在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

1、牛肉在炖煮前可以先用少量油煎至两面微黄,这样可以锁住肉汁{mykhua}{yhxinhuan},使炖出的牛肉更加鲜嫩多汁。2、西红柿的选择也很关键,尽量选择熟透的西红柿,这样炖出的汤汁才会更加浓郁鲜美。3、炖煮过程中可以尝试加入一些红酒或啤酒代替部分清水,这样可以为菜肴{kzcn}{innoseeds....

土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

加入排骨翻炒至表面微黄。3.调味炖煮:倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入足够的清水,没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖约40分钟至排骨熟烂。4.加入土豆:土豆去皮切块,待排骨炖至七八分熟时加入锅中。继续炖煮15分钟左右,直至土豆熟透且汤汁浓稠。5.收汁装盘:根据口味加入适量...

西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上

1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...

西红柿土豆炖牛肉的步骤,新手也能轻松上手,一学就会

1.将牛腩肉切成小块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.西红柿顶部划十字花刀,用开水烫一下,去皮后切成小块;土豆去皮切成小块,洋葱切成丝,生姜切片,大蒜切末备用。3.锅中加入适量清水,放入姜片、料酒,将牛腩肉冷水下锅,焯水去腥,捞出用温水冲洗干净。4.起锅热油,放入冰糖,小火...

糖尿病人这五道菜换着吃,血糖不超7,还营养血管神经,防并发症

第四道菜:西红柿炖牛肉这一家常菜品,做法简单却又不失营养。西红柿的酸甜与牛肉的醇厚交织在一起,形成一道美味的佳肴。而虫草花的加入,更是为这道菜增添了神奇的色彩。虫草花,那如同花朵般的存在,不仅提升了菜品的口感,更让牛肉的营养价值得到了升华。

西红柿炖牛肉做法

西红柿炖牛肉做法2021年08月17日11:45新浪网作者一起来听雨夜雨举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。如有关于作品...

西红柿木耳炖牛肉的正宗做法

制作方法:1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉,烧开后撇浮沫,加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀,上汽后转小火25分钟关火。3、落气后开锅盖,加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。

美食牛肉:西红柿炖牛肉做法

美食牛肉：西红柿炖牛肉做法将板筋放入沸水中浸泡半小时，西红柿切块备用。将牛肉切成麻将块，牛肉块放入锅中，并加入足量凉水，大火加热。取泡好的板筋切小块，倒入锅中，加入香料包。搅匀烧开后盖盖，焖煮1.5到2小时。煮至牛肉软烂，加盐，倒入西红柿加番茄酱，搅匀后继续炖煮约10分钟即可。

炖牛肉时,这味香料一定要放!20分钟软烂入味、不塞牙,很多人都放错...

想要炖煮的速度更快，在烹饪行业有一句老话“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂”，炖牛肉最不可缺少的就是茶。具体做法：用纱布包好一小撮红茶叶一起炖，即可增香又可使牛肉酥软得快些，一次性加足水，如果中途必须加水，要加开水。暖粉提问2：西红柿炖牛腩怎么炖才快速软烂入味？鲜美好吃又不腥食材：牛腩、...

西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉原料:牛肉2斤,西红柿2个,土豆2个,大葱1根,姜1块,花椒约30粒,桂皮1块,八角2个,山楂干1小把,香菜2根,生抽5汤匙,老抽2汤匙,盐1茶匙。做法:1.牛肉切成3厘米大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次;...