奶香小馒头做法,松软香甜,一口一个!
首先,准备好以下食材:300克面粉,3克活性酵母,10克白糖(白糖的用量可以根据个人的口味喜好进行调整),160克温牛奶。接下来,将面粉放入一个大碗中,加入酵母和白糖,然后慢慢倒入温牛奶,同时用筷子或搅拌器边倒边搅拌,直至面粉形成棉絮状。此时,就可以下手揉面了,要一直揉到面团光滑且偏软的程度。因为如果面团太...
奶香豆沙小馒头,做法简单一次发酵,甜甜软软有营养,小朋友超爱
好啦,我下面就来介绍一下这道奶香豆沙小馒头具体的用料用量以及制作方法用料普通面粉200克,酵母粉3克,牛奶适量,豆沙馅儿适量制作方法1.首先将200克普通面粉放入碗中,加入3克酵母粉2.向碗中加入适量纯牛奶注:牛奶可以少量多次的加入,避免一次性加的太多了3.边倒入牛奶边用筷子将面粉搅拌成面...
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
具体做法:1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,...
烤馒头的做法:奶香烤馒头制作教程,孩子们的最爱,动手试试吧!
6.将小面团搓成圆球形状,放在烤盘上,刷上一层蛋液。7.烤箱预热至180°C,将刷好蛋液的馒头放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。为什么我们要这样做呢?首先,面团的发酵是非常重要的,这会让馒头更加松软可口。其次,刷上蛋液可以让馒头表面更加金黄酥脆,增加口感和美观度。在制作奶香烤馒头...
宝宝辅食,比牛奶补钙,比溶豆简单好吃,不加一滴水,宝宝吃光了
然后将小馒头放在案板上醒发10分钟。打开网易新闻查看精彩图片不粘锅不用刷油,将馒头生胚放进锅中。打开网易新闻查看精彩图片小火慢烙,底部微黄就翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。这样做出来的溶豆是不是十分简单,口感像软糯的小馒头,蛋香十足、奶香四溢,相比外面卖的小零食,这些自己在家做的奶香小...
奶香馒头、广式牛奶馒头、胡萝卜奶香馒头的做法大全
蒸锅里先烧一锅温热水,把馒头生胚放上去发酵二十分钟(www.e993.com)2024年7月25日。感觉馒头生胚发酵到1.5倍大的时候,用手去拿一个馒头生胚感觉它变轻了就发酵完成了。6、等发酵完后,开中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟才打开锅盖。1、如果喜欢吃甜的可以在和面的时候放一点糖。2、水的量根据自己的面粉吸水情况掌握。
想吃奶香小馒头不用发面,一次成型做法,一口一个,比面包还好吃
第二步:分次加入180毫升温牛奶,奶的温度大约30度左右,一边倒一边用筷子搅拌成面絮,没有明显的干面粉就可以了,由于面粉的吸水性不同,一般预留出10毫升左右的牛奶,根据面的软硬度再增减,下手揉成面团。第三步:把面团移到案板上,开始用力气的时候了,馒头的颜色白与不白,暄软好吃决定面揉的程度,揉面的时候像洗...
自制小馒头 做法简单 奶香十足
奶香小馒头用料:面粉150克,鸡蛋一个,白砂糖适量,酵母粉1.5克,牛奶40克步骤:1,将所有食材加入容器中,鸡蛋用土鸡蛋,做出来的颜色更漂亮,有奶粉往里面加一两勺奶粉,更香。2,将所有食材揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,不会揉面的朋友可以借助厨师机揉面,快的很。3,发酵好的面团十分蓬松,打开内部可...
“奶香小馒头”新做法,童年的回忆,小朋友的最爱!
“奶香小馒头”新做法,童年的回忆,小朋友的最爱!准备食材:面粉(500g,加入20g白糖、5g酵母粉、1个鸡蛋、200ml牛奶)混合均匀。打开网易新闻查看精彩图片揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。打开网易新闻查看精彩图片擀成1cm厚的薄饼,切成小块。
永不失败的花色馒头做法,南瓜奶香棒棒馒头,松软劲道有嚼劲
南瓜奶香棒棒馒头,这个方法不用和好面醒发,直接做馒头,整形成棒棒馒头再醒发20分钟就可以蒸,节省时间馒头还松软劲道有嚼劲,这个方法可以说是永不失败的花色馒头做法,最关键的是揉面的时候要加猪油,猪油会让“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本...