金豆子酿出酱油香 从一粒原粮看海天的品质坚守
千百年来,祖先们用黄豆酿造酱油,“好黄豆酿造好酱油”是刻在国人骨子里的传承记忆。海天味业溯源于明清时期开始鼎盛的佛山酱园,是商务部公布的首批“中华老字号”企业之一,承载了300多年的酿造智慧。从选豆、煮豆到自然发酵、出油,海天酱油严格遵循传统工艺,确保其独特风味得以延续。为确保产品的高品质,海天对...
海天味业:坚守“好黄豆酿造好酱油” 全链条管控黄豆全生命周期
中证网讯(记者万宇)近日,海天味业组织了“探寻海天‘黄金豆源’基金”活动,在黑龙江嫩江、讷河等地实地介绍了用于酿造酱油的黄豆的种植、检测、运输等环节。海天味业坚守“好黄豆酿造好酱油”,不仅将黄豆品质最高的东北地区选定为核心黄豆采购区,并且全链条管控黄豆生长的全生命周期,保证用高品质的黄豆作为原材料酿造...
...从打工人一路干到董事长,“酱油女王”程雪当选海天味业董事长
事实上,早在1995年8月佛山市海天调味食品有限公司(海天味业前身)设立时,程雪就已经持有1.5万股股份,经过之后多次增持,到海天味业上市时,其直接持股数量已增至2511万股,占比3.53%,通过海天集团间接持股6.56%,持股比例合计达10.09%,仅次于海天味业前董事长庞康,并与庞康等人同为公司共同控制人。从初阶打工人,到上...
酱油十大品牌揭秘:海天酱油,如何成为国民餐桌上的鲜味担当?
首先,海天酱油拥有深厚的品牌底蕴和悠久的历史传承。自诞生之日起,海天便始终坚守传统酿造工艺,不断追求品质与创新。这种对品质的执着追求,使得海天酱油在口感、色泽、香气等方面都达到了行业领先水平。无论是炒菜、炖肉还是凉拌,海天酱油都能为食材增添一抹浓郁的鲜香,让人回味无穷。其次,海天酱油在市场推广方面也做...
佛山“酱油女王”,酿出200亿身家
佛山自古便是商业重镇。清代时,商贾云集、工商业发达。按照官网的说法,海天酱油的历史,可追溯至清代中叶的佛山古酱园,距今已有三百多年的历史。酿制酱油的关键环节之一是晾晒。佛山位于北回归线之上,阳光充沛,具备地理优势。1955年,佛山地区的25家古酱园合并重组,变成了一家新的酱油厂。当时,海天的规模最大,遂...
经销商减少近400家,股价年内再跌四成,“酱油一哥”海天味业拟最高...
图片来源:Choice金融终端股价方面,自2021年1月走出历史高点124.67元/股后,海天味业股价便步入下行通道(www.e993.com)2024年10月18日。2022年间,公司股价从百元每股均价走低至65元/股左右。年初至今,该股股价再跌去四成。截至10月30日收盘,该股报37.87元/股,总市值为2106亿元,较2021年年初的历史高点,市值已经蒸发约4825亿元。10月30...
“酱油女王”打工打成股东 身家超200亿元
海天味业副董事长、执行总裁程雪海天调味现代化生产线新华社发海天味业副董事长、执行总裁程雪,从打工人变成股东,被媒体称为“酱油女王”“打酱油的女富豪”。在“2021胡润中国职业经理人榜”上,程雪以650亿元财富成为“中国职业经理人首富”,被称为“最牛打工人”。同样在这个榜单上,格力电器董事长董明珠以...
土著安利的海天小众粤菜调料,第一款就没听过?
2、锅烧热下油、下排骨,煎至金黄,放3勺海天喼汁,小火慢煮3、盖上盖焗5分钟,勾个芡,大火收汁即可上菜第一次听到冰梅酱这个词我的反应belike:啥?海天冰梅酱跟酱油冰淇淋一样是冰的吗?唔……问了研发大哥之后发现自己草率了冰梅酱最初用青梅和冰糖一起制成,所以得名...
海天酱油:家的味道,行业的领军者,引领调味新风尚
海天酱油:家的味道,行业的领军者,引领调味新风尚在万家灶台上,一瓶瓶海天酱油静待着,它们承载着家的味道,记录着时光的故事。海天酱油,作为调味品领域的酱油佼佼者,凭借着悠久的历史积淀和不断创新的精神,稳坐领军之位。海天酱油的成功离不开对产品质量的孜孜追求和对市场变化的敏锐洞察。公司通过持续的技术革新和...
饮料的甜,对冲不了海天的苦
图源:海天味业官方微博2023年7月29日,海天酱油冰淇淋快闪店正式登陆广州市场,为吸引消费者,海天把外包装做成了酿造酱油坛子的形状。根据官方介绍,这款69元三盒的酱油冰淇淋将海天老字号酱油和冰淇淋风味巧妙融合在一起,开盖品尝前还能在冰淇淋上撒一把黄豆粉。如此大幅度的跨界在当时被外界质疑是在抄茅台的作业...