清冽酸甜自然梅酒,南粤米酒搭配软枝大粒梅、龙门百花蜜酿造

这种米酒使用大米和米曲为原材料制作,这种清新淡雅的基酒让酿造出的酒体散发出一股淡淡的大米香气,与酸甜清爽的青梅很是契合。喜野自然梅子酒礼盒▼规格:1瓶装、2瓶装限时特惠价:??99起2024年7月5日23:59特惠结束酿造这款自然梅子酒的昆竹酒厂坐落在广东惠州的南昆山脚下,其拥有超过20年的梅子酒酿造经验。

原生青梅自制的梅酒,藏着中国人的千年智慧与脾性

到了宋代,饮用梅酒已经相当普遍。青梅酒酿制,应该选哪里的青梅呢?中国几大产区的原生青梅,各有特色,所以决定了每个地方自制的青梅酒,在风味上也各有千秋。如福建诏安的青梅,果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素...

红动酒业梅酒系列:一次与青梅醇美的邂逅

而且,在整个酿造过程中,红动酒业始终坚持不添加任何化学物质和防腐剂,以确保每一款产品都能让消费者放心饮用,而质量管理体系的建立则为高品质产品的诞生提供了更好的保障。正是这份用心,包括威士忌梅酒在内的产品才能收获行业和消费者的认可,不仅在2023国际葡萄酒(中国)大奖赛中,荣获“大金奖”,更在社交媒体中,掀起...

解锁梅酒的美妙!夏天必喝果酒

——要喝梅酒,最好还是青梅原果酿造的本格梅酒。这款梅见·原味梅酒,真是一款大惊喜,令人刮目相看!它用8成熟的新鲜青梅原果、2年陈酿单一高粱酒、黄糖三种原料来酿造,然后再装入隆昌陶坛陈酿1年,得到一款青梅果香醇厚、口感清爽、酸甜平衡的原果梅酒!倒杯,浅金色酒体,清澈透亮,颜色稍显朦胧。闻香,浓郁、...

i百联特惠梅酒,驱散闷热冰镇一夏,乐享清凉好时光

这款梅子酒精选纪州当地生长的优质梅子,辅以纪州清澈的水源,于纪州这片土地上,经由世代传承的酿造技艺精心炮制而成。历经七代的匠心打磨,阿婆梅酒以其醇厚的口感和独特的梅香,成为梅酒爱好者心中的瑰宝。轻轻一抿,梅香瞬间唤醒沉睡的味蕾,酸与甜在舌尖跳动,让人回味无穷。i百联限时特惠,纪州莺屋阿婆浊梅酒720ml仅需...

盘点梅见的那些“不起眼的努力”:只为酿出一瓶最好的梅酒

近日,梅见重磅推出了“原果原酿”系列产品,包含12度的原味梅酒,14度的橡木桶梅酒和15度的威士忌梅酒,均采用梅见原果原酿酿制法(www.e993.com)2024年11月6日。依托“梅见原果原酿酿制法”核心技艺,梅见向公众展现了其在产品创新上的诚意和努力:10种中国原生古早青梅为原料、2年陈手工单一高粱酒为基酒,整个酿造过程不使用任何添加剂,并以最...

作为梅酒控的你,不可不知的梅见“原果原酿”技术

本格梅酒,也称正宗梅酒,是日本对青梅酒的一种分类。2015年,日本洋酒酒造组合推行了「梅酒相关自主基准」,规定了原料仅使用「梅、糖类及酒类」的梅酒称之为:“本格梅酒”。也就是说,这种青梅酒的酿造过程,除使用梅子、糖、基酒(20%酒精含量以上)以外无任何添加,经一定时间的泡制,制造出的梅酒才是正宗的梅酒。

梅见牵手大邑县共建青梅种植基地 创造中国梅酒更高品质

南高梅品种是日本培育多年的高端梅种,因其个大肉厚纤维少香味独特受到市场追捧,在日本被誉为殿堂级梅种,非常适合酿酒。早在上世纪80年代,因日本国内南高梅紧缺,日企业来华考察中国青梅产区后,发现只有四川大邑县适合栽种,于是在被誉为“天府青梅第一村”的悦来镇培育改良珍贵的南高梅品种。南高梅在四十多年的发展中,...

「关注」糖酒会首单5000万成焦点!为什么是梅酒冰青?

冰青一直以来坚守产品主义，深挖青梅果酒细分领域，从源头起寻找青梅果酒的“差异化”发展路径。品牌坚持“好产区，好原料，酿好酒”的理念，甄选中国六大青梅产区之一、国家地理标志保护产区四川大邑西岭产区的优质青梅、西岭雪山水源水，匠心酿造每一瓶酒，同时加强全产业链建设与技术研发，从源头把控品质，用科技优化...

为什么米酒、黄酒、梅酒、烧酒,被誉为“中国四大古酒”?

其二是“大”,体现酒种开宗立派、广为流传的地位,这就是:中国的米酒、黄酒、梅酒、烧酒。米酒:中国最早的粮食酒米酒,是古人将粮食转化为酒的古老方式,现代人食用的用糯米或者大米发酵的醪糟,都属于米酒范畴。而古代的米酒,并不仅仅局限于大米或者糯米原料,泛指的是“谷物酒”。黍米、粟米酿造酒,皆可叫做米酒...