记者暗访揭阳生猪黑屠宰点:宰杀猪肉随地乱丢,污水横流,疑为多地...
按照规定,生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,在出栏前应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。另外,农业农村主管部门任命的兽医在生猪屠宰过程中也要同步检疫,同步检疫合格的,由官方兽医对生猪的胴体及生皮、原毛、脏器、血液、蹄、头出具动物检疫证明,加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志。正常情况下,定点...
红星调查丨记者暗访揭阳生猪黑屠宰点:宰杀猪肉随地乱丢,污水横流...
按照规定,生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,在出栏前应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。另外,农业农村主管部门任命的兽医在生猪屠宰过程中也要同步检疫,同步检疫合格的,由官方兽医对生猪的胴体及生皮、原毛、脏器、血液、蹄、头出具动物检疫证明,加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志。正常情况下,定点...
网曝河北张家口万全区生猪屠宰企业违规操作,食品安全无保障?
该屠宰企业卸猪台现场视频截图据现场两天的观察,这一系列迅速而未经严格审查的操作,让人不禁质疑这些生猪是否经过了必要的检疫程序,以及是否存在检疫票据的缺失。满载未佩戴耳标的生猪进入该屠宰企业,证实了该屠宰企业在生猪接收环节存在严重的管理漏洞和检疫缺失,官方驻场兽医形同虚设。对此,本报工作人员将现场...
增城生猪定点屠宰场封顶 生猪产业链规模效应将凸显
而增城区生猪定点屠宰场作为生猪产业链的重要组成部分,将链接公司现有消费板块产业平台,形成数百亿元级的产业规模,极大提升地区农业产业的品质、规模及现代化水平,助力“百千万工程”建设。王长春表示,项目必将有力促进生猪就地就近屠宰,推动调运活猪向调运肉品转变,推动增城区生猪屠宰市场秩序更加规范,生猪屠宰行业...
10月1日起实施!农业农村部公告明确生猪屠宰环节洗消要求,并将抽检...
二是强调屠宰环节非洲猪瘟防控的总体要求。公告第一条强调了生猪屠宰厂(场)应严格做好非洲猪瘟排查、检测、疫情报告、清洗消毒、进场查验等要求。这些在《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》等法律法规和规范性文件中都有具体要求。
9月第2周(2024年9月9—15日)生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉...
核心提示:据农业农村部监测,2024年9月9—15日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为20.38元/公斤,环比下降0.9%,同比上涨16.7%;白条肉平均出厂价格为26.20元/公斤,环比下降0.6%,同比上涨15.2%(www.e993.com)2024年9月22日。……(世界食品网-shijieshipin)据农业农村部监测,2024年9月9—15日,生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为20.38元...
潍坊诸城:打造山东第一家中小型生猪屠宰GMP示范样板
近日,在潍坊诸城市广鲜达食品有限公司生产车间内,来自全国畜禽屠宰质量标准创新中心的专家一边拿着照度计测量照明度,一边给工作人员讲解:“屠宰间加工线操作部位的照度应当不低于200勒克斯,检验检疫操作部位的照度应当不低于500勒克斯,这样才能满足工作需要,保证产品安全……”,像这样关于生猪屠宰的规定在《生猪屠宰质量管理...
销售种猪、晚阉猪应明示消费者,湖南严格种猪、晚阉猪屠宰和肉品...
销售种猪、晚阉猪产品的,销售者应当在销售场所以明示方式告知消费者。严格质量追溯管理。《条例》明确,生猪定点屠宰场所应当建立生猪产品质量追溯制度,采用现代化信息技术手段采集和留存待宰、屠宰等关键环节生产经营信息,健全生猪产品质量追溯系统。严格小型生猪屠宰场肉品质量安全管理。《条例》明确,对小型生猪屠宰场的...
荆门市开展生猪屠宰质量管理规范检查
根据省农业农村厅相关要求和市农业农村局办公室关于开展《生猪屠宰质量管理规范》检查工作的通知,6月3日至6日,荆门市农业综合执法支队执法人员对各县市区农业农村(畜牧兽医)主管部门推进《生猪屠宰质量管理规范》实施情况和对照自查情况进行检查。图为检查组在钟祥市盘龙肉类加工有限公司检查污水处理设备。这次专项检查...
滨海县严厉打击生猪屠宰领域违法行为
新华报业网讯为保障生猪制品质量,全力守护人民群众“舌尖上的安全”,连日来,滨海县农业农村局组织开展打击生猪屠宰领域违法违规行为专项行动,保障生猪屠宰秩序更加有序规范。在此次行动中,该局执法人员深入城乡结合部、农贸市场、部分超市及肉品专卖店等地,严查整治私屠滥宰、流通环节无“两证两章”、未经定点从事生...