食品标签营养成分表的基本要素及常见问题解析
营养成分表:标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。1.2营养成分表与营养标签的关系由上述定义可知,营养标签包括营养成分表。如标签上标示有营养声称或营养成分功能声称,也属于营养标签。2、营养成分表的基本要素营养成分表包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
广东省第一荣军医院人体成分分析仪、营养代谢仪采购项目公开招标...
1????人体成分分析仪????台????1????340,000.00????否????自本合同签订之日起15个工作日内完成供货、安装、调试及签收。2????营养代谢仪????台????1????500,000.00????否??注:(1)投标人必须对本项目全部内容进行投标,不允许只对其中部分内容进行...
【科普营养】糖尿病饮食管理15个要点(五)——要喝茶或咖啡,不要...
营养成分表是食品标签上关于该食品主要营养成分的说明,因为必须以表格的形式出现,所以称为营养成分表,其基本格式见表2-5,主要包括能量、蛋白质、脂肪(有些还标注“反式脂肪酸”和“饱和脂肪酸”等)、碳水化合物(有些还标注“糖”和“膳食纤维”)和钠。表2-5某品牌饼干的营养成分表在上述营养成分表中,“...
不同人群营养物质到底该怎么补?——专家解读《中国居民膳食营养素...
二是制定和修订了中国人群的基础参考数值,包括年龄分组、体重代表值、母乳成分参考值、孕妇体重增长推荐值、身体活动水平PAL等。三是纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果,并且纳入了更多的以中国居民为研究对象的研究结果。四是从编写框架、格式...
居民膳食营养摄入建议十年来首次更新 专家提出“食养是良医”
陈佳表示,安利借助全球科学合作网络,为修订工作提供多方位支持:搭建国际学术交流平台,分享欧盟、美国等国家和地区DRIs修订进展情况以及最新科学证据;设立植物功能成分与健康研究专项基金,鼓励植物营养素健康价值(包括预防慢性病)研究;发力营养素在生理功能、营养状况评价等方面的基础科研,提出更适合我国居民的营养素摄入量。
《中国居民早餐营养健康模式》发布 九成以上人群早餐不达标
2023版DRIs在相关概念和数值制定程序方面进行了改进和完善,制定和修订了中国人群在年龄分组、体重代表值、母乳成分参考值等方面的重要的基础参考数值,整书从编写框架、格式体例上,更加突出了以数值为中心的工具书定位,成为我国膳食及营养科学界的权威新标准(www.e993.com)2024年7月28日。
新版食品标签强制国标征求意见:防止文字游戏误导消费者,拟规定不...
钟凯表示,这些声称很大程度上都是噱头。“天然”这一类词消费者很喜欢,但实际上天然是相对的,所有食品都不能完全纯天然。钟凯的观点是,消费者应该学会看配料表和营养成分表(营养标签有另一国家强制标准)。《征求意见稿》还有许多出于避免误导消费者考虑的规定。其拟修改关于食品名称的规定:编制说明表示,为确保属性名...
秦安县市场监督管理局关于特殊食品消费提示【保健食品、婴幼儿...
标签必须标注内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格,生产者和/或经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号(进口商品除外)、营养成分表、注册号、食用方法、适宜人群信息和食品属性(如乳基或豆基产品以及产品状态);还应标明“对于0-6月龄婴儿最理想...
饮料们有新“身份证”了!ABCD应该怎么选?
营养科主任臧嘉捷此次分级考虑的4项成分都是需要适量或限量摄入的,因此我们在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。例如某饮料非乳源性糖含量为5.6g/100ml,非乳源性糖等级为C级,饱和脂肪含量为1.2g/100ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml,等级为A级,不添加非糖甜味剂,等级为A级,最终...
卫生部解读我国首个《预包装食品营养标签通则》
使用了营养强化剂的预包装食品,除按标准4.1规定标示外,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养素的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比,若强化的营养成分不属于本标准表1所列范围,其标示顺序应排列于表1所列营养素之后。既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸...