精心挑选,送出一份贴心的葡萄酒礼物

如果收礼人偏爱红葡萄酒,那么我们可以选择一款口感浓郁、色泽深沉的红酒;如果收礼人更喜欢白葡萄酒,那么我们可以选择一款清新爽口、果香四溢的白酒。此外,对于喜欢甜酒的人,我们可以选择甜型葡萄酒,而对于不喜欢甜酒的人,我们可以选择干型葡萄酒。葡萄酒的品种和品质也是选择的重要因素。不同的葡萄品种会带来不同的...

全国哪的“葡萄酒”最好喝?经评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

按颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒,各有千秋。红葡萄酒色泽深邃,如赤霞珠、美乐,陈酿而成,果香浓郁,余味悠长;白葡萄酒清新淡雅,如霞多丽、雷司令,轻盈爽口,佐餐海鲜,相得益彰;桃红葡萄酒则介于二者之间,色泽娇媚,风味独特。按甜度分,又有干型、半干型、半甜型与甜型,满足不同饮者之口味。葡萄酒,...

5.18 葡萄猛兽&德国葡萄酒集团初夏试饮会

Top20德国最佳性价比黑皮诺酒款100%黑皮诺9.德国红葡萄酒2021GermanRedCuveeRange2021巴登Baden产区德国葡萄酒大赛连续三年铜奖黑皮诺、多尔莎卡本内、多米斯卡本内混酿10.菲利普巴塞尔特级园黑皮诺干型红葡萄酒2019PhillippBasslerGGSp??tburgunderTrocken2019法尔茨Pflaz产区最佳性价比特级...

《食品科学》:北京农学院李德美教授等:红葡萄酒的花色苷:来源、呈...

北京农学院食品科学与工程学院的张欣珂、李德美*和贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司的范雪梅*等人针对红葡萄酒中的花色苷类物质,对其来源、呈色、在葡萄酒中的发生的反应,以及在葡萄酒各个生产阶段的变化和对红葡萄酒颜色的影响进行综述,以期对花色苷以及葡萄酒呈色相关领域的研究进展进行梳理和汇总,同时为我国葡...

红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘

干白:即“干白”葡萄酒,“干”字强调其干燥(即不甜)的口感特点,“白”字则指其浅淡的色泽。干白葡萄酒通常选用白葡萄品种酿造或采用红葡萄品种去皮发酵而成,酒液颜色较浅,给人一种清爽、纯净的视觉感受。干红:即“干红”葡萄酒,“干”字同样强调其不甜的口感特点,“红”字则指其深邃的颜色。这是由红葡萄...

戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!

2008年,继续开垦种植、扩展厂房,建成10000吨葡萄处理生产线,来自新疆的乡都葡萄酒从此走向天山南北,大江两岸(www.e993.com)2024年11月5日。如果你去新疆旅游,不少餐厅的酒水单首位就是乡都的名字,产品不多,但有口感很棒的平价佐餐,也有追求极致的高端系列。-4-这篇文章起因是朋友寄来了一瓶乡都的半甜红葡萄酒,因为很少喝葡萄酒,所以放...

葡萄酒风格大赏:品味不同风格的独特魅力

1、葡萄品种:葡萄品种是决定葡萄酒风格的基础。不同的葡萄品种,其果实特性、糖分含量、酸度和单宁结构等各不相同,从而直接影响到最终酒品的口感和风味。例如,黑皮诺葡萄通常酿造出优雅细腻、口感柔和的红葡萄酒;赤霞珠则酿造出酒体饱满、口感丰富、单宁强劲的红葡萄酒;而长相思葡萄则更适合酿造清新、芳香、酸度较高的白...

凤凰网美食见证中国葡萄酒大赛奖项揭晓 澳门永利打造系列餐酒菜单

“永利臻典—中国葡萄酒大赛”卓越品种奖最佳其他干型白葡萄酒浅金黄色酒液,具浓郁清新的柠檬、百香果、奶油、金银花及木桶香气。入口细腻,酒体柔协,余味爽净,搭配广府风味的开胃前菜,恰到好处地唤醒味蕾。无花果叶姜蓉鸡汁蒸海斑谭师傅对一道传统粤菜创新又考究的个性演绎—以无花果叶包裹着新鲜的海斑鱼,配...

杰克船长珍藏干红葡萄酒价格及VSOP版本对比

古树经典赤霞珠干红2012年份的价格因地域和销售渠道的不同而有所差异。在一些高端酒店或葡萄酒专卖店,它的价格可能会稍高一些。根据市场调研,其价格一般在1000-3000元之间。对于一款年份较老的干红葡萄酒来说,这个价格是相对较高的。总结起来,古树经典赤霞珠干红2012年份是一款具有浓果香和丰富口感的高品质干红葡萄酒...

干白是什么酒?多了解不吃亏!

接下来,葡萄汁会进入发酵阶段。与红葡萄酒不同,干白葡萄酒的发酵通常在低温下进行,以保留更多的果香和清新感。发酵过程中,酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,而由于不添加糖分,干白葡萄酒的含糖量通常较低,这也是其“干”字来源的直接原因。