青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

因食用蘑菇而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”...

别吃!千万别吃!最近,杭州多地都能看到!严重可致命

第一种菌菇叫马勃,不能吃;第二种菌菇是野生鸡枞,具体要实地踏看为准。陈土云还告诉记者,野外的蘑菇,是不能随便食用的。不少野生蘑菇带有毒素甚至剧毒,鉴别野蘑菇是否有毒非常困难。很多人依赖“经验”或者全凭直觉,很容易出现中毒情况。吃野生蘑菇中毒的事件几乎年年都有,就在去年,还有黄湖、...

新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇

其中,极具开发价值的特色野生菌包括白灵菇、阿魏菇、中华美味蘑菇、大肥菇、稠李蘑菇、蒙古口蘑、毛柄钉灰包、黄伞、巴楚蘑菇、羊肚菌等。这些野蘑菇常见又可口最近几天,贾培松常带着团队成员在南山采集野生菌资源,几个小时内就发现了食药用菌40余种,分属于伞菌类、腹菌类、牛肝菌类、多孔菌类、珊瑚菌类等,其中...

中国,最好吃的10种“蘑菇”,价不贵,营养高,9月遇到别错过

1:海林猴头菇。黑龙江省海林市的瑰宝。海林猴头菇的历史悠久,早在商代已有人采摘食用,明代《农政全书》中亦有相关记载。历经数百年的发展,海林人不仅成功驯化了野生猴头菇,更掌握了其人工栽培的精湛技术。如今,海林猴头菇以其独特的口感和风味闻名遐迩。其鲜品呈纯白色,菇体形状椭圆或圆形,单体有褶皱,肉质肥厚且...

野蘑菇生长旺 食用易引发肝衰竭 专家:应拒绝食用 若有症状先催吐

野蘑菇生长旺食用易引发肝衰竭专家：应拒绝食用若有症状先催吐7月15日（采访时间），专家做客《生活帮》，科普食用野蘑菇易中毒等知识(www.e993.com)2024年11月17日。他表示食用蘑菇中毒会引起肝衰竭，甚至致死，拒绝食用是避免中毒的根本途径。《生活帮》记者魏筱溪报道

十大可食用的野生蘑菇,你都见过吗?

蘑菇是真菌子实体的俗称,我国食用食用菌的历史悠久,食用菌不仅美味可口,同时营养价值丰富,但是食用野外采集的食用菌,应该多加辨别,以免出现食物中毒现象。第十位:竹荪竹荪形似网状下垂,褐绿色的菌盖,雪白色的圆柱状菌柄,一般多生长在竹林腐叶之下。竹荪不仅营养丰富,在用于煲汤,与肉类在高温烹饪下,味道提升了更多层...

秋郊游别采野蘑菇 出现这些症状可能是中毒

食用蘑菇后出现以下症状警惕毒蕈中毒李佳医生表示,毒蕈中毒后较轻的症状是一些消化道的症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻和过敏症状,如皮肤骚痒,皮炎,皮疹等;严重者可能出现尿少、黄疸、出血、头痛、昏迷、抽搐等症状。临床上,肝功能出现损害以后,全身皮肤会出现黄疸的症状,另外凝血功能也会有异常,皮肤可能出现瘀斑...

成都网友捡食野蘑菇中毒大呼“后悔” 农业专家:采摘图鉴不靠谱,别...

7月20日,有网友分享了自己在成都龙泉山捡蘑菇食用后中毒的经历。夏季到来,雨水较多,一些社交平台开始出现了网络招募摘野蘑菇的帖子,甚至有人开始网络“鉴毒”。接受封面新闻采访的农业专家呼吁:这种方法不可取,野外采摘有风险,切勿以身试毒。求网友“鉴毒”后食物中毒到医院就诊...

警惕丨银川又有人吃野蘑菇中毒!医生紧急提醒!

都能看到一丛丛的蘑菇近期,银川市第一人民医院收治了多名食用野蘑菇中毒的患者,医院急诊科医生提醒:有毒的蘑菇不一定是“红伞伞”,颜色低调朴素的也很毒。预防野蘑菇中毒只有一个办法,不要采!不要吃!“宁夏地区8月、9月雨水多,湿度大,是大型真菌(蘑菇)旺盛生长的季节,也是野蘑菇中毒高发的季节。每年到了这个...