“1块9的黄焖鸡能吃吗”,被怀疑像剩菜的「外卖版拼多多」咋让打工...
当你看到一份1块9的黄焖鸡米饭时担心是剩菜剩饭,希望老板最起码卖到10元让你明显感到有的赚时才敢安心吃。因为点外卖本来就像抽盲盒,而世界就是一个巨大的外卖,你永远不知道抽到的是啥味的黄焖鸡。就算如今在北京点份均价20-30元的饭,还是会一不小心就掉进外卖的陷阱里。专做外卖的档口环境比厕所还脏乱差...
中秋无鸡不成宴,建议大家八道鸡肉菜别错过,寓意团圆,幸福过节
1、鸡清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,加入姜葱去腥,接着拿住鸡头把整只鸡没入开水浸泡十秒钟。2、接着提起沥干水分,然后继续没入沸水浸泡十秒钟,重复动作三起三落后,再整只鸡放入沸水中炖煮三十分钟。3、接着捞出放凉,再斩块装盘即可,接着把葱姜末切好放入大碗中。4、最后淋入热油激发香味,再加...
沙县和黄焖鸡,谁是资本的下一个宠儿?
在这两样要素的助力下,投资少,操作简单的黄焖鸡门店自然遍地开花了。但成也萧何败萧何,单品好复制,也意味着太容易被模仿,黄焖鸡米饭爆发之后,一条街上随处可见四五家,目标消费者被严重分流,同质化竞争严重。为了开拓客源活下去,经营者纷纷开始加菜单,比如黄焖排骨、黄焖牛肉、黄焖蔬菜等。基本上,2015年之后...
资本爱上兰州拉面,沙县和黄焖鸡谁将是下一个宠儿?
要回答上述问题还得从黄焖鸡是如何爆红说起。媒体形容黄焖鸡是一夜爆红,短短五年攻陷全国。在观察君总结来看,主要有两大原因。第一是单品优势。首先,黄焖鸡口味普适度高,甜咸适中,南北都能接受;其次,食材非常广谱,主要就是鸡肉、青椒、土豆等;第三,只有一道菜,工艺简单,标准化程度高,易复制。事实上,只要...
进击的黄焖鸡米饭!美国首家门店开业,一份饭9.99美元
昨天才刚营业,这家“网红店”就已经在国外网站上收到十余份点评。根据国外网友晒出的照片,美国的黄焖鸡米饭与国内并无太大区别,甚至连摆盘方式都如出一辙。这只来自中国的鸡也确实征服了许多网友的美国胃,但也有部分顾客抱怨等待时间太长,排队时间长达三个小时,足见其火爆程度。难怪《赫芬顿邮报》担心这...
黄焖鸡“掌门”杨晓路:把中国味道带给世界
杨晓路开始想把黄焖鸡融入南方菜的特色(www.e993.com)2024年10月14日。“以前用比较简陋的砂锅,后来借鉴粤菜的砂锅煲,摆盘也讲究精细了。”杨晓路所在的饭店面积有两三百平方米,黄焖鸡每天能卖出100多份。一年增2000多加盟店2010年前后,杨晓路投资的几家店面临拆迁改造。济南的餐饮市场不景气,他欠了20来万元,他不得不好好考虑下一步该怎...
黄焖鸡的做法, 自己在家做, 味道不是一般的好!
没有漂亮的摆盘,没有好的拍照技术,有的只是好吃的味道!希望大家不要嫌弃!材料:鸡腿一根青红黄彩椒适量干香菇10几朵新鲜香菇4朵姜两片大葱一段这道菜用到的鸡腿是琵琶腿,也就是所谓的鸡大腿!因为这种鸡腿肉多骨头少很适合做黄焖鸡米饭!
挤破脑袋上热搜,还是比不过人家?
黄焖鸡▼这道菜在外卖中还挺受欢迎,大家可以重点标注学一下。食材:葱姜蒜、干辣椒、鸡块、蘑菇、调料。1、油锅里放入冰糖炒化,鸡肉炒至金黄色。2、下葱姜蒜和辣椒翻炒。3、然后放入调料老抽、生抽、耗油和香菇,再翻炒。4、炒好后倒入炖锅里,...
孩子不爱白米饭?米饭的15种新做法,孩子吃了还想吃,太美味了
八、黄焖鸡米饭用料:鸡腿(小腿、大腿皆可)两只、香菇(干香菇最佳)四朵、青椒两个、生姜片、红干辣椒5个、盐2-3勺、料酒两勺、白胡椒粉一勺、酱油2勺、白糖一勺做法:1.鸡腿洗净,剁成4cm大小的块,生姜切片、干辣椒切成小圈2.香菇切片,青椒切成细长的马蹄状...
苏州的外卖玩家图鉴,请对号入座~
全国连锁的杨铭宇黄焖鸡是许多人的外卖首选,不仅品质有保证,而且味道一级棒!地址:星湖街1182号(还有多家分分店、根据自己的位置择优选择哦)人均:22元/人—麻辣盛艳—能把所有喜欢的食材一网打尽,那么麻辣香锅一定是不二之选。想要多辣多麻都可以,重口味必点!