长得像鸡腿,但老了之后有剧毒,雨天树林常见,如今种植40元/斤

尽管鸡腿菇以其美味著称，但它也存在一个显著的缺点：随着生长老化，其颜色会变为黑色，并产生剧毒，此时便不再适宜食用。这一现象的背后，涉及到鸡腿菇的学名——“毛头鬼伞”，以及其所属的鬼伞类蘑菇的特性。鬼伞类蘑菇在生长过程中会经历一个独特的“黑化”阶段。通常，在生长约五至六小时后，蘑菇的伞盖边缘...

60天栽出8种常见蘑菇,4分钟带你看它们的一生

我花了60天时间,种植了8种市场上常见的蘑菇,在这次栽培的8种蘑菇中,如果加上疑似肺形侧耳的秀珍菇,一共有6种蘑菇都是侧耳属的,为什么这个属的蘑菇那么容易商业化呢?

常见常吃的9种蘑菇的做法,味道鲜美,补充营养,家中必备下饭菜

1.把白玉菇切去根部,再把白玉菇分成小朵,投洗干净。2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,西红柿切去果蒂,再把西红柿切成块,葱切葱花。3.锅内加入水烧开,下入白玉菇焯水,水开后,把白玉菇焯水至变软,将白玉菇捞出,沥净水分待用,蘑菇炒之前,先焯下水,可以去除蘑菇的杂质和异味,使蘑菇的味道能更纯正。4.锅内加...

肉眼难辨!这三种最容易混淆的常见蘑菇,认错易中毒

一些可食菌类与有毒菌类外形相似，且生长季节和生长环境相同，混杂生长在一起，容易被人当成可食菌类采用。如下介绍几种最容易混淆的常见蘑菇：1鹅膏菌（部分可食用）鹅膏菌是比较好识别和区分的，它同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托。鹅膏菌这类蘑菇大部分是有毒的，灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏中含有剧毒。2红菇（部分...

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

常见的毒蘑菇还有这些千万别碰！鲜艳的蘑菇才有毒？毒蘑菇的认知误区！误区一：颜色鲜艳的菇才有毒？仅凭蘑菇的外观来判断其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌，实则是致命的“白毒伞”！然而，外表漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。误区二：虫子不吃的才有毒？事实上，著名的毒菌豹斑毒...

别采!别买!别吃!常见毒蘑菇图鉴,建议收藏

△几种有毒的鹅膏菌(图源:云南疾控)其中,致命鹅膏号称毒蘑菇界的“头号杀手”致命鹅膏俗称“白毒伞”集中出现在2~5月份其生长在阔叶树林地上,周身雪白最大特征是——头上戴帽(菌盖)腰间系裙(菌环)脚上穿靴(菌托)致命鹅膏的致死率高达75%以上...

不采不食野生菌!看看北京地区常见毒蘑菇长啥样

不采不食野生菌!看看北京地区常见毒蘑菇长啥样近期,北京地区雨水较多,空气湿度大,各种各样的野生菌进入了生长旺盛期,同时这也是误食毒蘑菇导致中毒的高发期。在此提醒大家:不采不买不食野生菌,远离毒蘑菇保健康!今天将继续为大家揭秘北京地区引起急性肾衰竭型

一家4口中毒!常见毒蘑菇图鉴

▲几种有毒的鹅膏菌(图源:云南疾控)其中,致命鹅膏号称毒蘑菇界的“头号杀手”致命鹅膏俗称“白毒伞”集中出现在2~5月份其生长在阔叶树林地上,周身雪白最大特征是——头上戴帽(菌盖)腰间系裙(菌环)脚上穿靴(菌托)致命鹅膏的致死率高达75%以上...

新疆野蘑菇虽多 但别乱吃

在南山,还有一种比较常见的毒蘑菇,其症状是让人头痛、反胃、呕吐及腹痛不止,它的名字叫新疆鹿花菌。“新疆鹿花菌在新疆大部分地区都有分布,是一种比较常见的蘑菇,这次我去南山采蘑菇就遇到几处,大家还是要小心‘避雷’。”跟随贾培松团队一起进山采蘑菇的吉林农业大学菌物学博士祁正祥说道。

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇;2.剧毒鹅膏菌(灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏)和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇。大青褶伞(有毒)损害类型:胃肠炎型中毒危害:永州市中毒事件中最常见的毒蘑菇!