面条久煮不烂是因为加了工业胶,不能吃?|面筋|面粉|和面|鸡蛋|魔芋...
2查看配料表和营养成分表一要看钠含量,因为现在大多数面条的盐含量本身就不低,没必要额外加盐。长期高盐饮食可对健康不利,会增加患高血压、脑卒中等疾病的风险。二要看成分。现在面条花式繁多,各种打着健康旗号的杂粮面让人眼花缭乱。购买的时候一定要看配料表,选粗粮成分靠前的或者标注了较高含量的产品。...
大会现场|付萍教授详细解读国家团体标准《老年营养食品通则》
??营养成分要求:按特征营养成分分为:包括补充能量类、补充蛋白质类、补充脂类、补充基础营养类、补充其他营养成分。标准规定了按相应特征性成分分类的老年营养食品应达到其对应特征性成分的要求量,可选择添加至少含有一种特征营养成分,且营养质量指数(INQ)≥1。??营养成分补充量要求:特征营养成分每日推荐量依...
吃冰激凌很爽,是不是还带点“咸”?那是被你忽略的“隐形盐”
营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。其中能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素是强制标示的内容。
:六大茶类的营养成分表及图片
乌龙茶具有一种茶味的独特混合,因为它的***过程介于绿茶和红茶之间。乌龙茶的营养成分富含维生素C、类黄酮和白藜芦醇等,它们都是强大的抗氧化剂。此外,乌龙茶的天然氨基酸含量也很高,对于体力活动的者来说其有益。红茶:红茶是一个口感醇厚的茶类,它的颜色普遍很深。红茶的营养成分主要是类黄酮、儿茶素和*...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
营养成分表:表中的数值是根据营养素的含量以及这个营养素的能量系数进行计算而来,是一个计算值,计量单位为千焦。如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。
官宣顶流代言当天,妙可蓝多陷成分争议,奶酪圈竞争已白热化
这意味着,根据《通则》,若生产厂家在生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂时,产品包装上将被强制标注反式脂肪酸的含量(www.e993.com)2024年9月8日。不过,早前,中国政法大学食品药品法治研究中心的一项调查研究显示,调查的600份样品中,部分食品配料表显示使用了氢化或部分氢化油脂,然而营养成分表却未标示反式脂肪酸,标示率约为64.1%。
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条真的有营养吗?
辣条的脂肪和热量是真的高。一包辣条就能吃进去一天的烹调油,比如下图这款大家喜爱的某品牌辣条,脂肪含量高达25g/100g,这几乎都来自于制作过程中添加的植物油,一包辣条净含量为106g,如果每天吃1包,将会摄入近27g油。图:某品牌辣条营养成分表...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
承德露露无保健食品标识却称有保健功效 供应商同一控制分开披露
该产品页面披露的营养成分表显示,经典浓情杏仁露中每100ml含0.7g蛋白质,NRV为1%。需要说明的是,上述经典浓情杏仁露的蛋白质含量或未达国家标准。据2013年1月1日实施且现行有效的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,蛋白质每100ml的含量≥10%NVR,对应含量声称方式为“高,或富含蛋白质”。
健身后必吃的5种营养!1%人才知道的练后补充公式!
而维生素种类丰富,维生素C和E是抗氧化剂,可以帮助减轻运动的氧化压力;B族维生素参与能量代谢过程;维生素D和钙对骨骼健康至关重要。一般来说,如果运动强度大、恰逢减脂控制饮食,或者出汗很多,那么也容易流失水溶性维生素。研究:《AmericanCollegeofSportsMedicine》指出,运动后及时补充水分和电解质对于恢复体液平衡和...