美文丨扬州到宝应:一条美食与美色交融的路

藕饼、藕夹、锤藕、藕圆等,眼花缭乱。凉拌藕、清炒藕,更是借助原材料优势,将宝应河藕特有的鲜甜脆嫩,发挥到极处。我最喜欢的,却是嫩藕炒土韭菜。韭菜中加几丝藕以后,“女人离不开藕”“男人离不开韭”,全有了。关键是,特好吃!这条路值得溜达吧?变化多端的美景和变而不变的美食,诱惑不?何止这些!不...

青岛扬州菜馆:唤醒味蕾的淮扬美食

本报讯(特约记者徐道富记者龚宇)在青岛,隐藏着一处让人流连忘返的美食天堂——扬州菜馆(九水路店)。它坐落于青岛市李沧区九水路4号,自2016年成立以来,便以其正宗的淮扬菜和独特的江苏风味,吸引着众多食客前来品尝。这家菜馆由扬州宝应人仲怀军精心打理,为青岛的江苏人带来了一道道地道的家乡味。这里的每一道...

寻味高邮(上):驿寄梅花,百年面馆,网约车司机的美食推荐

既然都爱吃,且打开了话匣子,我便请教他本地人的美食推介。他的推荐是,早茶方面,高邮人还是吃阳春面多一些,也就是光面,四块钱搞定,顶多加点肉丝,肉丝面一碗十块钱,早餐就解决掉,不会要太多花哨的浇头。对于我要去的长鱼面,本地人很少吃,毕竟贵嘛!而且像汜水本属于高邮的北邻宝应,北边的人吃长鱼面更多些,...

推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call

宝应黑桃乌图片来源:图虫·创意黑桃乌属于扬州宝应独产的优质品种,霜雪过后,色、香、味极佳,在江苏的知名度非常高。黑桃乌植株较矮,叶柄短,叶片呈倒卵形,叶面凹凸还有刻痕,就像核桃外壳,叶色青中发黑、黑里透亮,因此取“核桃”之谐音,故有美称“黑桃乌”。此外,还有宝塔乌、柴乌、白乌、麻乌等品种。图片...

宝应旅游攻略,探索宝应之美:全面旅游攻略

宝应大学生去云南旅游攻略位于江苏省扬州市的运河宝应县,是一个历史悠久、风景优美的一日游地方。宝应县地处扬州市北部,东邻倪家集水库,南靠灌阳镇,西濒灌龙山,北界刘桥镇。本地人风俗纯朴,土风土俗尚未受到太多的简介外来影响,旅游资源丰富,尤其适合自驾游的方法人。下文将为大家介绍一些宝应县的图片旅游景点和旅...

寻找江苏年味|到扬州宝应荷藕之乡采支江南莲

扬州宝应是著名的“中国荷藕之乡”，荷藕种植历史有1200多年(www.e993.com)2024年11月5日。以国家地理标志农产品“大紫红”为主要品种的荷藕，在宝应常年种植面积有10多万亩。说起荷藕美食，宝应盛产被誉为“鹅毛雪片”的纯藕粉、酥软绵柔的糯米藕、原汁原味的莲藕汁和清香甘甜的藕酒。宝应县现代农业产业示范园管委会副主任徐桂红介绍说，宝应除了...

你好,这里是江苏!|宝应:唐肃宗钦定,年号做地名

宝应地处扬州北缘,夹于江淮之间,民众勤勉耕织,民风民俗敦厚朴实。温和的气候、丰沛的雨水、充足的日照等得天独厚的自然条件,让宝应成为全国著名的鱼米之乡。宝应有着中国荷藕之乡、中国慈姑之乡、中国水鲜美食之乡等美誉。以宝应的藕粉为例,早在明、清两代,就被列为朝廷贡品;1998年,宝应以完整的荷藕产业链和独...

2024年9月江苏省无锡市滨湖区食品抽检情况公示

XBJ24320211273544247132//滨湖区顺味佳园美食店江苏生姜/2024-08-24食用农产品滨湖区市场监督管理局/XBJ24320211273544279133//捞王(上海)餐饮管理有限公司无锡滨湖万象汇分公司江苏麻辣火锅底料(自制)/2024-08-25餐饮食品滨湖区市场监督管理局/...

【淮扬菜创新精品】“烤鸭版”八宝葫芦鸭,你吃过吗?

“苏油坊杯·2024淮扬菜创新精品发布”活动正在如火如荼进行中,今天,扬州发布邀请扬州市淮扬菜美食文化促进会会长、江苏简普菜餐饮管理有限公司董事长周明祥推荐了两道创意菜,其中一道脆皮八宝葫芦鸭,是在传统淮扬招牌菜八宝葫芦鸭的基础上进行了突破创新,另一道茴香鲜虾焗藕夹,则是以食材的精心搭配激发出食物本身的鲜...

江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

146天津市岳城食品有限公司天津市静海区王口镇大瓦头村岳港街3号宝应鲜元到超市江苏葵花籽(焦糖味)408g/袋2023-09-01炒货食品及坚果制品147丹阳荷利特佳食品有限公司江苏省丹阳市经济开发区双仪路78号丹阳荷利特佳食品有限公司江苏盐焗腰果(低钠)155g/袋2023-08-29炒货食品及坚果制品...