5款网红卡通蛋糕卷合集,都是造型百变的热销配方!
7、送入上火170°C下火140°C的烤箱中烘烤14分钟左右,至表面金黄色,触感有弹性即可。将烤好的蛋糕体表面盖上一张烤盘纸,连同烤盘一起倒扣在网架上冷却,将表面的高温布撕下,再立即盖回蛋糕体上,待其散热冷却后整形。成品图04美女蛇1、将美女蛇的手绘稿放入烤盘中,表面放上高温布。2、用竹炭粉调出...
用了8年的蛋糕配方,入口松软像棉花,轻盈又回弹,比买的还好吃
打开网易新闻查看精彩图片2.巧克力豆隔热水融化,加入玉米油和牛奶,用蛋抽拌匀至乳化,巧克力和玉米油混合均匀,油脂没有分离。打开网易新闻查看精彩图片3.拌匀后把低筋面粉和巧克力粉混合过筛,与玉米油牛奶混合拌匀,然后把蛋黄蛋白分离开,加入蛋黄,把面糊和蛋黄用蛋抽充分拌匀成细腻流动的面糊状。打开网易新闻...
制作裱花蛋糕前后干货,从花嘴选择、配方、到裱花……
直柄抹刀可以用来涂抹和抹平糖霜、抹完糖霜后蛋糕与转盘分离。也可以使用刮花法刮除糖霜(刮花法后面会介绍)。根据蛋糕的大小使用不同尺寸的直柄抹刀,蛋糕越大需要的直柄抹刀越长。直柄抹刀还可以用作简单装饰蛋糕。奶油打发技巧要做好裱花蛋糕,打发奶油的成败是关键,先来学些小技巧吧,还教你判断奶油的打...
这蛋糕好吃到爆!女人吃了美容养颜!做法简单,一看就会,快试试
配方:低筋面粉100g,鸡蛋1个,牛奶35g,玉米油60g,细砂糖50g,棉花糖80g,红枣50g,无铝泡打粉1小勺模具:chefmade学厨WK9280/WK9281烘焙纸杯烤箱温度、时间:上下火180度,25分钟左右红枣棉花糖马芬——这蛋糕好吃到爆!女人吃了美容养颜!做法简单,一看就会,快试试原料:低筋面粉100g,鸡蛋1个,牛奶35g,玉米油60g...
超完美配方,不开裂不回缩,出炉鼓鼓的,日本网红配方大揭秘!
今天分享这个完美的日式芝士乳酪蛋糕配方!烤出来蓬蓬的,口感棒极了!重点是做法超级简单哦~~食材奶油奶酪85g黄油30g牛奶65g低粉35g蛋黄3个玉米淀粉10g香草精2g蛋白3个糖55g模具尺寸:16cm步骤1.芝士乳酪液▲奶锅中带入奶油奶酪、黄油、牛奶,开小火煮,并不断搅拌至融合成液体。
3D手工立体蛋糕做法~~在餐盘中轻轻挥洒你的创意!
--做法--1.烤4个8寸的蛋糕(一个配方可以做2个8寸)2.准备好奶油霜(www.e993.com)2024年9月8日。3.用抹刀在8寸蛋糕中间薄薄地抹一层奶油霜,一个蛋糕大概要用1/4到1/2cup的奶油霜。4.第二个8寸白蛋糕重复以上步骤,现在你就有2个2层的8寸蛋糕了。5.把这俩蛋糕放入冰箱冻4个小时或者冻一晚上但起码冻1小时。
裱花百科全书 | 花嘴、奶油、调色…知识大汇总,建议收藏!
做法:1、无盐黄油室温软化,切小块放入大碗中,用打蛋器搅打顺滑即可,加入糖粉2、淡奶油放至室温(可用微波炉叮几秒钟),3、分三到四次加入黄油中进行打发4、打至非常顺滑的状态就可以使用了3-奶酪奶油霜-配方:黄油100g,奶油奶酪140g,砂糖或糖粉30g,柠檬汁适量。