“小雪”前后胶州大白菜迎来收获高峰,预计本月底将全部收获完毕

说起胶州大白菜独特的外形和口感特点，“你看这白菜叶球外叶青翠，芯叶嫩白，帮嫩薄，要是炖出来汁也是白色的汤。”荆世新在地头剥开一棵白菜的“外衣”，再拿起一片白菜帮，双手一掰便是清脆的声音。喝矿泉水施SOD富硒肥说起胶州大白菜名声远扬，究竟是什么原因让这里的白菜更好吃呢？眼前这位头发花白的荆世...

精品单箱装,48元一棵!年产值近35万吨!“小雪”前后,胶州大白菜...

??说起胶州大白菜独特的外形和口感特点,“你看这白菜叶球外叶青翠,芯叶嫩白,帮嫩薄,要是炖出来汁也是白色的汤。”荆世新在地头剥开一棵白菜的“外衣”,再拿起一片白菜帮,双手一掰便是清脆的声音。荆世新展示今年的胶州大白菜。喝矿泉水施SOD富硒肥说起胶州大白菜名声远扬,究竟是什么原因让这里的白菜更好...

北京本地蔬菜“上新”,核桃纹白菜有了小个头“升级款”

邬春芳特别提到了今年刚在园区种下的核桃纹桔红心白菜，“它是老北京核桃纹大白菜的升级品种，体型小，心叶呈现桔红色，口感也非常柔嫩。”北京市农业技术推广站名优蔬菜专家曹华进一步向记者介绍，核桃纹桔红心白菜富含叶黄素，除了外形上有核桃般的纹路，也继承了老品种风味浓郁、入锅即烂的特点。曹华介绍，经过前期...

班章小白菜和大白菜的区别:口感、外形及营养价值分析

从品质和风味上来看七星大白菜和班章也有着明显的老班章区别。七星大白菜具有浓厚的陈香和蜜香,口感饱满圆润,茶金黄明亮。而班章的特色则在于其醇厚浓糯的口感,以及特别的陈香和果香。无论是从外观还是品质上,七星大白菜和班章都具有各自特别的特点不可混淆。为了更好地区分七星大白菜和班章,我会提供一个具...

白菜的这两种吃法最营养,很多人天天吃却不知道

图片来源:Pixabay迷你型的大白菜就是娃娃菜了,它的外形和大白菜一样,不过个头只有大白菜的1/5至1/4。营养上,大白菜最引以为傲的VC,娃娃菜直接被比下去了,含量只有12毫克/100克,大白菜的1/3都没达到。不过它的钾含量高达278毫克/100克,是大白菜的两倍多。

核桃纹白菜再相聚:在房柁上保存老种子,三十年后风味依然

但在邬春芳看来，这个老口味白菜的优点远不止甜度高(www.e993.com)2024年11月18日。“核桃纹白菜最大的特点是纤维少，煮食易烂，简单炖上些豆腐，随着开锅，菜叶菜帮也能在短时间内变得柔嫩软烂。”邬春芳说，核桃纹白菜风味浓郁和“开锅烂”的特点，当下最常见的大白菜品种都无法比拟。从房柁到冰箱，老专家默默留种三十年获得种植者无数...

农村有种野菜,人称“雪下羊肉”,外形像大白菜,涮火锅是一绝!

农村的野菜非常的多,像苦菜、曲曲菜等都非常的常见,如今他们也被很多人搬上;额餐桌,今天小编给大家介绍的野菜叫做塌菜,主要分布在长江流域,一些地方觉得塌菜不好听,所以也会称它“塔菜”。塔菜是白菜的一个变种,但是它比起白菜有很多的优点,比如供应期长,可以越冬,而且被霜雪覆盖之后,再挖出来吃,柔软多汁,而...

六师农科所3个大白菜品种获国家登记 示范推广有了“身份证”

日前,从六师农业科学研究所传来喜讯,该所设施果蔬创新团队研发的3个大白菜新品种正式获得农业农村部登记,有了“身份证”,自此可在六师各团场及与六师气候条件相近的兵团其他师团种植。据悉,这3个大白菜品种分别为“翠绿30”“早快25”“新快2号”,均为半直立快菜品种,属于食用幼苗的结球大白菜类型,每个品种都...

每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待种业翻身仗

上细下粗的笋型,是玉田包尖白菜的典型特征。受访者供图特殊的白菜,不只是性状特别玉田是知名的白菜产地,这里种植着多个优良品种,其中,玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种,而是当地的传统品种。和绝大多数白菜不同,玉田包尖白菜的外观很特殊,整体呈笋状,直筒拧抱,顶部尖锐,下...

全国哪里的大白菜最好吃?通过对比,这3个地方的大白菜最出名

玉田大白菜之所以闻名全国,是因为它在外观和口感上具有与众不同的特征。叶色深绿、叶脉细密不抽苔是玉田白菜典型的外形特征;脆甜鲜嫩、清心爽口、菜帮溜炒不乱汤是玉田白菜典型的品质口感特征。由此可见,我国大白菜虽然多,但是像玉田白菜这样的高品质白菜,实在是“凤毛麟角”,说玉田大白菜是白菜中的上品,一点也不...