川菜大师去世 62个徒弟都是餐饮界精英(图)
2015年9月10日 - 海外网
兰明路介绍,史正良为人谦逊,是川菜界目前的大师级人物,收有徒弟62个,这些徒弟基本都是四川餐饮界的优秀人物。“如果要算徒孙,那就太多了。”昨日,成都商报记者联系到正在广州出席中国厨师节的中国烹饪协会秘书长乔杰。他表示,得知史正良大师去世的消息后十分悲痛,“他的去世不仅是川菜界的损失,更是整个中国烹饪界的损...
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2019凤凰网美食盛典 | 用味道记录时代,用盛典凝聚匠心!
2020年1月6日 - 大众网
李小萌、颜丹晨为兰明路先生颁发奖项——他是川菜泰斗史正良先生的嫡传弟子,如今也是川菜领域的领军人物。他坐阵的“兰庭十三厨”让绵阳一举成为川菜爱好者的朝圣宝地。张杨、叶璇为梁健宇先生颁发奖项——他是广府名门“白天鹅宾馆”的行政主厨,在他的带领下,玉堂春暖、风味餐厅、宏图府三间餐厅都获奖无数。他是广州餐...
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尊师重道,传承不息!
2018年11月26日 - 网易
11月21日,中国烹饪大师、川菜大师史正良先生弟子——桑治均,在泸州王氏大酒店喜收16位弟子,四川省烹饪协会、各地市州烹饪协会、泸州多位烹饪大师、中国烹饪大师胡显忠、李光前、龙治明等到场祝贺。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片桑治均进入烹饪行业后刻苦专研,勤勤...
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兰明路:苦心钻研川菜三十载
2018年3月5日 - 遂宁新闻网
1998年,他放弃了国外丰厚的薪金和良好的发展机会毅然回国。2002年,兰明路被川菜大师史正良收为徒弟。早在正式收徒的前两年,兰明路就与史正良有书信来往,当时还在山东工作,经常向史正良请教菜品方面的知识。其实兰明路早就有意想拜史正良为师,奈何史正良收徒谨慎,拒绝了他。回忆起当时,兰明路笑着说:“当时,我师傅并不想...
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