我们提前准备好了制作月饼的手套、模具等材料,在向大家简要介绍中秋节的历史渊源和文化内涵后,就分为两组开始制作藏式月饼和汉式花馍月饼。”社区党支部书记、居委会主任万玛多日杰看到,各族居民围成一桌,大家按照制作流程分工协作,和面、包馅、压模……忙得不亦乐乎,活动现场处处洋溢着团圆的喜悦。中秋月圆情更...
蛋黄做了月饼,蛋白哪儿去了?
分离式咸蛋黄腌制工艺顾名思义,就是先把蛋清蛋黄分离,再单独腌制蛋黄。比如说前段时间大火的家庭网红腌蛋“盐窝法”。图/网络盐窝法分离咸蛋黄腌制工艺在流水线上的表现为:先用自动打蛋机将蛋黄蛋清分离,蛋黄被送进有腌制剂(干盐、湿法、半透膜湿法等)的模具里腌制,同时利用超高压技术改善蛋黄成型,最后再进行...
月饼盒变成工艺品 小手牵大手共建“无废城市”
你能想到吗?月饼盒能变成羽毛球、玩具、工艺品……在国庆节即将来临之际,9月26日,龙门浩街道在党群活动中心举办少年儿童环保科普及垃圾分类主题活动,引导大家发挥想象力和创造力,把废弃的月饼盒“变废为宝”,向100余名少年儿童和家长科普垃圾分类知识,倡导低碳生活,共建“无废城市”。由社工担任的科普宣传...
月饼包装“瘦身” 亲子齐动手让礼盒变身工艺品
夏女士和上一年级的儿子陈佑则都是手工“小达人”,这次看到月饼礼盒上有不少中国风元素,突发奇想,想通过改造,将它们变成小小工艺品。夏女士称,“正好现在学校里也会有劳动作业,就想趁着放假和孩子一起做一些手工。我家小朋友对汽车比较感兴趣,就打算做一个小汽车,内包装可以做一个小灯笼。”...
交大密西根学院举办“做月饼,赏花灯,品中秋”主题活动
密院跨文化交流中心老师首先介绍了中秋节的由来和习俗,随后通过亲手制作月饼、拼装花灯、剪裁彩纸、手写贺卡等活动,让中外学生进一步加深了对中秋节的认识和理解(www.e993.com)2024年9月29日。每一件手工艺品都生动诠释了跨文化的碰撞与融合。活动最后,大家在饼香四溢、悬灯结彩的欢快氛围中深刻体会到“不分方圆,只得团圆”。
职场秀/男子因车祸落下残疾,做手工艺品卖钱独自抚养女儿
职场秀/男子因车祸落下残疾,做手工艺品卖钱独自抚养女儿VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...
这位老人退休后,做了500多件手工艺品
多年来,沈珏利用废弃的月饼盒、茶叶盒的垫布、吃剩下的鲍鱼壳、扇贝壳、各色酒瓶、边角废料等,通过绣、缝、剪、粘等加工方式,制作完成了500多件精美的手工艺品。凭借一双巧手,沈珏不仅扮靓了生活,也发挥了余热。虽已到了85岁高龄,但她表示,自己还会继续创作手工艺品,因为创作让她快乐,也很有意义。沈珏...
“大包酥”月饼,味道太嗲了!手把手教你做→
甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种;咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。“亲手做的月饼最好吃!”临近中秋,小松的朋友圈中,不少人晒出了自己制作的“肉番烧”“蛋黄酥”,赢得一片点赞。相较广式月饼,苏式月饼在制皮、制酥、包酥、包馅、成型、烘烤等制作...
老字号月饼如何做出圈儿?探访传统“守”艺人的匠心故事
作为一名糕点技术负责人,第5代苏式月饼制作技艺传承人徐红生,要对月饼的选料、配料、制作、烘烤等全部工艺进行把关。徐红生说,传统苏式月饼制作多为手工,对于手工技艺要求高、产品质量要求严、外观形状要求美,而且不使用模具,制作出的月饼酥皮层薄如纸,最多可达18层。“每一个月饼要经过选料、初加工、擦馅、制皮...