台湾冻顶乌龙茶传人向武夷山赠茶苗

在祭祀典礼上,台湾冻顶乌龙茶始祖林凤池第四代传人林新添特意带着台湾冻顶乌龙茶苗回赠天心寺,让两岸茶人再续茶缘。“我们的茶叶祖宗在这里。”林添新对记者说,一直以来,两岸茶人都对大红袍和冻顶乌龙这两种同根同源的茶怀有特殊情感,武夷山是乌龙茶的发源地,大红袍是武夷茶的杰出代表。“台湾冻顶乌龙茶是从武夷...

百年矮脚乌龙茶园:台湾青心乌龙茶的原种地

建瓯市东峰镇党委书记龙毅告诉记者,为传承历史文化,东峰正在打造“中国北苑茶都”,建设中国乌龙茶研究基地、茶原料基地、茶叶加工基地、茶叶集散贸易基地、茶道休闲养生基地和茶文化旅游精品线路。而“中国北苑茶都”建设,首推御焙遗址、百年乌龙茶园、茶神庙等的开发,目前已进入招商引资阶段。去年,台湾茶文化推广协会...

高山之韵,乌龙茶语,探寻台湾高山茶的独特魅力

台湾高山茶,作为乌龙茶的一种,不仅具有优异的品质特点,还蕴含着丰富的文化价值。台湾高山茶主要产于海拔1000米以上的茶园,这些茶园多位于阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等地区。高山云雾缭绕,气候凉爽,使得这里出产的茶叶独具风味。台湾高山茶与福建安溪铁观音、武夷岩茶等乌龙茶系茶叶有着深厚的...

08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典

在乌龙茶中,有一种特色茶,叫“奶香金萱”,其名字与味道都带有甜甜的少女感。作为现代培育的新品种,金萱茶在短短三十年间,凭借其独特的奶香占据中国台湾茶出口量的半壁江山。金萱茶原名是“台茶12号”,别名27仔(闽南语),1981年诞生于台湾省茶叶改良场,以硬枝红心与台农8号杂交育种。|吴振铎(右)与其师张...

喝茶的故事:台湾冻顶乌龙茶,“高冷”的茶中之圣!

闽南乌龙茶代表:铁观音闽北乌龙茶代表:大红袍广东乌龙茶代表:凤凰单枞台湾乌龙茶代表:冻顶乌龙台湾冻顶乌龙茶冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,属于台湾包种茶的一种。所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行...

台湾百年乌龙茶世家郑福星邀您研学景德镇,感到东方美学之灵韵

届时台湾百年乌龙茶世家郑福星茶业的第三代传承人郑钧元先生将和国家级非遗传承人黄云鹏探讨非遗人的匠心传承,通过现场交流、亲身体验,在现场带领大家零距离感知御窑陶瓷艺术,还手把手教学让在场的观众们领会传统非遗文化的精髓!从茶与器的关系,到什么汤色的茶叶匹配什么样的容器更佳,《茶与器》非遗论坛向观众讲述了...

台湾乌龙必喝榜,你喝过几种?

必喝一：冻顶乌龙冻顶乌龙产自台湾南投县麓谷乡彰雅村冻顶山，山峰被雾气缭绕，道路陡峭而湿滑，采茶人上山时必须小心翼翼，以免滑倒。山顶被称为冻顶，山脚则被称为冻脚，因此得名冻顶乌龙。作为台湾半球形包种茶的典型代表，冻顶乌龙的干茶卷曲成半球形，色泽墨绿油润；冲泡后，茶汤清澈见底，呈蜜黄色，带有...

海峡两岸_福建网络广播电视台-福建省最大音视频新闻门户www.fjtv...

图为两岸农民共庆丰收暨高山乌龙茶产销对接活动现场。漳平市融媒体中心供图作为漳平台湾农民创业园的核心区,永福镇以其得天独厚的自然资源和气候条件,被台商台农誉为“大陆阿里山”。这里与台湾农业交流合作密切,吸引不少台商台农于此种植台湾高山茶,成为台湾茶农在台湾岛外投资最集中、规模最大的茶叶生产基地。

喝茶是一门艺术,福建、广东、台湾地区十大乌龙茶介绍

福建、广东、台湾是乌龙茶的产区,也有很多品种。一、冻顶乌龙属于台湾茶,它一年分为4个采茶期,上午十点到下午2点是最佳采摘时间。外形颗粒紧结,色泽砂绿,沸水冲泡,第一泡10秒出汤,汤色为浅绿,较明亮,花果香,滋味清甜。第二、三泡,1略甜,10秒出汤,滋味较淡,嘴里开始有甜味,生津很好,香气比较清新,杯底香...

正说乌龙茶:台湾乌龙茶如何分类?有哪些优质品种?各有什么特点

乌龙茶是中国特有的茶类,其源自福建,并向外传播,形成福建、广东、台湾三大主产区,产量占全国乌龙茶总产量的98%以上。虽然乌龙茶创始于福建,但三地的乌龙茶各有发展方向,各有特色。本文介绍台湾乌龙茶品种及其特色。打开网易新闻查看精彩图片台湾大禹岭...