诚信尚俭 共享食安!怀化市湖天中学开展食品安全宣传活动
“食”刻准备,以检促优。活动过程中,学校领导带领后勤管理团队开展食堂专项自查自纠工作,对食堂食品安全、卫生状况进行了全方位排查,对食堂的原料储存、内外设施、器具消毒、留样记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行了认真细致检查,及时消除风险隐患,严防发生校园食品安全事故。为筑牢食品安全防线,学校每天...
安徽合肥市蜀山区开展专项督查 守护校园食品安全
在合肥市习友路小学、合肥市翠庭园小学、合肥市奥体小学,督查人员仔细查阅了配餐企业的资质证明、食品采购合同、食品检测报告等资料,确保配餐来源合法、安全可靠;对学校制定的配餐食品安全管理制度、应急预案以及陪餐记录等进行了认真审核,强调制度落实的重要性;在学校的食品留样室,查看了留样食品的储存情况,确认每份留样...
2024年三季度敬老院开展相关检查结果:消防安全检查、食品安全检查...
72024年7月10日庙首镇敬老院俞芸、胡佳茜检查老年食堂和敬老院安全生产并核对院民人数1.缺7月6日后的值班巡查记录;2.巡查模版未更新;3.蚊香易燃;4.食品留样不全;5.食品未加盖82024年7月12日蔡家桥镇敬老院胡佳茜、方素云检查老年食堂和敬老院安全生产并核对院民人数1.水泵房未设计整改;2.厨房...
厦门市海沧区:“托管”不“脱管” 为“小饭桌”撑起“安全伞”
此次测评工作共三天,全程采用钉钉直播形式,随机抽取检查点位,对照厦门市中小学校外托管机构“小饭桌”食品安全检查表逐条逐项进行检查,以“小饭桌”的食材采购、储存条件、加工制作、留样管理、餐饮具清洗消毒、上下水设施、从业人员健康情况等方面为重点检查,对食品安全管理制度、操作流程、设施设备等进行逐一检查并现场打分。
商城县开办餐饮店“一件事”须知 餐饮店经营风险防控参考指南
(1)首先,检查信息公示情况,确保食品经营许可证和日常监督检查结果记录表在经营场所醒目位置公示。(2)接着,核对食品经营许可证的合法性和有效性,以及经营地址和项目是否与许可证一致。(3)然后,深入原料贮存区域,检查同一库房内不同类别的食品和非食品是否分设存放,标识是否清晰。同时,检查冷冻(藏)设施是否正常运转...
《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》征求意见稿解读及...
c.增加临床试验设计增加应当遵循的依据规定;主要终点和次要终点;研究设计、流程和不同阶段可以流程图形式表示;样本量及相关规定;合并治疗的相关规定;增加试验周期和具体安排及相关规定;增加试验记录、病例报告表填写要求的规定;受试者依从性的相关内容;增加盲底保存的程序和方法的规定;增加试验数据及处理的相关规定(www.e993.com)2024年10月21日。
事关食品安全!芜湖7月起正式实施
食品留样管理,应建立食品留样记录表,及时登记留样时间,留样品名、留样人等信息,食品留样记录表保存时间不少于6个月。注意,重复使用的留样容器,取样工具使用后,应清洗、消毒,使内外清洁,无油污,无残渣。留样食品处理,若进餐者有异常,应立即停止所有菜品的售卖,同时将所有留样食品封存,及时报告。
广西柳州公布第二批校园食品安全典型案例
1月10日,柳城县市场监管局对辖区某私立幼儿园进行检查时发现,当事人储存间内的大米直接存放地面上,不符合相关要求;当事人提供的《食品留样记录表》记录有1月8日、9日的食品留样,但在留样冰箱内未发现相应的食品留样样品。当事人上述行为违反了相关规定,该局依法责令当事人立即改正,并给予警告的行政处罚。
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
州市校园食品安全总监/食品安全员配备表滕州市校园食品安全员配备表滕州市第五中学食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
两中心联合发布发布《血液制品生产检验电子化记录技术指南(试行)》
食品药品审核查验中心2024年6月11日血液制品生产检验电子化记录技术指南(试行)1总则1.1目标为了使血液制品生产企业能够更好地满足药品GMP(GoodManufacturingPracticeMedicalProducts,药品生产质量管理规范)和药品GMP血液制品附录要求,加强血液制品管理,推进血液制品生产企业数字化转型,实现血液制品生产、检验信息的...