宝塔顶,为何会成为苏格兰酒厂建筑的一大特色?
此时,苏格兰大多数酒厂都是自己制作麦芽,在这个过程中往往需要用泥煤或其他种类的燃料对麦芽进行烘干,燃料燃烧产生的大量烟雾会通过蜂窝式的百叶窗结构烟囱散去。然而,这种结构的烟囱在排烟方面并不算好。因此,大云酒厂希望多伊格对烟囱进行改造,进而提升排烟率,塔式烟囱也就在此时应运而生。多伊格设计的宝塔顶,上下空...
带年份标识的苏格兰威士忌,会成为下一个大趋势吗?
在过去的一年里,已经有不少苏格兰威士忌品牌推出了多款带有年份标识的酒款,酒龄涵盖10至50多年之间。以朗摩为例,今年2月,来自斯佩塞的朗摩酒厂承诺只装瓶陈酿18年或更长时间的威士忌,并推出了两款新的单一麦芽威士忌——朗摩18年和朗摩22年。再比如布赫拉迪在同月推出了LuxuryRedefined系列,包括18年和30年的...
一些有意思的苏格兰的酒厂
布莱尔蒸馏厂位于风景如画的小镇PITLOCHRY,酒厂建筑外立面布满常春藤,尤其它们会跟着季节变化颜色,因为这种植物,人们对布莱尔阿苏酒厂印象深刻。作为苏格兰众多酒厂中最早注册为合法的酒厂之一,BLAIRATHOL酒厂的前身叫做ALDOURDISTILLERY,它于1798年获得合法的经营执照,并且在1825年进行了重建和扩建,并且将名字改称为BLAIR...
??世代传奇 涅槃重启 帝亚吉欧旗下 曾经的“消逝的酒厂...
(2024年3月19日,苏格兰艾莱岛)艾莱岛传奇酒厂波特艾伦(PortEllen)酒厂在关停40余年后迎来重磅再启,这一传奇重生的历史性时刻,将成为苏格兰威士忌历史上浓墨重彩的一笔。作为帝亚吉欧(Diageo)集团在苏格兰威士忌酒厂及体验1.85亿英镑投资计划的压轴之举,波特艾伦酒厂自初始设计时就以推动苏格兰威士忌未来发展为愿景,通过...
苏格兰与爱尔兰,它们的威士忌究竟有何不同?
通常来说,爱尔兰威士忌大多经过三次蒸馏,而苏格兰威士忌通常经过两次蒸馏。但也有例外,比如来自苏格兰的欧肯特轩也会使用三次蒸馏。因此,三次蒸馏工艺并不独属于爱尔兰威士忌,只不过该工艺与爱尔兰的联系会比其他产区更加紧密。比如19世纪,在28家爱尔兰酒厂中就有20家采用三次蒸馏。发展至今,百世醇、图拉多和米德尔顿...
苏格兰威士忌发源地的一家酒厂动工,大摩1991年即将卖
苏格兰会议员RichardLochheadMSP表示,该项目有着丰富的历史遗产,新的酒厂很有希望能开启新的篇章(www.e993.com)2024年9月19日。02大摩1991年即将拍卖以支持NFRSA据悉,一瓶来自大摩酒厂的1991年单一麦芽威士忌,将会于9月21日在伦敦佳士得进行拍卖,以支持一个致力于退休服务性动物的新组织——国家退休服务性动物基金会(NFRSA)。该酒款由...
寻宝:2021年仍然被低估的苏格兰威士忌酒厂及其酒款
自1973年以来归怀特麦凯(White&Mackay)所有,其产量一直用于各种苏格兰调和威士忌作基酒。自2018年以来,酒厂开始致力于开发单一麦芽威士忌系列。但尚没有被很多人所接受,这实在太遗憾了,因为它是非常优秀的麦芽威士忌。菲特凯恩使用的是一种非常规的冷却工艺,在这个过程中,酒厂会从独特的冷却环中将冷水浇灌在...
一场大火烧毁了苏格兰最古老的威士忌酒厂,当年被救下的几桶酒又...
小磨坊酒厂,跨越两个世纪的传奇苏格兰最古老的威士忌酒厂名叫小磨坊(Littlemill),诞生于1772年,位于苏格兰第三大河流——克莱德河畔的奥琴托利庄园(Auchentorlie),前身是一座啤酒厂。苏格兰历来有喝啤酒的传统,小磨坊生产的啤酒也持续供应给当地人,但它的拥有者——家世显赫的商人兄弟阿奇博尔德(Archibald)和乔治(...
熟记这几个词,你就掌握了苏格兰威士忌酒厂命名的奥义
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宾三得利宣布正式改名;苏格兰最北的酿酒厂即将开业
苏格兰最北的酿酒厂即将开业3保乐力加销售额低于预期4拉弗格为30周年短片选角5百加得宣布重组领导团队﹀01宾三得利宣布正式改名近日,知名烈酒集团宾三得利宣布正式改名为三得利全球烈酒公司(SuntoryGlobalSpirits),以彰显该公司在烈酒和预调鸡尾酒领域成为真正领导者的演变。