中药咖啡、中药面包……真养生还是“涨价噱头”?

在浙江杭州工作的李然(化名)最近爱上了一款中药面包——一家烘焙店主打“药食无界”,推出了在面包配料中加入麦冬、紫苏叶等应季中药材的中药面包。“中药面包,听起来就十分养生。”25岁的李然说,因为自己经常会熬夜加班、看剧等,生活作息不规律,所以想通过吃中药面包的方式调理身体。“感觉起了点作用,也可能是心...

从中药面包到中药冰淇淋 是真养生还是提价噱头?

在浙江杭州工作的李然(化名)最近爱上了一款中药面包——拱墅区有一家烘焙店，主打“药食无界”，推出了在面包配料中加入麦冬、紫苏叶等应季中药材的中药面包。“中药面包，听起来就十分养生。”25岁的李然说，因为自己经常会熬夜加班、看剧等，生活作息不规律，所以想通过吃中药面包的方式调理身体。“感觉起了点作...

买回家的面包该怎么保存?首先,不是冷藏!

传统法式吐司,在蛋奶混合液里还会加入肉桂粉、香草精调味,摆盘时堆着奶油、水果等。但除此之外,法式烤吐司还有很多改良版本。法式烤吐司丨wikimedia/KennethC.Zirkel在众多改良版法式烤吐司里,最出圈的来自香港。连名字都从普通的法式烤吐司,变成了特有的西多士。西多士选用更为便宜的白面包,混合液从牛奶...

社区面包店如何成为都市人心中的温暖角落?

因此,店内的面包甜点都是现做现售,正如店铺外立墙上所展示的每日流程:5:00揉面团、5:30做馅料、6:30等发酵、7:00烘烤……到了8点就开门营业。此外,每个月门店就会推出新品,当前颇受欢迎的夏日限定款就是“金鱼姬的夏天”,新鲜薄荷巧克力、开心果莓果布丁、抹茶蛋糕等精心摆盘,口感丰富。笑屋近期推出的特惠时...

福利丨面包摇滚派对来了!在伍德开箱日一起约会春天

活动区域分布图周正檬的飞行厨房——LAFIESTA西班牙餐厅主厨呈现形式:最具girl'spower的主理人将她的厨房带来为期3天的活动现场。对食物的热情和专业程度,在她的餐厅和市集的摊位上都可以充分感受的到。不但可以看得到摆盘精美香气四溢的西班牙风格融合菜美食,还可以听得到他热情翔实气场十足的介绍,味道工艺...

顿顿摆盘精致、送餐到床,住院10天没有重复,好吃到不想出院

月子餐|作者供图Jo剖宫产生孩子之后,我的第一餐是稀粥、鱼排和脐橙(www.e993.com)2024年11月14日。正常进食后,正餐包括牛排、蛋糕、刺身、海鲜饭、鳗鱼饭、寿喜烧和咖喱等等。餐食色香味俱全,摆盘精致,价钱合理,健康营养,送餐到床,连续住十天院餐食都没有重复,好吃到不想出院。医院每天提供三顿饭和一顿下午茶,可以提前一天在病房配...

参加过比赛的碱水青葱贝果面包,在家也能轻松做!

③成型:将面团擀成长方形,从上往下卷起,不收底,搓长之15cm-18cm,搓成一头大一头小,将大的那一头用擀面棍擀平,把面团向上搓一下,面团向上转一周,收口摆盘。④醒发、煮碱水:放入醒发箱温度30度湿度75%醒发35分钟。碱水比例:水1000g、烘焙碱30g,把碱水烧开,放入发酵好的面团,先煮正面,一面煮10秒。

咖啡、美食、海风……珠海这个“花园”太惬意!

更别说还有精致的摆盘和朋友在这里约饭也开心!花园烤鸭披萨中餐调味和披萨原来可以这么搭!偏甜的酱汁为鸭肉去腥厚厚的芝士只用一层薄脆饼皮托住满满都是馅料吃起来也太爽了!花园炸薯条连薯条都要单独拿出来点评?因为这里的薯条口!感!一!流!可爱的篮筐里是少见的加长加粗款薯条炸得火候刚刚好...

“尔滨”爆火启示录:从冻梨摆盘到冻梨气泡美式,当服务业点亮...

“冻梨摆盘”到“冻梨气泡美式”接触性服务业“点亮进化树”游客的蜂拥而至,也为这座重工业城市的接触性服务业带来了前所未有的机遇。一年前,当地各级政府都在为这个行业的发展绞尽脑汁。黑龙江省政府还发布了“加大接触性服务业纾困帮扶的15条措施”,其中就包括了加大对旅行社“引客入省”的奖励力度。

108元面包Omakase爆火,只是几块剩面包?

面包也能Omakase“不过几块剩面包?”烘焙品类又出新物种——面包Omakase。上海一家叫l'atelieroverbakery的面包店最近推出了面包Omakase,大致的产品就是5片面包+顶级橄榄油+特制的芝士,外加一杯饮料,108元一位。“现在大家都采取一个预约制,不是随时都能拿出五款值得Omakase的面包。”在不少探店博主的...