野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

近期,广东省天气多变,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期,误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此,广东省市场监督管理局在此提醒:为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等中毒事故的发生,请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇、断肠草等野生植物。一、充分认识毒蘑菇、断肠...

真要命!野生蘑菇牢记四不吃

真要命！野生蘑菇牢记四不吃近期秋雨过后，大量野蘑菇“冒头”，记住不要采、不要买、不要吃！不认识的蘑菇不吃；杂菌混煮不吃，不一定哪个会出问题；喝酒配菌不吃，一旦中毒会加剧毒性；太小的菌不吃，特征不明显容易误食毒蘑菇。一旦误食中毒，立即进行催吐并送医，留存好毒菇样品便于诊断。来源：国家应急广...

别碰!别吃!警惕野生菌中毒

“一般有没有毒就看两点，首先，伞的反面有褶皱就是无毒的，光滑是有毒的。另外，用铁锅烧蘑菇，如果蘑菇没有发黑，就是无毒的。”这类土方法显然没有科学依据。实际上，除了专业人士能凭借丰富的经验多方鉴别外，目前没有哪种方法能百分之百识别出毒蘑菇。因此，建议大家不要采食野生蘑菇。同时请牢记“四不吃”...

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

1、鲜艳的毒蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。错!根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇。2、长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生...

慎食野生菌,远离毒蘑菇!

慎食野生菌,远离毒蘑菇!雨季降临,气温回暖,湿度回升,各种菌类进入了生长旺盛期,同时也是误食有毒蘑菇,引起食物中毒事故的高发期。为切实保障大家的身体健康和生命安全,请不要随意采食和买卖野生蘑菇!珍爱生命,远离毒蘑菇!01认识野生菌什么是野生菌野生菌即野生食用菌,生长在海拔2000——4000米,地形地貌复杂的...

提醒!谨防野生毒蘑菇中毒!

(二)不购买:注意勿在路边摊贩购买个人采摘售卖或来历不明的野生蘑菇,对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,不要偏听偏信、轻易买来食用,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇(www.e993.com)2024年11月17日。(三)不食用:要避免野生蘑菇中毒事件,关键在于不食用来历不明野生蘑菇,别贪一口鲜而不顾生命安全。家庭要慎食野生蘑菇,民俗旅游等不要加...

又到野生蘑菇生长旺季 这十大毒蘑菇识别方法你别信

其实民间流传的许多“识别毒蘑菇的方法”都是不可靠的。野生蘑菇种类繁多,鉴别时需要具备专业知识,并借助专业设备,而根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌,是造成误食中毒的原因之一。渝中区市场监管局近日发布了毒蘑菇认识通常的十大误区,市民朋友不妨看看。

夏季谨防野生蘑菇中毒,这份消费提示请收好!

目前,还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法,依据民间流传的“经验”,并不能保证避免误采误食野生毒蘑菇而发生中毒。所以,不要采食野生蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,不能放松警惕,特别是没吃过或不认识的野生蘑菇,绝不要轻易食用。

公园里的野生蘑菇,别乱采摘!

游园时看到野生蘑菇切勿采摘!(以上照片均为公园实拍图)充分认识毒蘑菇的危害毒蘑菇从外形上与可食用蘑菇难以区分,网传的多种毒蘑菇识别方法均不可靠,如不经仔细辨别、鉴定而采食野生蘑菇,很容易造成因食用野生毒蘑菇而引发的食物中毒。由于毒蘑菇中毒目前没有特效的治疗药物,因此,预防极为重要。不要采摘、食用...

有毒的蘑菇和无毒的蘑菇其实只有一个区别!

鲜艳蘑菇才有毒?别傻了!网上“鉴毒”方法不靠谱不少误食者都有过在老家采食野生蘑菇的经验,认为可以靠形态、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇。实际上,即使是经验丰富的生物学家,也需要借助专业设备才能准确鉴别蘑菇是否有毒。网上流传的“鉴定毒蘑菇秘诀”,我可以负责任地跟你说,都是坑!