天冷要多吃芋头,这种做法最好吃,学学吗?

芋头丸子:将芋头蒸熟后捣成泥,加入适量的糯米粉和调料,揉成丸子后煮熟或炸熟。芋头丸子外皮酥脆,内里软糯,是很多人喜爱的传统小吃。芋头烧肉:将芋头与五花肉一起烧煮,芋头吸收了肉的油脂和香味,变得更加鲜美可口。而五花肉则因为芋头的加入而变得不那么油腻,两者相得益彰,成为一道美味佳肴。椰汁香芋西米露:将芋头...

分享芋头的好吃做法,芋头变身高手秀!简单几步,打造星级美味!

把芋头扣肉放入锅中,小火炖煮40分钟。倒扣出锅,撒上葱花,一道色香味俱全的荔浦芋头扣肉就做好了!这道菜可是宴席上的常客,不仅好吃,还特有面子。三、芋头西米露,甜品界的清流!除了当主食,芋头还能做成美味的甜品哦!比如这芋头西米露,可是甜品界的清流啊!先把芋头去皮,蒸熟后压成泥。然后煮西米至透明,捞出...

芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点

“我妈通常会用菜果(苤蓝头)或番葛,去皮切粒后,搭配切好的猪肉粒、广式腊肠粒、虾米等炒熟作馅料,吃起来层次感明显,比较咸香。”李燕荷说,“蒸熟的芋头包不裂皮、表面光滑、芋香浓郁为佳。”“二十世纪六七十年代,虽然食物匮乏,但我很讨厌吃芋头包,因为每逢中秋,我妈都提前刨芋做芋头包,她做的芋头包皮又...

芋头别炸着吃了,简单蒸一蒸就能上桌,软糯咸香,营养丰富好消化

肉末蒸荔浦芋头原材料芋头、肉末、葱花、辣椒酱;肉末蒸芋头的做法1、准备好的芋头先去皮,去皮之后清洗干净,对半切开,用工具刨成丝,刀功好的也可以切成丝或者是条状,条状的需要蒸的时间久一点,比较难蒸熟,削芋头皮的时候可以戴手套,避免手痒;2、芋头丝刨好之后加少许食盐,搅拌均匀,腌制一会,为后...

探索大芋头的最简烹饪方式,简单又美味!

大芋头面粉热水盐葱花生油步骤：准备工作：将芋头去皮蒸熟后压成泥状，拌入面粉和盐，搅拌均匀后分成若干份，制成饼状。煎制过程：用油煎至两面金黄，最后撒上香葱粒和盐末。最后一步：一道美味的香煎松软芋头饼就完成了。个人观点：香煎松软芋头饼不仅口感松软，味道鲜美，还能为你带来满满的幸福感。这...

收藏!秋日进补怎么吃?直接荤素搭配更美味!

2、芋头削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘的底部,再把腌制好的排骨铺上来,水开上锅蒸半个小时(www.e993.com)2024年11月6日。3、芋头排骨蒸熟之后,取出来撒上葱花和小米辣,就可以端上桌开吃了。冬瓜口蘑鸡蛋汤准备食材:冬瓜,口蘑,鸡蛋,虾仁,葱花。做法步骤:1、冬瓜削掉外皮,洗净后切成片。口蘑放入清水中,放入食盐和淀粉,浸泡十分钟...

芋头茶的功效与作用:详解、禁忌与副作用

首先,将芋头去皮,切成小块,然后将其蒸熟。蒸熟的芋头用勺子压成泥状,再加入适量的糖搅拌均匀。然后,将茶叶洗净,用开水冲泡,浸泡片刻后,把茶叶捞出。接下来,将刚才捞出的茶叶加入芋泥中,再次搅拌均匀,使茶叶的香味能够充分渗入芋泥之中。最后,将混合好的芋泥分批搓揉成饼状,放在油纸上,放入预热好的烤箱中,以180...

劝你多吃芋头的理由,1个就够了!

厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。荔浦芋头长这样～图片来源于网络2蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖...

芋头的做法,又营养又好!!

芋泥肉松三明治:先将芋头上锅蒸熟后捣成泥;取一片吐司片,吐司烤过之后抹上一层厚厚的芋泥再撒上肉松叠好即完成,先涂上一层芋头泥,再撒上一层松;再放一层吐司片,再放入芋头泥和肉松,最后再放一层吐司片;然后将其用保鲜膜包裹紧,然后将其对半切即可。糯糯的奶香芋泥配上咸咸的肉松,超搭配哦!用芋艿做出来...

天气转凉多吃它!外皮软糯内馅营养,比饺子养人!多吃提高免疫力

2、准备适量的红薯淀粉,先好一点开水烫一下面,再把蒸熟的芋头趁热加进去揉均匀;3、最后揉成一个不沾手的面团即可;软了加红薯淀粉,硬了加水揉就可以;4、揪一小块面团,搓圆按扁抻薄,包入少量馅料,封好接口就可以。这个面团没有弹性,馅料不能包的太多,不然包不起来;...