分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
1、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入300克大虾,翻炒至虾壳变红且完全熟透,盛出备用。2、锅中留少许底油,加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的小米辣,炒出香味,然后倒入炒好的大虾,继续翻炒。3、加入2.5克盐、2.5克鸡精、10克生抽和10克蚝油,炒出香味后,加入适量切碎的葱段,翻炒几下即可出锅。五、羊肉汤...
这4种被吹上天的“美食”,山东本地人吃不够,外地人吃不惯!
这种还原肉香味的做法,说实话就是很多东北家庭在冬季的时候烀肉做法,不需要过多的调料,烀肉的时候只需要放些八角,花椒,然后加入些葱姜,把肉煮熟,一般都是大块的放肉直接放到锅里,肉一般选择是五花肉,肥瘦相间的这种,把肉煮到可以用筷子轻松插透后就捞出。而甏肉实际上也是这种做法,把这种烀好的肉,在二次加...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
制作步骤1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。2.甘蔗去皮,切成小段;马蹄去皮,洗净备用;胡萝卜去皮,切成小块;玉米切成小段。3.生姜切片,红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉洗净备用。4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归...
山东46岁大哥,到郏县花6800学饸饹面,很后悔,全部配方送有缘人
制汤工艺:第一步:所有骨头,肉,羊油,牛油提前一天晚上用清水浸泡一宿,最好是用流动的水浸泡,到了第二天,食材中的血水会全部泡出,然后在用清水冲洗下所有食材即可。第二步:将所有香料用纱布包起来,作者:拉面那些事儿,然后所有食材凉水下锅,大火烧开后,打干净血沫子,放入葱姜,和料包。第三步:大火熬制2...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨...
厨师长教你正宗的单县羊肉汤做法,步骤详细做法简单
厨师长教你正宗的单县羊肉汤做法,步骤详细做法简单2020年01月02日18:01新浪网作者老王看影视缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月18日。如有关于作品...
羊肉汤最正宗的做法,掌握3个小窍门,羊肉鲜嫩,汤汁奶白无腥味
清炖羊肉汤食材羊肉,红薯粉丝,姜片,花椒粒,小葱结,党参,当归,陈皮,胡椒粉,香菜,蒜黄制作过程1.首先准备带皮的羊肉一大块,这块羊肉实在羊腿上剥下来的,一般炖汤选择老山羊比较好。把所有羊腿肉切成厚度均匀的片备用,在腿部有一块脂肪是羊油,把它切成厚度均匀的片备用。
成都市内“正宗”羊肉汤:4大名店,吃了还想吃!
很多人在吃过313以后,再也不去简阳了。首先从汤底来说,虽然看起来是由几种简单的食材拼凑的,但是实际上可以看到有红枣、枸杞等养生材料,锅底配好再加上上等的内蒙羊肉,等锅烧开就可以开动了。因为这家店都是选用的正宗内蒙羊肉,可以不会有膻味,介意膻味的朋友不要怕!
羊肉汤怎么炖?家庭做法很简单,羊汤鲜美香醇,没有腥膻味
羊肉汤食材羊肉、羊骨、羊血、山药、盐具体做法1,把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了...