国民美食——饼

一些烹饪著作中也记载了大量烧饼名品,如“顶酥饼”“玫瑰火饼”“金钱饼”“天然饼”“银光饼”“蓑衣饼”“桃酥”“奶酥”等。从古至今,饼都是中国人最重要的面食。饼就是“并”的意思,将面粉用水合并和成面团后拍成饼状,然后再加工制成,故名。依照烹饪方式,古代的饼大致可以分为煎饼、汤饼、蒸饼、烤饼等...

雷永丰普洱茶饼-雷永丰号普洱茶

3.火山饼的制作过程非常独特,需要经历多个环节。首先,选取上等的普洱茶叶,经过精心筛选和加工,以确保茶叶的质量和口感。然后,将茶叶制成饼状,并在制作过程中进行适当的发酵和干燥处理。整个制作过程需要经过长时间的等待和耐心,以保证火山饼的优质品质。4.普洱茶火山饼1901的特点是有着浓的香气和醇厚的口感。它...

昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第6期食品安全监督抽检信息公告如下:本期公布食品安全监督抽检产品,抽检依据:GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》...

昆明盘龙区开展女职工技能提升培训活动

在讲解六大茶类知识、茶艺礼仪规范、实用型茶叶冲泡、普洱茶文化历史、饮茶习俗以及茶文化与家庭文化的关系后,普洱茶制作技能培训进入实操阶段。由专业压饼师傅全程指导,女职工们亲身体验压制一饼普洱茶的全部过程:称茶—蒸茶—揉饼—石磨压饼—包饼。在轻松愉快的氛围中感受茶文化内涵,领悟茶技艺。一茶一味,余韵悠...

"最好吃的盘龙肉饼,居然藏在这儿"

明星盘龙肉饼46一份,够2-3个人分食。四个肉饼对半切开,每个缝隙中都是满满的肉馅。外层饼皮焦脆,有点类似炸过的口感,吃上就停不下来。肉馅和面皮的比例刚刚好,每块面都有肉汁的浸润。如果怕腻也可以加上店里的醋和辣椒油,味道会更上一层楼。

教居民做饼干 盘龙区龙江社区开展第二期烘焙课

活动开始前，老师提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、黄油、白糖、烤箱等(www.e993.com)2024年11月16日。活动中，老师先向大家介绍了制作曲奇饼干所需要的材料，然后一边讲解曲奇饼干的制作方法，一边进行现场操作。居民们全程聚精会神地倾听、观看，互动交流，并认真的参与到体验制作过程当中，亲手打蛋、和面、制作饼干、放进烤箱，做起了自己的原...

牧马人烧烤、盘龙大饼…日照又一批食品药品违法案件曝光!

牧马人烧烤、盘龙大饼…日照又一批食品药品违法案件曝光!为落实食品药品“四个最严”要求,东港区市场监督管理局持续加大食品、药品领域违法违规行为打击力度,现将部分典型案例公示如下:

【新时代盘龙统战工作巡礼】 传承中华民族共有文化符号 铸牢中华...

近年来,云南澹斋文化传播有限公司作为盘龙区新的社会阶层人士工作站,以“弘扬中华文化,传承民族经典”为己任,秉承“传承文明、古艺今扬、寓教于乐,技艺研讨、普及推广”的宗旨,积极探索“非遗传拓”项目的理论与实践,弘扬中华优秀传统文化、推广传拓非遗技艺、开展社会普及教育,促进各民族在文化上相互尊重、相互欣赏,...

除了老板画的大饼,哪张饼不香呢?

巴尔干半岛上的人们也爱吃饼,不过是有着多层酥脆薄壳的、泛着焦黄金色的、夹了馅的馅饼。最常见的馅是菠菜芝士,还有土豆、猪肉、牛肉洋葱、肉桂苹果和巧克力的。做的时候把加了馅料的面团揉成粗长条,再一圈一圈地盘在铁质的盘子里,放在烤箱里烘烤,模样酷似东北的盘龙饼,口感是外皮酥脆,内里香软的。

岳塘区盘龙社区:巧做“廉心”月饼 倡导廉洁风尚

红网时刻湘潭9月17日讯（通讯员冯娜）在中秋佳节即将来临之际，适逢第九个廉政宣传月。近日，为弘扬传统民族文化，进一步营造良好的廉政文化氛围，岳塘区宝塔街道盘龙社区居委会组织辖区居民、党员开展了一次“巧做廉心月饼庆佳节共倡廉洁风尚入人心”的廉政文化活动。当天，在志愿者的指导下，大家按照流程滚圆、...