入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!
1.准备工作:将鲅鱼洗净去骨,用刀背将鱼肉剁成鱼泥;小白菜洗净切段,姜切片,葱切段备用。2.鱼丸制作:鱼泥中加入少量盐和淀粉,加入适量花椒水,顺一个方向搅拌均匀,捏成小丸子备用。3.煮汤:锅中加入适量清水,水开后放入鱼丸子,继续煮5分钟至鱼丸子浮起,放入小白菜,煮2分钟后,加入适量的盐和胡椒粉调味,...
上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk
青浦和市区的年夜饭大多是一样的,只是我记得小时候吃的熏鱼,切得比较薄,好像和市区的做法不一样。我家那边的熏鱼块都是做成一整条、长条形的,口感比较酥脆;现在在饭店里吃的都是叠在一起的、比较厚。还有鱼丸,我们那边的鱼丸是用花鲢做的,口感并不是弹牙型的,而是比较鲜嫩、绵软的。鱼丸过年讨口彩“年年...
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1、准备一根青皮萝卜,鱼丸可以自己做也可以买现成的。2、萝卜洗净去头去尾,削掉外皮,切成细丝,小葱洗净切成葱花。3、锅中加入少许食用油,烧热之后加入葱花炒香,再加入适量清水,放入鱼丸,大火煮开转中火,待丸子浮起。4、下入萝卜丝,加少许盐,胡椒粉调味,继续煮3分钟左右,萝卜丝煮断生即可。萝卜炖羊排用...
鱼丸汤最好吃的6种做法,肉嫩而不腻,汤鲜味美超解馋,营养丰富
1、豆腐切厚片,海带洗净切条,葱切末备用。2、鱼丸切两半备用。3、热锅热油,放入豆腐煎一下。4、放适量的花椒粉炒匀。5、再放入葱花炒香,倒入适量的清水。6、放入鱼丸,盖盖,大火烧开。7、待鱼丸煮熟,即可放入海带再煮1分钟。放入少许盐和味精调味即可。六、菠菜鱼丸蛋花汤食材菠菜、鸡蛋、鱼丸...
最好吃的番茄鱼丸面做法,学会了刷爆朋友圈!
做法步骤1、准备材料2、番茄表面划十字刀,用开水烫一分钟去皮3、切小块4、香菜切断,蒜苗头切丁5、锅中放入适量食用油,放入蒜苗丁煸香6、倒入番茄翻炒7、炒到番茄变软烂8、加开水9、放入面条和鱼丸煮两三分钟10、面条煮熟,加白胡椒粉、盐巴、味精调味出锅11、吃的时候根据自己口味放香菜小...
鱼丸的家常做法,个个鲜嫩Q弹,干净健康吃得放心!
鱼丸的家常做法,个个鲜嫩Q弹,干净健康吃得放心!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年7月30日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
2分钟教会你做客家炸鱼丸,做法超简单,又香又嫩,比买的还好吃
客家炸鱼丸准备食材:草鱼身250克,红薯淀粉70克,鸡蛋1个,盐2勺,水100ml做法:把鱼肉(鱼肉要去掉鱼皮和大刺)切成小块放入破壁中,启动点动功能将鱼肉打碎没有破壁机的话可以用电动绞肉机,经常做鱼丸肉丸之类的可以备一个,绞肉效果也挺好的,操作起来也是非常方便的...
教你19款鱼丸的做法,下饭超级爽!
做法西红柿洗净切片锅中少许底油,油热加入姜末爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌鱼丸炒青椒用料鱼丸适量;青椒2个;郫县豆瓣酱适量;蒜3瓣做法蒜切碎,热锅下油,先放蒜,炒出味道了放郫县豆瓣酱,各种丸,炒几...
石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法
打开网易新闻查看精彩图片第一道:石斑鱼丸打开网易新闻查看精彩图片食材准备:石斑鱼、姜、大葱、橄榄油、蛋清2个、食用盐、生粉石斑鱼丸的做法:第一步:将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等;第二步:去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块;...
湖州油淋虾、椒盐虾、河虾披萨……鲜美正当季,花式做法吃个够
@爱的抱抱:河虾做的醉虾最好吃。蒜沫,葱花,姜片,香菜,小米椒,绿辣椒。用高度白酒和白醋来杀菌20分钟再倒掉。再放3勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖,盐,一杯清水。抓拌均匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一会就可以。醉虾肉质鲜美又脆甜,配上绝美的酱汁,这味道太赞啦!