宁夏青铜峡市酿酒葡萄剪枝等“冬休”
这样的方式,不仅减少人工,也美化了葡萄园的风光风貌及保留地表温度,取下来的枝条来年还可以秸秆还田。青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任赵乾介绍:“我们不断推广酿酒葡萄‘挂枝越冬’,引导各酿酒葡萄种植基地开展废弃葡萄枝条集约化处理,建立葡萄枝条循环利用体系,提高利用率,有效促进了全市葡萄酒产业绿色、可持续发...
长城葡萄酒产地在哪里?
长城葡萄酒的产地位于中国河北省张家口市怀来县,这里地处北纬39度,是世界公认的葡萄酒黄金生长带。怀来县位于河北省西北部,与北京市延庆区、昌平区接壤,距离北京市中心仅130公里。这里气候适宜,光照充足,雨量适中,土壤肥沃,是葡萄生长的理想之地。长城葡萄酒在怀来县拥有多个葡萄种植基地,总面积达到20万亩,其中最老...
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄迎接“冬眠”
在贺兰山东麓葡萄酒产区,剪枝还有一个专有名词——“冬剪”。“‘冬剪’不等于冬天剪,而是在酿酒葡萄成熟后,完成采摘的一个月的时间里,对葡萄树进行修剪,为埋土越冬做准备。”据宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人介绍,“冬剪”时,只保留葡萄藤靠近主蔓基部的两个芽眼,作为来年新生命的希望。适当剪枝...
酿酒记——葡萄美酒架金桥
当日,在全国唯一的酿酒葡萄小产区——玛纳斯酿酒葡萄小产区的核心区,中信尼雅葡萄酒股份有限公司法国籍首席酿酒师弗莱德·诺里奥和技术团队成员一起,穿行在葡萄架之间,仔细评估每个地块葡萄的成熟度,以确定最佳采收期。“好葡萄酒是‘种’出来的,不光要种好,还要采收好,适宜的采收时间极其重要,采摘早一天晚一天,都会...
俄罗斯酿酒师为中国市场推出独特的文化倡议“俄罗斯葡萄酒之路”
在俄罗斯和中国文化交融的交叉年活动中,俄罗斯酿酒师在俄中友好、和平与发展委员会的支持下,将在中国市场联合力量,首次在第八届国际“丝绸之路”展览会上展示独特的展位概念“俄罗斯葡萄酒之路”。活动将于2024年9月20日至24日在陕西省古城西安举行,欢迎所有感兴趣的人士前来参观。
葡萄酒的颜色深好还是浅好
葡萄酒的颜色深好还是浅好我个人认为葡萄酒的颜色深色的好,为什么,因为对于酒而言,放的时间越长酒的味道越好,越浓郁,同时对于葡萄酒而言,颜色越深的葡萄酒年份就比较久,所以我认为颜色深的葡萄酒味道会好一点(www.e993.com)2024年10月19日。葡萄酒的颜色主要来源于在用葡萄酿酒的时候葡萄皮中的色素渗透到酒中导致的,这对我们的身体不会造成...
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
而且专家指出,吴大妈酿造李子酒的过程和方法也存在很多问题,即便酿造成功也不建议饮用,里面有很多对人体有害的细菌。网上的酿酒教程一定要注意辨别真假,最好不要盲目跟风,人们可以选择口碑好,值得信赖的葡萄酒品牌进行购买。??·葡萄酒的历史·??...
男子自己酿葡萄酒分给亲戚朋友,却被没收所有酒,还罚款六万元?
“扯淡的事干得很正经!”山东,男子把自家种的葡萄酿成酒,分给亲戚朋友们喝,万万没想到,2023年市监局说他无证加工,罚款60000元,还把他200多斤的葡萄酒没收,男子气够呛,一怒之下把市监局告上法庭,要求撤销罚款,返还葡萄酒,法院这样判了。2023年的六月份,一则消息瞬间传遍网络,并且让无数人都疑惑了,:因为自...
法国酿酒师:要在贺兰山酿出世界顶级葡萄酒
今年6月,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区代表中国葡萄酒产区首次亮相2024波尔多葡萄酒节。尼古拉也将自己在贺兰山东麓酿造的葡萄酒带到了各国消费者面前。“他们都赞不绝口,不敢相信这是在中国酿出的葡萄酒。”尼古拉说。8月7日,尼古拉·格里马(左)与同事在酒窖中。新华社记者刘海摄 从贺兰山到波尔多,中法两...
出口,中国葡萄酒的另一条路?
“酒庄从种植到酿造的各个方面都严格遵循世界最高标准。”西鸽国际事务总监ChristelleChene说。她补充说,“酒庄使用一流的酿酒技术、设备、大数据和新技术,大规模酿造优质葡萄酒。”西鸽酒庄的收获场景(图片来源:Meininger'sInternational)中国第一家获得生物动力法Demeter认证的银色高地酒庄的首席执行官MarcoMilani...